Kaj potrebujete za božično večerjo

Pri božični večerji se največkrat pozabi na stvari, ki niso na krožniku: dovolj sedežev, prostor za plašče, kartice z imeni in opremo za serviranje. Nakupovalni seznam zato vključuje živila in pijačo, pa tudi pogrinjke, dekoracijo, osvetlitev ter pripomočke za sprejem gostov. Količine določite po potrjenem številu gostov, posebne prehranske potrebe pa preverite najpozneje nekaj dni pred večerjo.

Organizirajte ta dogodek brezplačno z Lizzt

Kaj potrebujete

Razvrščeno tako, kot bi nakupovali, s količinami.

Administration

Mapa za načrtovanje dogodka
Časovnica dogodka
Preglednica proračuna
Seznam kontaktov gostov
Kontaktni seznam dobaviteljev
Dokumenti za pogodbo o prizorišču
Pogodba o cateringu
Pogodbe za zabavni program
Obrazci za registracijo gostov
Pregledni seznami RSVP
Načrt sedišč
Imenske tablice
Izpisi seznama gostov
Program dogodka
Razpored osebja
Razpored prostovoljcev
Podatki o plačilu
Obrazci za povratne informacije
Dokumenti za oceno dogodka
Škarje
Nalepke
Oznake za živila
Knjižica za goste

Safety

Seznam stikov za nujne primere
Gasilni aparat
Nujna razsvetljava
Rokavice za enkratno uporabo
Komplet prve pomoči
Razkužilo za roke
Robčki

Logistics

Sprejemna miza
Miza za prijavo
Jedilne mize
Banketne mize
Koktajlne mize
Jedilni stoli
Lounge stoli
Stojala za oblačila
Obešalniki
Potni znaki
Predmeti za izgubljeno in najdeno
Transportne posode
Škatle za shranjevanje
Embalažni material
Servirni vozički
Catering mize
Buffetne mize

Decor

Namizni prti
Prevleke za stole
Namizni tekači
Držala za serviete
Številke miz
Božični okraski
Dekorativne figurice
Božične lučke
Snežne dekoracije
Girlande
Okrasni namizni dodatki
Božični venčki
Dekorativne svetilke
Sveče
Ambientna razsvetljava
Svečniki
LED sveče
Laterne
Okrasni trakovi
Božično drevo
Božične rože
Stojalo za božično drevo
Središčni okraski

Kitchen

Krožniki za večerjo
Desertni krožniki
Sklede za juho
Kozarci
Kozarci za vino
Kozarci za penino
Vodni kozarci
Kompleti jedilnega pribora
Noži
Vilice
Žlice
Žličke za sladico
Pladnji za serviranje
Košare za kruh
Pladnji za postrežbo
Pladnji za postrežbo
Grelniki hrane
Posoda za strežbo
Serviete
Podloge za krožnike
Solnice in poprovke
Kavni aparati
Dodatki za čaj
Vedra za led
Posode za led
Odpirači za steklenice
Vrtnični odpirači
Kuhinjski pribor
Posode za shranjevanje hrane
Dozatorji za pijačo
Pladnji za hladilnik

Groceries

Kava
Glavne jedi
Čaj
Vegetarijanske jedi
Brezalkoholne pijače
Priloge
Mineralna voda
Solate
Vino
Božične sladice
Šampanjec
Torte
Božični punč
Piškotki
Sestavine za koktajle
Čokoladne dobrote
Zelišča in omake
Božični prigrizki
Pladnji s sadjem

Cleaning

Čistilne krpe
Papirnate brisače
Metle
Čistilne krpe
Ročni smetišnica in metlica
Koši za smeti
Brisalo
Posode za recikliranje
Čistila
Vreče za smeti

Technical

Lepilni trak
Rezervne baterije
Prenosni grelniki
Vezice za kable
Podaljški
Kamera
Razdelilniki
Stativ
Krmilniki razsvetljave
Zvočniki za glasbo
Mikrofoni
Zvočni mešalnik
Predvajalnik glasbe
Seznami glasbe
Oprema za oder

Activities

Darila za Miklavža
Material za zavijanje daril
Družabne igre
Gradivo za kviz
Fotopozadina

Nasveti

Za pijačo računajte približno 2 do 3 pijače na osebo v prvi uri, nato 1 pijačo na uro. Dodajte tudi brezalkoholne možnosti in nekaj vode na vsako mizo.
Za vsakega gosta pripravite krožnik, vilice, nož, žlico, kozarec in prtiček, nato dodajte še 10 odstotkov rezerve. Manjkajoč pribor se na večerji hitro opazi, nadomestnega pa pogosto ni mogoče kupiti pravočasno.
Namizne prte, pogrinjke, sveče in drugo dekoracijo preverite vsaj 2 dni prej. Tako lahko pravočasno ugotovite, ali se velikosti in število kosov ujemajo z razporedom miz.
Za goste z alergijami ali posebno prehrano pripravite ločene sestavine in jasne oznake jedi. Seznam potreb preverite najmanj 3 dni pred dogodkom, ne šele ob nakupu.
Ne pozabite na sprejemni kotiček: pripravite seznam gostov, imenske tablice, obešalnike in prostor za plašče. Sprejem naj bo pripravljen vsaj 30 minut pred prihodom prvih gostov.

Pogosta vprašanja

Koliko pijače potrebujem za božično večerjo?: Načrtujte 2 do 3 pijače na osebo v prvi uri in nato približno 1 pijačo na uro. Poleg alkoholnih pijač kupite vodo ter dovolj brezalkoholnih možnosti za otroke, voznike in goste, ki ne pijejo alkohola.
Koliko pribora in kozarcev naj kupim za božično večerjo?: Za vsakega gosta potrebujete osnovni komplet pribora, krožnik, kozarec in prtiček. Kupite približno 10 odstotkov dodatnih kosov, zato pri 20 gostih pripravite vsaj 22 kompletov.
Kdaj moram kupiti hrano za božično večerjo?: Suhe sestavine, pijačo in trajnejšo dekoracijo kupite 3 do 7 dni prej. Sveže meso, ribe, zelenjavo in pecivo naročite ali kupite glede na rok uporabnosti, praviloma 1 do 2 dni pred večerjo.
Kaj pogosto pozabimo kupiti za božično večerjo?: Najpogosteje manjkajo prtički, led, voda, sveče, posode za serviranje, vrečke za odpadke in oznake za posebne jedi. Naredite zadnji pregled 24 ur prej in preverite tudi rezervni pribor ter prostor za plašče.

Zaženite ta načrt v Lizztu

Vse naloge in stvari s te strani, pripravljene v vašem dogodku. Povabite ljudi, razdelite delo in poglejte, kdo je kaj naredil.