Wat heb je nodig voor een veganmarkt?

Voor een veganmarkt koop of regel je niet alleen eten en drinken. Bezoekers hebben herbruikbaar servies, bekers, bestek en zitplekken nodig, terwijl verkopers baat hebben bij koeling, serveermateriaal en veilige stroom. Tel het verwachte aantal bezoekers en verkopers vooraf, zodat je niet op de marktdag zonder kopjes, verlengkabels of koelruimte zit. Controleer de boodschappenlijst enkele dagen voor de markt en koel dranken uiterlijk de dag ervoor.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 60
Barkrukkenaantal 8
Kledingrekkenaantal 4
Koelboxenaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbare kommenaantal 60
Herbruikbare bekersaantal 180
Koffiekopjesaantal 60
Besteksetsaantal 150
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 18
Dienbladenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelgotenaantal 12
Handmicrofoon
Luidsprekersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Tangenaantal 10
Dekselsaantal 12

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Tafelkledenaantal 18
Bloemstukkenaantal 10
Krijtbordenaantal 14
Naamkaarthoudersaantal 20

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalsorteringsbakkenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 3
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Havermelk - 12 liter
- Sojamelk - 6 liter
- Rietsuiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 1 doos
- Spa Blauw - 8 flessen
- Bruiswater - 6 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 3 flessen
- Gemberbier - 3 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Citroenen - 2 kilogram
- Munt - 6 bosjes
- Basilicum - 6 bosjes
- Volkorenbrood - 8 broden
- Pistolets - 40 stuks
- Wraps - 40 stuks
- Hummus - 3 kilogram
- Vegan roomkaas - 1 kilogram
- Vegan kaas - 1 kilogram
- Vegan boter - 1 kilogram
- Avocado's - 20 stuks
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Rode uien - 2 kilogram
- Sla - 8 kroppen
- Paprika's - 3 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Kikkererwten - 12 blikken
- Linzen - 8 blikken
- Mais - 8 blikken
- Vegan falafel - 3 kilogram
- Tofu - 2 kilogram
- Tempeh - 2 kilogram
- Rijst - 4 kilogram
- Quinoa - 2 kilogram
- Pasta - 3 kilogram
- Tomatensaus - 6 potten
- Kokosmelk - 8 blikken
- Olijfolie - 2 liter
- Sesamolie - 1 fles
- Sojasaus - 2 flessen
- Tahini - 2 potten
- Vegan mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Sriracha - 1 fles
- Knoflook - 6 bollen
- Gember - 500 gram
- Paprikapoeder - 1 pot
- Komijn - 1 pot
- Kerriepoeder - 1 pot
- Zwarte peper - 1 pot
- Zout - 1 kilogram
- Gedroogde oregano - 1 pot
- Chilivlokken - 1 pot
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Notenmix - 2 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Vegan koekjes - 8 pakken
- Vegan brownies - 60 stuks
- Appels - 5 kilogram
- Bananen - 4 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 3 kilogram
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfectiespray - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 24 stuks
- Nitrilhandschoenen - 4 dozen
- Servetten - 600 stuks
- Etiketten - 200 stuks
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen

Inrichting

Statafelrokkenaantal 6
Bewegwijzeringsbordenaantal 12
Informatiebalie
Folderrekkenaantal 2
Prikbordenaantal 2
Presentatiedoekenaantal 6

Veiligheid

Brandblussersaantal 2
EHBO-koffersaantal 2
Antislipmattenaantal 8

Administratie

Naamstickersaantal 150
Stiftenaantal 20
Balpennenaantal 30
Klembordenaantal 6
Printpapier
Contantgeldkist
Pinapparatenaantal 2
Polsbandjesaantal 250

Transport

Transportkarrenaantal 3
Rolcontainersaantal 4

Tips

Reken voor koffie en thee per bezoeker op 1 koffiekopje en ongeveer 250 milliliter drank. Plan extra bekers als bezoekers waarschijnlijk meerdere keren iets drinken.
Leg per eetstand voldoende herbruikbare borden, kommen en besteksets klaar. Neem bij een markt met 100 bezoekers liever 120 tot 130 stuks per veelgebruikt serviesartikel mee.
Reserveer koelboxen en andere koelvoorzieningen op basis van het aantal verkopers dat gekoelde producten verkoopt. Controleer minstens 1 week vooraf of er genoeg ruimte én stroom beschikbaar is.
Maak per stroompunt een lijst van apparaten, verlengkabels en stekkerdozen. Houd kabelgoten klaar op alle looproutes en test de aansluitingen vóór opening.
Zet opscheplepels, tangen, serveerschalen, dienbladen, snijplanken en messen apart per stand klaar. Zo voorkom je dat verkopers tijdens de opbouw nog keukenmateriaal moeten zoeken.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een veganmarkt?: Zorg naast eten en drinken voor herbruikbare borden, kommen, bekers, koffiekopjes en besteksets. Voeg per verkoper passend serveermateriaal toe, zoals tangen, opscheplepels, serveerschalen en dienbladen. Regel ook koelboxen, koffiezetapparaten, waterkokers en veilige stroomvoorziening.
Hoeveel servies heb ik nodig voor 100 bezoekers op een veganmarkt?: Neem bij 100 bezoekers ongeveer 120 tot 130 borden, kommen, bekers en besteksets mee als deze spullen worden hergebruikt tijdens de markt. Voor koffie plan je minimaal 100 koffiekopjes, plus 10 tot 20 extra voor breuk, vervuiling of herhaald gebruik.
Wanneer moet ik dranken voor een veganmarkt koelen?: Koel houdbare dranken uiterlijk de dag vóór de markt, zodat ze bij opening koud zijn. Controleer op de ochtend zelf of de koelboxen nog voldoende koud zijn en houd extra koelruimte vrij voor verkopers met gekoelde producten.
Hoeveel verlengkabels en stekkerdozen heb ik nodig voor een veganmarkt?: Tel eerst het aantal afzonderlijke stroompunten en apparaten per verkoper. Leg minimaal 1 verlengkabel en 1 stekkerdoos per benodigd stroompunt klaar, plus enkele reserve-exemplaren; test alles vóór de opbouw en dek kabels op looproutes af met kabelgoten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.