Veganmarkt organiseren: checklist en planning

Een veganmarkt organiseren vraagt vooral om een strakke volgorde: eerst datum, aanmeldingen en verkopers, daarna indeling, voorzieningen en publieksinformatie. Regel stroom, afvalinzameling, toiletten en koeling voordat je verkopers definitief bevestigt. Plan ook vrijwilligers voor opbouw, ontvangst en opruimen. Met deze checklist houd je 66 taken en 63 benodigdheden overzichtelijk bij, van marktkramen en herbruikbaar servies tot kabelgoten, warmhoudbakken en een handmicrofoon.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Marktdatum en tijden publiceren
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldformulier openen
Veganverkopers benaderen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
2 personen
Dieetwensen verzamelen
Marktindeling maken
2 personen
Verkopersplaatsen bevestigen
Stroompunten inventariseren
Afvalinzameling reserveren
Extra toiletten reserveren
Tafels en stoelen reserveren
Koelvoorzieningen reserveren
Vergunningen controleren
Verkopersinformatie versturen
Vrijwilligers werven
2 personen
Vrijwilligersindeling maken
Programma online zetten
Route en parkeren publiceren
Sociale media berichten plaatsen
Naambordjes voorbereiden
2 personen
Plattegrond afdrukken
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Dranken koelen
2 personen
Materialen verzamelen
3 personen
Locatie inspecteren
2 personen
Stroom en verlichting testen
2 personen
Marktkramen opbouwen
5 personen
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
Stroomkabels veilig leggen
2 personen
Verlichting ophangen
2 personen
Decoratie ophangen
3 personen
Verkopers ontvangen
3 personen
Verkopers naar plaatsen begeleiden
3 personen
Proefhapjes klaarzetten
3 personen
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
Informatiebalie inrichten
2 personen
Entree en bewegwijzering plaatsen
2 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Veiligheidscontrole uitvoeren
2 personen

Event

Bezoekers welkom heten
3 personen
Informatiepunt bemannen
2 personen
Proefhapjes serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Eettafels schoonhouden
2 personen
Voorraad controleren
Programmaonderdelen aankondigen
Verkopers ondersteunen
2 personen
Laatste bezoekers informeren
2 personen
Verkopers laten afbouwen
3 personen
Markt afsluiten
2 personen

Nazorg

Overgebleven voedsel veilig verpakken
3 personen
Servies en apparatuur reinigen
3 personen
Afval verzamelen en sorteren
4 personen
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
Marktkramen afbreken
5 personen
Decoratie verwijderen
2 personen
Locatie vegen en schoonmaken
4 personen
Materialen inladen
4 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Overgebleven boodschappen opruimen
2 personen
Verkopers bedankbericht sturen
Gevonden voorwerpen afhandelen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 60
Barkrukkenaantal 8
Kledingrekkenaantal 4
Koelboxenaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbare kommenaantal 60
Herbruikbare bekersaantal 180
Koffiekopjesaantal 60
Besteksetsaantal 150
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 18
Dienbladenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelgotenaantal 12
Handmicrofoon
Luidsprekersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Tangenaantal 10
Dekselsaantal 12

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Tafelkledenaantal 18
Bloemstukkenaantal 10
Krijtbordenaantal 14
Naamkaarthoudersaantal 20

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalsorteringsbakkenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 3
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen

Inrichting

Statafelrokkenaantal 6
Bewegwijzeringsbordenaantal 12
Informatiebalie
Folderrekkenaantal 2
Prikbordenaantal 2
Presentatiedoekenaantal 6

Veiligheid

Brandblussersaantal 2
EHBO-koffersaantal 2
Antislipmattenaantal 8

Administratie

Naamstickersaantal 150
Stiftenaantal 20
Balpennenaantal 30
Klembordenaantal 6
Printpapier
Contantgeldkist
Pinapparatenaantal 2
Polsbandjesaantal 250

Transport

Transportkarrenaantal 3
Rolcontainersaantal 4

Tips

Open het aanmeldformulier zodra datum en tijden vaststaan. Vraag per verkoper direct naar dieetwensen, stroomgebruik, benodigde tafelruimte en koelbehoefte, zodat je later niet opnieuw hoeft te schuiven.
Maak de marktindeling pas definitief nadat de verkopers zijn verwerkt. Reserveer per plek ruimte voor een marktkraam, bezoekersstromen en kabels; bevestig de plaats daarna schriftelijk aan iedere verkoper.
Inventariseer stroompunten vóór je verlengkabels, stekkerdozen en kabelgoten indeelt. Koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudbakken kunnen samen meer aansluitingen vragen dan één verkooppunt beschikbaar heeft.
Plan vrijwilligers in blokken voor opbouw, ontvangst, publieksinformatie en opruimen. Geef iedere vrijwilliger vooraf een plattegrond, contactpersoon en taak; zo blijft de organisatie niet hangen bij één persoon.
Publiceer route, parkeren en programma uiterlijk enkele dagen vóór de markt. Druk plattegronden en naambordjes vooraf af en koel dranken pas op het moment dat de beschikbare koelvoorzieningen dit aankunnen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een veganmarkt organiseren?: Begin minstens 8 tot 12 weken vooraf met datum, tijden, vergunningen en het benaderen van veganverkopers. Reserveer voorzieningen zoals extra toiletten, afvalinzameling, tafels en koeling zodra het verwachte aantal deelnemers duidelijk is.
Hoeveel vrijwilligers heb ik nodig voor een veganmarkt?: Reken minimaal op 1 vrijwilliger voor ontvangst en publieksvragen, 2 tot 4 mensen voor opbouw en 2 tot 4 voor opruimen, afhankelijk van de omvang. Werk met diensten van ongeveer 2 tot 3 uur, zodat niemand de hele markt alleen hoeft te dragen.
Wanneer moet ik stroom en koeling voor verkopers regelen?: Inventariseer stroompunten en koelbehoefte direct bij de aanmelding en leg de definitieve voorzieningen uiterlijk 3 tot 4 weken vooraf vast. Stuur verkopersinformatie daarna opnieuw, met hun plaats, beschikbare aansluiting en afspraken over koelboxen of andere koelvoorzieningen.
Wanneer zet ik het programma en de route voor de veganmarkt online?: Zet programma, route en parkeren uiterlijk 5 tot 7 dagen vóór de markt online. Vermeld ook waar bezoekers binnenkomen, waar toiletten staan en hoe zij afval kunnen inzamelen; wijzigingen stuur je direct door naar verkopers en vrijwilligers.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.