Checklist voor een goed georganiseerde nieuwjaarsborrel
Een nieuwjaarsborrel organiseren lukt het soepelst als je eerst datum, locatie en programma vastlegt en daarna pas boodschappen en inrichting plant. Verzamel dieetwensen samen met de aanmeldingen, zodat allergeneninformatie niet op het laatste moment ontbreekt. Tel na de herinnering het definitieve aantal gasten en stem daar hapjes, glazen, stoelen en dranken op af. Op de dag zelf werk je van controle en koeling naar opbouw, buffet en techniek.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Locatie reserveren
Datum en programma vastleggen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Herinnering versturen
Definitief aantal gasten tellen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Boodschappen doen
2 personen
Materialen ophalen
2 personen
Locatie en toiletten controleren
2 personen
Boodschappen koel opslaan
2 personen
Allergeneninformatie klaarleggen
Dranken sorteren
2 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Tafelkleden leggen
2 personen
Servies klaarzetten
3 personen
Buffettafels inrichten
3 personen
Hapjes voorbereiden
4 personen
Dranken koud zetten
3 personen
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
Versiering ophangen
3 personen
Verlichting aansluiten
2 personen
Muziek klaarzetten
Ingang en garderobe inrichten
2 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Event
Ontvangst gasten verzorgen
3 personen
Welkomstdrankjes schenken
3 personen
Hapjes serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet aanvullen
2 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
Toiletten tussendoor controleren
Laatste ronde hapjes serveren
2 personen
Gasten uitgeleide doen
2 personen
Nazorg
Restanten gekoeld opslaan
2 personen
Afval verzamelen
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Locatie schoonmaken
4 personen
Meubilair terugplaatsen
4 personen
Versiering verwijderen
2 personen
Materialen inventariseren
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Afval wegbrengen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 6
- Stoelenaantal 60
- Garderoberekkenaantal 2
- Buffettafelsaantal 2
- Tafelkledenaantal 8
Servies
- Waterglazenaantal 70
- Wijnglazenaantal 50
- Koffiekopjesaantal 30
- Bordenaantal 70
- Besteksetsaantal 70
- Serveerschalenaantal 10
- Serveerschalen met dekselaantal 4
- Serveertraysaantal 6
- Serveerbestekaantal 8
- Schenkkanenaantal 6
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
- Koelboxenaantal 4
- Bluetoothspeakersaantal 2
- Verlengsnoerenaantal 4
- Stekkerdozenaantal 4
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Keukenmessenaantal 4
- Flesopenersaantal 6
- Thermoskannenaantal 4
Decoratie
- Ballonnenaantal 100
- Vlaggenlijnenaantal 6
- Tafeldecoratiesaantal 8
Verlichting
- Lichtslingersaantal 4
- LED-kaarsenaantal 20
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Dweilenaantal 2
- Emmersaantal 2
- Stofzuiger
Catering
- Boodschappen
Tips
- Stuur de uitnodiging vroeg genoeg en plan een herinnering kort voor de borrel. Gebruik de aanmeldingen niet alleen voor het aantal gasten, maar ook om dieetwensen en allergieën te verzamelen.
- Tel het definitieve aantal gasten voordat je boodschappen doet en controleer daarna de boodschappenlijst. Zo voorkom je dat je te veel gekoelde producten koopt of juist glazen, servies en hapjes tekortkomt.
- Zet dranken en boodschappen na aankomst direct koel en sorteer de dranken per soort. Leg allergeneninformatie bij het buffet klaar, niet in een tas die pas tijdens de borrel wordt geopend.
- Bouw de ruimte op in een vaste volgorde: eerst tafels, stoelen en tafelkleden, daarna servies, buffettafels en hapjes. Controleer ook de toiletten en plaats garderoberekken voordat de eerste gasten binnenkomen.
- Test verlichting, Bluetoothspeakers, verlengsnoeren en stekkerdozen vóór de ontvangst. Bereid koffie en thee met koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen zo voor dat je tijdens het eerste uur niet opnieuw hoeft op te starten.
Veelgestelde vragen
- Wanneer moet ik een nieuwjaarsborrel organiseren?
- Leg de datum en het programma eerst vast en verstuur daarna de uitnodigingen. Stuur uiterlijk enkele dagen voor de borrel een herinnering, zodat je het definitieve aantal gasten en de dieetwensen nog kunt verwerken.
- Hoeveel drank heb ik nodig voor een nieuwjaarsborrel?
- Reken voor het eerste uur op ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna op 1 tot 2 per uur. Zet naast alcoholische dranken ook water, koffie en thee klaar en stem de totale hoeveelheid af op de duur van het programma.
- Wanneer doe ik boodschappen voor een nieuwjaarsborrel?
- Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal gekoelde producten zo kort mogelijk voor de borrel. Zet alles direct koel en controleer op de dag zelf nogmaals de hoeveelheden, allergeneninformatie en serveerschalen.
- Hoe lang van tevoren moet ik de locatie opbouwen?
- Plan minimaal 2 uur voor de start voor controle en opbouw. Gebruik die tijd voor toiletten en locatie, tafels en stoelen, buffet en servies, koeling, verlichting, muziek en het klaarzetten van koffie en thee.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!