Wat heb je nodig voor een wintermarkt?

Een wintermarkt vraagt om meer dan producten voor de kraamhouders. Je hebt ook spullen nodig om buiten comfortabel, zichtbaar en veilig te werken. Denk aan warme dranken, houdbare voorraad, koel- en warmhoudoplossingen, verlichting, betaalmiddelen en decoratie. Controleer vooraf hoeveel kramen en bezoekers je verwacht, want daarvan hangen aantallen zoals tafels, verlengkabels, thermosflessen en kassaboxen af. Regel stroom, tenten en verlichting vroeg; juist die voorzieningen zijn in de winter vaak beperkt beschikbaar.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Kraamtafelsaantal 12
Klaptafelsaantal 8
Stoelenaantal 80
Barkrukkenaantal 12
Statafelsaantal 8
Kledingrekkenaantal 8
Kunststof bakkenaantal 20
Afzetpalenaantal 12
Afzetlintaantal 8
Kapstokkenaantal 4
Opbergrekkenaantal 6

Apparatuur

Betaalterminalsaantal 3
Kassaboxenaantal 3
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Waterkokersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Warmhoudkannenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Thermosflessenaantal 6
Tafelweegschalenaantal 2
Reserve-opladersaantal 6
Powerbanksaantal 6
Portofoonsaantal 6
Kabelhaspelsaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
LED-lantaarnsaantal 12
LED-lampenaantal 12
Batterijenaantal 48
Verlichtingskabelsaantal 8
Kabelbindersaantal 100
Reserve-ledlampenaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 4
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 12
Kerstkransenaantal 6
Kunstsneeuwdekensaantal 8
Tafellopersaantal 20
Vlaggenlijnenaantal 8
Decoratieve sterrenaantal 12
Kerstfigurenaantal 8
Kleefhakenaantal 40
Krijtbordenaantal 12
Krijtstiftenaantal 12
Tafelnummersaantal 20
Welkomstbord
Routepijlenaantal 12
Prijslijstenaantal 24
Informatiebordenaantal 6

Servies

Mokkenaantal 100
Glazenaantal 100
Bordenaantal 100
Kommenaantal 40
Besteksetsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Serveerbladenaantal 12
Schalenaantal 20
Koffielepeltjesaantal 40
Dessertbordjesaantal 60
Soepkommenaantal 60
Soepsoeplepelsaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Tangenaantal 8
Ovenwantenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Snijplankmattenaantal 6
Grote pannenaantal 6
Bakplatenaantal 4
Koekenpannenaantal 4
Spatelsaantal 8
Maatlepelsaantal 4
Bewaarbakkenaantal 24
Keukenschortenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaakkarrenaantal 2
Microvezeldoekenaantal 30
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4
Papieren handdoekenaantal 12
Vloertrekkersaantal 2
Stoffer en blikaantal 4
Afvalgrijpersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 3 kilo
- Theezakjes - 300 stuks
- Zwarte thee - 100 zakjes
- Kruidenthee - 100 zakjes
- Warme chocolademelkpoeder - 5 kilo
- Slagroom - 30 spuitbussen
- Marshmallows - 3 kilo
- Suiker - 4 kilo
- Zoetjes - 500 stuks
- Melk - 20 liter
- Havermelk - 8 liter
- Kaneel - 250 gram
- Steranijs - 100 gram
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Appelsap - 15 liter
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Bitter lemon - 6 liter
- Spa Blauw - 24 liter
- Spa Rood - 12 liter
- Bier - 120 blikjes
- Alcoholvrij bier - 24 blikjes
- Chai lattepoeder - 2 kilo
- Citroenen - 3 kilo
- Sinaasappels - 5 kilo
- Appels - 8 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Mandarijnen - 6 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Borrelnoten - 5 kilo
- Popcorn - 4 kilo
- Kerstkransjes - 8 kilo
- Speculaas - 6 kilo
- Pepernoten - 5 kilo
- Kaneelstokken - 3 kilo
- Miniwafels - 300 stuks
- Pannenkoeken - 250 stuks
- Pannenkoekenmix - 8 kilo
- Eieren - 120 stuks
- Tarwebloem - 5 kilo
- Boter - 3 kilo
- Poedersuiker - 2 kilo
- Stroop - 6 flessen
- Appelvulling - 6 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Broodjes - 250 stuks
- Pistolets - 150 stuks
- Vegetarische rookworst - 40 stuks
- Rookworst - 80 stuks
- Erwtensoep - 35 liter
- Tomatensoep - 15 liter
- Groentebouillon - 2 kilo
- Mosterd - 6 flessen
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Augurken - 4 potten
- Gebakken uitjes - 2 kilo
- Hummus - 4 kilo
- Jonge kaas - 5 kilo
- Brie - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Hummusgroenten - 6 kilo
- Komkommers - 4 kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Kerststol - 20 stuks
- Rozijnenbrood - 15 stuks
- Glutenvrije broodjes - 20 stuks
- Vegan broodjes - 30 stuks
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 250 gram
- Servetten - 1000 stuks
- Papieren bekers - 600 stuks
- Papieren snackbakjes - 500 stuks
- Papieren bordjes - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 600 stuks
- Houten vorkjes - 500 stuks
- Houten lepels - 500 stuks
- Koffiefilters - 300 stuks
- Theefilters - 200 stuks
- Bakpapier - 6 rollen
- Vershoudzakjes - 200 stuks
- Diepvrieszakken - 100 stuks
- Afvalzakken - 100 stuks
- Composteerbare afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 24 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afwasmiddel - 4 liter
- Allesreiniger - 4 liter
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Handzeep - 4 liter
- Handdesinfectie - 4 liter
- Sponzen - 20 stuks
- Rubberhandschoenen - 12 paar
Waterkannenaantal 8
Melkkannenaantal 8
Suikerbakjesaantal 8
Koelmattenaantal 12
Voedselbakkenaantal 24
Etikethoudersaantal 24
Dieetlabelsaantal 100
Servingstangenaantal 12
Drankdispensersaantal 6
IJsblokjesbakkenaantal 6
Flessenopenersaantal 6
Thermometeraantal 4

