Wat heb je nodig voor een kerstmarkt in een warenhuis?

Voor een kerstmarkt in een warenhuis heb je meer nodig dan alleen producten voor de kraampjes. Bezoekers blijven langer wanneer er zitplaatsen, warme dranken en duidelijke betaalpunten zijn. Regel daarom ook materiaal voor uitgifte, koeling, afval en stroom. Deze boodschappenlijst helpt je controleren wat vóór de opbouw aanwezig moet zijn, zodat je niet op de dag zelf nog bekers, verlengkabels of betaalapparatuur moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 14
Barkrukkenaantal 12
Stoelenaantal 36
Loungebankenaantal 4
Kapstokkenaantal 3
Afvalbakkenaantal 8
Kerstboomstandaardsaantal 3

Servies

Herbruikbare bekersaantal 220
Koffiekopjesaantal 180
Schoteltjesaantal 180
Bordenaantal 220
Gebaksvorkjesaantal 220
Besteksetsaantal 180
Serveerschalenaantal 18
Serveertangenaantal 12
Schenk kannenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudkannenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Betaalterminalsaantal 3
Kassaladesaantal 3
Handmicrofoonsaantal 2
Draagbare speakersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 4
Broodmessenaantal 2
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Opscheplepelsaantal 8
Keukentangenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4

Decoratie

Kunstkerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 90
Kerstslingersaantal 16
Kerstkransenaantal 6
Kerstfigurenaantal 12
Tafellopersaantal 18
Kerstservettenhoudersaantal 12
Prijskaartstandaardsaantal 30
Kerststerrenaantal 10

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledkaarsenaantal 30
Lichtverdelersaantal 6
Reservebatterijenaantal 40

Schoonmaak

Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Stoffer en blikaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Microvezeldoekenaantal 20
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 5 kilo
- Zwarte thee - 6 dozen
- Kruidenthee - 4 dozen
- Warme chocolademelkpoeder - 5 kilo
- Melk - 18 liter
- Havermelk - 8 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Suiker - 4 kilo
- Zoetjes - 3 doosjes
- Kaneel - 3 potjes
- Cacaopoeder - 2 kilo
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 15 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Bruiswater - 10 flessen
- Plat water - 10 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Bier - 5 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Mandarijnen - 8 kilo
- Appels - 6 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Gemengde noten - 3 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Kerststol - 8 stuks
- Mini krentenbollen - 120 stuks
- Mini croissants - 100 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Jam - 4 potten
- Hagelslag - 3 pakken
- Kaasplakken - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Stokbrood - 12 stuks
- Mini broodjes - 150 stuks
- Hummus - 3 kilo
- Komkommer - 3 kilo
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Worteltjes - 3 kilo
- Paprikareepjes - 2 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Kerstkoekjes - 8 kilo
- Speculaas - 5 kilo
- Mini brownies - 120 stuks
- Mini muffins - 120 stuks
- Appeltaart - 6 stuks
- Slagroomsoesjes - 150 stuks
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Pretzels - 8 zakken
- Popcorn - 5 kilo
- Mini gehaktballetjes - 8 kilo
- Vegetarische balletjes - 5 kilo
- Bladerdeeghapjes - 250 stuks
- Mini worstenbroodjes - 200 stuks
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Mosterd - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Cocktailsaus - 3 flessen
- Satésaus - 3 kilo
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Knoflookpoeder - 2 potjes
- Olijfolie - 2 liter
- Citroensap - 2 flessen
- IJsblokjes - 20 kilo
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Servetten - 600 stuks
- Papieren snackbakjes - 300 stuks
- Papieren gebaksbordjes - 250 stuks
- Papieren bekers - 300 stuks
- Rietjes - 250 stuks
- Theezakjes individueel verpakt - 250 stuks
- Koffiefilters - 4 pakken
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 2 dozen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfectiemiddel - 3 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Afvalzakken - 60 stuks
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectiegel - 8 flessen
- Nitrilhandschoenen - 10 dozen
- Aluminium bakjes - 100 stuks
- Vershoudbakjes - 40 stuks

Tips

Tel servies en bekers per verwachte bezoeker en voeg minstens 10 procent reserve toe. Vooral herbruikbare bekers, koffiekopjes, borden en besteksets zijn snel op als de afwas niet direct kan doorlopen.
Plan per verkoop- of uitgiftepunt een eigen betaalterminal of kassalade als bezoekers op meerdere plekken kunnen afrekenen. Test alle terminals en stekkerdozen uiterlijk één dag vooraf.
Zet koelproducten direct na ontvangst in koelboxen of andere koeling en controleer de levering dezelfde dag. Bewaar een extra koelbox voor producten die tijdens de markt opnieuw moeten worden aangevuld.
Controleer vóór de opbouw hoeveel stroompunten beschikbaar zijn en neem per zone passende verlengkabels en stekkerdozen mee. Koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudbakken mogen niet allemaal op één overbelaste aansluiting staan.
Leg naast de kraampjes ook afvalbakken, kapstokken en zitmeubilair klaar. Bezoekers laten jassen en afval anders bij de kraampjes staan, waardoor de looproute sneller blokkeert.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bekers heb ik nodig voor een kerstmarkt in een warenhuis?: Reken voor elke bezoeker op minimaal 2 bekers wanneer er zowel warme als koude dranken worden geschonken. Voeg 10 procent reserve toe; bij 200 bezoekers zijn dat dus minstens 440 herbruikbare bekers.
Hoeveel koffiezetapparaten en waterkokers heb ik nodig?: Gebruik per apart drankenpunt minimaal 1 koffiezetapparaat en 1 waterkoker. Heeft de markt meer dan 100 bezoekers per uur, plan dan per drankenpunt extra capaciteit of vulmomenten in, zodat bezoekers niet lang wachten.
Wanneer moet ik koelproducten laten leveren voor de kerstmarkt?: Laat koelproducten op de dag vóór de markt of uiterlijk 3 uur vóór opening leveren. Controleer aantallen en verpakking direct en zet alles meteen gekoeld weg.
Wanneer moet ik de betaalterminals en kassalades regelen?: Leg betaalterminals en kassalades uiterlijk 1 week vooraf vast en test ze opnieuw de dag vóór opening. Controleer dan ook stroom, verbinding, betaalwijze en voldoende wisselgeld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.