Boodschappenlijst voor een oogstmarkt

Voor een oogstmarkt heb je meer nodig dan streekproducten en marktkramen. Denk ook aan koeling, stroom, betaalmiddelen, servies en materialen voor veilige looproutes. In dit plan staan 75 spullen, van partytenten en kraamzeilen tot koffiezetapparaten, koelboxen en betaalterminals. Regel gehuurde materialen op tijd en controleer vlak voor de markt of alles compleet, schoon en bruikbaar is.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 18
Biertafelsaantal 12
Klaptafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 80
Barkrukkenaantal 12
Kledingrekkenaantal 4
Parasolsaantal 4
Tafelkledenaantal 20
Kraamzeilenaantal 18
Afzethekkenaantal 12
Parasolvoetenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 180
Herbruikbare kommenaantal 80
Herbruikbare bekersaantal 250
Wijnglazenaantal 80
Koffiekopjesaantal 100
Theeglazenaantal 80
Messenaantal 180
Vorkenaantal 180
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Serveerplankenaantal 12
Serveerschalenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Koelkastenaantal 2
Betaalterminalsaantal 2
Kassakoffersaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Microfoonsaantal 2
Verlenghaspelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 8
Stroomkabelsaantal 8
Kraamweegschalenaantal 6
Portofoonsaantal 6
Zaklampenaantal 4
EHBO-koffersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Opslagbakkenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Thermoskannenaantal 6
Flessenopenersaantal 4
Kurketrekkersaantal 4
IJsblokjesbakkenaantal 4

Decoratie

Slingersaantal 12
Vlaggenlijnenaantal 8
Krijtbordenaantal 12
Krijtstiftenaantal 12
Tafeldecoratieaantal 20
Bloemenvazenaantal 12
Houten kratjesaantal 24
Prikbordenaantal 4
Informatiebordenaantal 8
Standnummerbordenaantal 18

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 10
Reservebatterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalbakdekselsaantal 12
Bezemsetsaantal 4
Stofblikkenaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaaksponzenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 6
Handgelhoudersaantal 6
Papieren handdoekdispensersaantal 4
Toiletreinigingssetsaantal 2

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Warme chocolademelk - 2 pakken
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 2 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Spa Blauw - 48 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Perensap - 6 pakken
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Rosé wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Alcoholvrije wijn - 6 flessen
- Appelsap voor mocktails - 4 liter
- Bruiswater voor mocktails - 6 liter
- Munt - 8 bosjes
- Appels - 8 kilo
- Peren - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Mandarijnen - 5 kilo
- Komkommers - 4 kilo
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Wortels - 5 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Bleekselderij - 2 kilo
- Aardappelen - 10 kilo
- Pompoen - 8 kilo
- Uien - 4 kilo
- Knoflook - 500 gram
- Gemengde sla - 3 kilo
- Verse kruiden - 12 bosjes
- Stokbroden - 20 stuks
- Volkorenbroden - 8 stuks
- Mini broodjes - 150 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 2 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Geitenkaas - 2 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Appelstroop - 3 potten
- Aardbeienjam - 3 potten
- Pindakaas - 2 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Komijn - 100 gram
- Kaneel - 100 gram
- Nootmuskaat - 50 gram
- Groentebouillon - 2 dozen
- Linzen - 2 kilo
- Kikkererwten - 2 kilo
- Pompoensoep - 20 liter
- Groentesoep - 15 liter
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Gemengde noten - 3 kilo
- Zoute stengels - 6 zakken
- Kruidnoten - 3 kilo
- Appeltaart - 8 stuks
- Pompoencake - 6 stuks
- Koekjes - 6 pakken
- Slagroom - 12 bussen
- Vanillesuiker - 4 zakjes
- Koffiefilters - 3 pakken
- IJsblokjes - 20 kilo
- Servetten - 1000 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Draagtassen - 300 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Wegwerpservetten voor keuken - 4 pakken
- Afvalzakken - 100 stuks
- Composteerbare afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfectiemiddel - 3 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handgel - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken

Tips

Tel per kraam hoeveel marktkramen, tafelkleden en kraamzeilen nodig zijn en bestel reservezeilen voor regen of wind. Controleer ook of elke parasol een passende parasolvoet heeft.
Plan gekoelde opslag zodra leveranciers hun streekproducten leveren. Gebruik koelboxen of koelkasten en houd een aparte plek vrij voor producten die niet samen mogen worden opgeslagen.
Voorzie eet- en drinkpunten van herbruikbare borden, kommen, bekers, wijnglazen, koffiekopjes, theeglazen en bestek. Neem per verwacht gebruiksmoment minstens 10 procent extra mee voor afwas en beschadiging.
Test betaalterminals en kassakoffers uiterlijk één dag vooraf. Controleer bovendien stroomvoorziening, verlengmogelijkheden en de plek waar contant geld veilig wordt opgeborgen.
Leg bewegwijzering, afzethekken en overige materialen per marktzone klaar voordat de opbouw begint. Zo blijven laadzone, bezoekersroute en standplaatsen vrij van losse spullen.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een oogstmarkt?: Reken naast streekproducten op marktkramen, partytenten, tafels, stoelen, parasols, kraamzeilen en afzethekken. Voor uitgifte heb je servies, bestek en serveermaterialen nodig; voor horeca en verkoop ook koeling, koffieapparaten, betaalterminals en kassakoffers. In het plan staan 75 spullen.
Hoeveel herbruikbaar servies heb ik nodig voor een oogstmarkt?: Tel het maximale aantal gelijktijdige eters en drinkers plus 10 procent reserve. Voor 100 bezoekers die tegelijk iets gebruiken, leg je dus ongeveer 110 borden, kommen en bekers klaar, aangevuld met bestek en glaswerk voor het programma.
Wanneer moet ik koelkasten en koelboxen regelen voor een oogstmarkt?: Reserveer ze zodra de leveranciers en levertijden bekend zijn, bij voorkeur minimaal 2 weken voor de markt. Controleer 1 dag vooraf of de apparatuur werkt en begin met koelen voordat de streekproducten binnenkomen.
Hoeveel betaalterminals heb ik nodig voor een oogstmarkt?: Gebruik minimaal één betaalterminal per druk verkooppunt of gezamenlijke kassa. Test alle terminals uiterlijk 1 dag vooraf en regel een reserveoplossing, zodat een lege batterij of verbindingsprobleem niet de hele verkoop stillegt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.