Wat heb je nodig voor een Pesachviering?

Voor een Pesachviering heb je meer nodig dan alleen matzot en wijn. Reken per gast op een eigen bord, glas, bestek en voldoende ruimte aan tafel; controleer ook vooraf of je genoeg sederborden en Kiddushbekers hebt. Leg houdbare producten en matzot minstens enkele dagen eerder klaar, zodat je alleen de verse groenten nog hoeft op te halen. Gebruik deze boodschappenlijst samen met het definitieve aantal gasten en de dieetwensen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 7
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Kapstokkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 60
Diepe bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Kommetjesaantal 60
Waterglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Vorkenaantal 60
Messenaantal 60
Lepelsaantal 60
Opscheplepelsaantal 12
Sederbordenaantal 7
Kiddushbekersaantal 7
Matzabordenaantal 7
Servettenringenaantal 55

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks messenaantal 5
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Serveerschalenaantal 12
Warmhoudschalenaantal 6
Opslagbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Ovenwantenaantal 4
Kurkentrekkersaantal 3
Waterkannenaantal 8
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Koelboxenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 7
Servettenaantal 60
Plaatskaartenaantal 55
Menukaartenaantal 55
Bloemstukkenaantal 7
Tafellopersaantal 7
Kinderknutselsetsaantal 12
Opbergmandenaantal 4

Verlichting

Kandelaarsaantal 7
Kaarsenhoudersaantal 14
LED-lampjesaantal 6

Apparatuur

Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Audiokabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Verlengkabelsaantal 4
Telefoonladersaantal 3
Thermometersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 5
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Sponzenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekrollenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Matzot - 14 pakken
- Kosjere rode wijn - 10 flessen
- Kosjere witte wijn - 4 flessen
- Druivensap - 8 liter
- Spa Blauw - 24 liter
- Bruiswater - 12 liter
- Cola - 6 liter
- Cola Zero - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Appelsap - 4 liter
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Havermelk - 4 liter
- Halfvolle melk - 4 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Sinaasappels - 20 stuks
- Appels - 30 stuks
- Druiven - 4 kilo
- Dadels - 2 kilo
- Rozijnen - 1 kilo
- Walnoten - 1,5 kilo
- Amandelen - 1 kilo
- Peren - 15 stuks
- Krielaardappelen - 8 kilo
- Zoete aardappelen - 4 kilo
- Uien - 3 kilo
- Knoflook - 6 bollen
- Winterpenen - 3 kilo
- Bleekselderij - 3 stronken
- Prei - 2 kilo
- Peterselie - 8 bosjes
- Koriander - 5 bosjes
- Dille - 4 bosjes
- Sla - 8 kroppen
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 4 kilo
- Rode bieten - 2 kilo
- Radijs - 8 bosjes
- Rettich - 4 stuks
- Mierikswortel - 4 potjes
- Roma babysla - 8 kroppen
- Champignons - 2 kilo
- Eieren - 90 stuks
- Kippendijen - 8 kilo
- Kippenbouillon - 12 liter
- Kippenvleugels - 5 kilo
- Runderbouillon - 4 liter
- Runderstoofvlees - 8 kilo
- Aardappelzetmeel - 2 kilo
- Matze meel - 2 kilo
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 200 gram
- Komijn - 150 gram
- Kaneel - 150 gram
- Nootmuskaat - 75 gram
- Laurierbladeren - 2 zakjes
- Kruidnagels - 1 potje
- Tomatenpuree - 8 blikjes
- Passata - 6 liter
- Honing - 1 kilo
- Basterdsuiker - 1 kilo
- Cacaopoeder - 500 gram
- Kokosrasp - 500 gram
- Pure chocolade - 1,5 kilo
- Kokosmelk - 8 blikken
- Vanille-extract - 2 flesjes
- Appelmoes - 4 potten
- Kaneelstokjes - 2 zakjes
- Slagroom - 3 liter
- Sorbetijs - 6 liter
- Zoutwater - 1 fles
- Kahorsaus - 2 flessen
- Mayonaise - 2 potten
- Mosterd - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Notenmix - 2 kilo
- Chocolade koekjes - 6 pakken
- Kosjere marshmallows - 4 zakken
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Vloeibaar afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Afvalzakken - 60 stuks
- Aluminium bakjes - 30 stuks
- Vershoudbakjes - 25 stuks
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- Servetten - 200 stuks
- Theelichtjes - 40 stuks
- Tafelkaarsen - 16 stuks

Tips

Reken voor elke gast op één dinerbord, één waterglas, één wijnglas, bestek en een servet. Tel voor kinderen en helpers mee; zo kom je niet op de avond zelf servies tekort.
Voor de seder leg je per tafel een sederbord, matzabord en Kiddushbeker klaar. Controleer dit minimaal 3 dagen vooraf, vooral als meerdere tafels tegelijk worden gebruikt.
Plan matzot, wijn en andere houdbare producten uiterlijk 3 dagen voor de viering in. Bewaar de matzot droog en vlak, zodat ze niet breken of vochtig worden.
Koop verse groenten pas 1 dag vooraf of haal ze op de dag zelf op. Was en snijd ze in porties en bewaar ze in opslagbakken met vershoudfolie.
Tel naast kookgerei ook serveerschalen, opscheplepels, warmhoudschalen, ovenwanten en kurkentrekkers. Voor een buffet heb je per gerecht minimaal één serveerschaal en één opscheplepel nodig.

Veelgestelde vragen

Hoeveel matzot heb ik nodig per persoon voor Pesach?: Houd minimaal 3 matzot per persoon aan voor de seder, naast extra matzot voor de maaltijd. Koop bij voorkeur 10 tot 15 procent extra voor breuk, kinderen en onverwachte gasten.
Hoeveel wijn heb ik nodig voor een Pesachviering?: Reken voor de vier bekers op ongeveer 300 tot 400 milliliter per volwassene. Neem daarnaast extra wijn voor gasten die tijdens de maaltijd willen drinken en controleer vooraf hoeveel volwassenen deelnemen.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Pesachviering?: Koop houdbare producten en controleer servies en materialen 3 tot 5 dagen vooraf. Haal verse groenten en andere kwetsbare producten bij voorkeur 1 dag vooraf of op de dag van de viering.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een sederavond?: Voor elke gast heb je minimaal één dinerbord, één glas, één wijnglas, bestek en een servet nodig. Tel daar 10 procent reserve bij op; bij 30 gasten betekent dat 33 complete sets.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.