Checklist voor een goed georganiseerde nieuwjaarsborrel

Een nieuwjaarsborrel organiseren lukt het soepelst als je eerst datum, locatie en programma vastlegt en daarna pas boodschappen en inrichting plant. Verzamel dieetwensen samen met de aanmeldingen, zodat allergeneninformatie niet op het laatste moment ontbreekt. Tel na de herinnering het definitieve aantal gasten en stem daar hapjes, glazen, stoelen en dranken op af. Op de dag zelf werk je van controle en koeling naar opbouw, buffet en techniek.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Locatie reserveren

  • Datum en programma vastleggen

    2 personen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Herinnering versturen

  • Definitief aantal gasten tellen

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Materialen ophalen

    2 personen

  • Locatie en toiletten controleren

    2 personen

  • Boodschappen koel opslaan

    2 personen

  • Allergeneninformatie klaarleggen

  • Dranken sorteren

    2 personen

  • Tafels opstellen

    4 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Tafelkleden leggen

    2 personen

  • Servies klaarzetten

    3 personen

  • Buffettafels inrichten

    3 personen

  • Hapjes voorbereiden

    4 personen

  • Dranken koud zetten

    3 personen

  • Koffie en thee voorbereiden

    2 personen

  • Versiering ophangen

    3 personen

  • Verlichting aansluiten

    2 personen

  • Muziek klaarzetten

  • Ingang en garderobe inrichten

    2 personen

  • Afvalpunten plaatsen

    2 personen

Event

  • Ontvangst gasten verzorgen

    3 personen

  • Welkomstdrankjes schenken

    3 personen

  • Hapjes serveren

    3 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Buffet aanvullen

    2 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Gebruikt servies verzamelen

    2 personen

  • Toiletten tussendoor controleren

  • Laatste ronde hapjes serveren

    2 personen

  • Gasten uitgeleide doen

    2 personen

Nazorg

  • Restanten gekoeld opslaan

    2 personen

  • Afval verzamelen

    3 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Locatie schoonmaken

    4 personen

  • Meubilair terugplaatsen

    4 personen

  • Versiering verwijderen

    2 personen

  • Materialen inventariseren

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

  • Afval wegbrengen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 60
  • Garderoberekkenaantal 2
  • Buffettafelsaantal 2
  • Tafelkledenaantal 8

Servies

  • Waterglazenaantal 70
  • Wijnglazenaantal 50
  • Koffiekopjesaantal 30
  • Bordenaantal 70
  • Besteksetsaantal 70
  • Serveerschalenaantal 10
  • Serveerschalen met dekselaantal 4
  • Serveertraysaantal 6
  • Serveerbestekaantal 8
  • Schenkkanenaantal 6

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Bluetoothspeakersaantal 2
  • Verlengsnoerenaantal 4
  • Stekkerdozenaantal 4

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Keukenmessenaantal 4
  • Flesopenersaantal 6
  • Thermoskannenaantal 4

Decoratie

  • Ballonnenaantal 100
  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

  • Lichtslingersaantal 4
  • LED-kaarsenaantal 20

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Dweilenaantal 2
  • Emmersaantal 2
  • Stofzuiger

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Stuur de uitnodiging vroeg genoeg en plan een herinnering kort voor de borrel. Gebruik de aanmeldingen niet alleen voor het aantal gasten, maar ook om dieetwensen en allergieën te verzamelen.
  • Tel het definitieve aantal gasten voordat je boodschappen doet en controleer daarna de boodschappenlijst. Zo voorkom je dat je te veel gekoelde producten koopt of juist glazen, servies en hapjes tekortkomt.
  • Zet dranken en boodschappen na aankomst direct koel en sorteer de dranken per soort. Leg allergeneninformatie bij het buffet klaar, niet in een tas die pas tijdens de borrel wordt geopend.
  • Bouw de ruimte op in een vaste volgorde: eerst tafels, stoelen en tafelkleden, daarna servies, buffettafels en hapjes. Controleer ook de toiletten en plaats garderoberekken voordat de eerste gasten binnenkomen.
  • Test verlichting, Bluetoothspeakers, verlengsnoeren en stekkerdozen vóór de ontvangst. Bereid koffie en thee met koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen zo voor dat je tijdens het eerste uur niet opnieuw hoeft op te starten.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik een nieuwjaarsborrel organiseren?
Leg de datum en het programma eerst vast en verstuur daarna de uitnodigingen. Stuur uiterlijk enkele dagen voor de borrel een herinnering, zodat je het definitieve aantal gasten en de dieetwensen nog kunt verwerken.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een nieuwjaarsborrel?
Reken voor het eerste uur op ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna op 1 tot 2 per uur. Zet naast alcoholische dranken ook water, koffie en thee klaar en stem de totale hoeveelheid af op de duur van het programma.
Wanneer doe ik boodschappen voor een nieuwjaarsborrel?
Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal gekoelde producten zo kort mogelijk voor de borrel. Zet alles direct koel en controleer op de dag zelf nogmaals de hoeveelheden, allergeneninformatie en serveerschalen.
Hoe lang van tevoren moet ik de locatie opbouwen?
Plan minimaal 2 uur voor de start voor controle en opbouw. Gebruik die tijd voor toiletten en locatie, tafels en stoelen, buffet en servies, koeling, verlichting, muziek en het klaarzetten van koffie en thee.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!