Tips

Plan per verkooppunt een eigen betaaloplossing of kassabox en neem minimaal één reserve-betaalmiddel mee. Controleer ook vooraf of alle betaalterminals opgeladen zijn en verbinding hebben.
Voorzie elk drankpunt van een waterkoker of koffiezetapparaat, een warmhoudkan of thermosfles en extra bekers. Houd warme dranken niet alleen in losse kannen klaar: bij een wintermarkt koelen kleine porties snel af.
Maak vóór het boodschappen doen onderscheid tussen houdbare en verse producten. Bestel verse ingrediënten pas nadat het aantal aanmeldingen en dieetwensen is verwerkt, zodat je minder weggooit.
Gebruik per stroompunt een verlengkabel en stekkerdoos die geschikt is voor de aangesloten apparatuur. Leg kabels niet los over looproutes en test waterkokers, koffiezetapparaten en verlichting vóór de opbouw.
Neem voor elke kraam een duidelijk prijsbord mee en reserveer extra batterijen voor LED-lantaarns en andere verlichting. Een decoratieve kerstboom of slinger helpt niet als bezoekers de prijzen of ingang niet kunnen zien.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een wintermarkt?: Koop naast verkoop- en proefproducten ook bekers, servetten, betaalbenodigdheden en materiaal voor warme dranken. Reken daarnaast op verlichting, verlengkabels, stekkerdozen, batterijen en decoratie zoals kerstballen, slingers en kerstkransen.
Hoeveel warme drank heb ik nodig voor een wintermarkt?: Gebruik als startpunt twee tot drie drankjes per bezoeker tijdens het eerste uur. Tel daarna per extra uur ongeveer één drankje per bezoeker op en verhoog de voorraad als de markt vooral buiten plaatsvindt.
Hoeveel tafels en tenten heb ik nodig voor een wintermarkt?: Begin met minimaal één kraamtafel per verkooppunt en één partytent per buitenkraam die beschutting nodig heeft. Voeg voor gezamenlijke zit- of ontmoetingsplekken statafels, klaptafels en stoelen toe op basis van de verwachte bezoekersstroom.
Wanneer moet ik spullen voor een wintermarkt reserveren?: Reserveer partytenten, kraamtafels, verlichting en stroomvoorzieningen zodra datum en locatie vaststaan, bij voorkeur enkele weken vóór de markt. Houd houdbare boodschappen apart en bestel verse producten pas nadat aanmeldingen en dieetwensen zijn verzameld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.