Wat heb je nodig voor een wijnproefworkshop?

Voor een wijnproefworkshop heb je meer nodig dan alleen flessen wijn en glazen. Per deelnemer regel je een proefglas, waterglas, formulier en plek aan tafel; daarnaast zijn spuugbakken, brood en eenvoudige hapjes nodig. Denk ook aan wijnopeners, koelboxen of ijskoelers en een thermometer om de wijnen op temperatuur te brengen. Met deze boodschappenlijst voorkom je dat je vlak voor de start nog servetten, water of naamkaartjes moet halen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 28
Tafelkledenaantal 6
Registratietafel

Servies

Wijnproefglazenaantal 150
Waterglazenaantal 30
Bordenaantal 35
Besteksetsaantal 35
Servettenhoudersaantal 6

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
IJskoelersaantal 2
Wijnopenersaantal 4
Wijnthermometersaantal 2
Kleine speaker
Spuugbakkenaantal 6

Keuken

Decanteerkannenaantal 3
Waterkannenaantal 6
Serveerplateausaantal 8
Snijplankenaantal 3
Kaasmessenaantal 4
Maatbekersaantal 2
Afsluitbare bewaarbakkenaantal 8

Decoratie

Naamkaartjeshoudersaantal 30
Naamkaartjesaantal 30
Menukaartenaantal 6
Tafeldecoratieaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Schoonmaakemmeraantal 2
Dweilmopaantal 2

Catering

Boodschappen
- Prosecco - 4 flessen
- Sauvignon Blanc - 2 flessen
- Chardonnay - 2 flessen
- Riesling - 2 flessen
- Rosé - 2 flessen
- Pinot Noir - 2 flessen
- Merlot - 2 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Suiker - 1 pak
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Stokbrood - 8 stuks
- Glutenvrije crackers - 3 pakken
- Toastjes - 5 pakken
- Brie - 1,5 kilogram
- Belegen kaas - 1,5 kilogram
- Geitenkaas - 1 kilogram
- Blauwschimmelkaas - 750 gram
- Druiven - 3 kilogram
- Peren - 2 kilogram
- Appels - 2 kilogram
- Ongezouten amandelen - 750 gram
- Walnoten - 750 gram
- Olijven - 1 kilogram
- Gedroogde abrikozen - 500 gram
- Charcuterie - 1,5 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Peper - 1 molen
- Zout - 1 pak
- Papieren servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 4 rollen
- Afvalzakken - 20 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Theedoeken - 12 stuks
- Toiletpapier - 12 rollen
- Handzeep - 2 flacons
- Tastingformulieren - 30 stuks
- Pennen - 30 stuks

Tips

Zet per deelnemer één wijnproefglas en één waterglas klaar. Neem bij breuk of een extra proefronde minstens 10% reserveglazen mee.
Voorzie elk proefstation van een spuugbak en plaats daarnaast minimaal één afvalbak voor gebruikte servetten en voedselresten. Bij een groep groter dan 20 personen zijn twee spuugstations praktischer.
Reken op ongeveer 0,5 liter water per persoon gedurende de workshop. Vul waterkannen vooraf en zet extra flessen klaar, zodat deelnemers niet tijdens elke proefronde hoeven op te staan.
Koel witte en mousserende wijnen enkele uren vooraf en controleer de temperatuur met een wijnthermometer. Leg koelboxen of ijskoelers uiterlijk 30 minuten voor ontvangst op hun plek.
Maak per deelnemer een tastingformulier, naamkaartje en menukaart. Leg deze minstens 15 minuten voor de start klaar en houd 10% extra exemplaren achter voor last-minute aanmeldingen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijn heb je nodig per persoon voor een wijnproeverij?: Reken voor een proeverij met 6 wijnen op ongeveer 75 milliliter per wijn per persoon: samen 450 milliliter. Koop voor 10 deelnemers daarom minimaal 6 flessen van 750 milliliter, plus één reservefles als je ruim wilt schenken.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een wijnproefworkshop?: Gebruik minimaal één wijnproefglas per deelnemer en één waterglas per deelnemer. Voor 20 deelnemers heb je dus 20 proefglazen en 20 waterglazen nodig; houd daarnaast 2 tot 4 extra glazen achter de hand.
Hoeveel water en spuugbakken zijn nodig bij een wijnproeverij?: Voorzie ongeveer 0,5 liter drinkwater per persoon. Plaats één spuugbak per 6 tot 8 deelnemers; voor 20 personen zijn 3 bakken een bruikbaar minimum, verdeeld over de tafels.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een wijnproefworkshop regelen?: Bestel de wijnen, glazen en houdbare boodschappen minstens 7 dagen vooraf. Haal brood, kaas en andere verse hapjes op de dag zelf of maximaal 24 uur eerder, en zet gekoelde wijnen enkele uren voor aanvang koud.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.