Einkaufsliste für den Weihnachtsmarkt im Warenhaus

Für einen Weihnachtsmarkt im Warenhaus brauchst du mehr als Stände und Weihnachtsdekoration. Plane Geschirr, warme Getränke, Kühlung, Kassen, Technik und Abfallentsorgung so, dass der Betrieb während der gesamten Öffnungszeit läuft. Besonders oft fehlen Verlängerungskabel, Thermokannen und ausreichend wiederverwendbare Becher. Die folgende Einkaufsliste hilft dir, Waren und Ausstattung rechtzeitig zu prüfen, einzukaufen und nach Kategorien zu sortieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 14
BarhockerAnz. 12
StühleAnz. 36
LoungebänkeAnz. 4
KleiderständerAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 8
WeihnachtsbaumständerAnz. 3

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 220
KaffeetassenAnz. 180
UntertassenAnz. 180
TellerAnz. 220
GebäckgabelnAnz. 220
BestecksetsAnz. 180
ServierschalenAnz. 18
ServierzangenAnz. 12
AusgießkannenAnz. 8

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
ThermokannenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KartenterminalsAnz. 3
KassenladeAnz. 3
HandmikrofoneAnz. 2
Tragbare LautsprecherAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 4
BrotmesserAnz. 2
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
ServierlöffelAnz. 8
KüchenzangenAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltefolieAnz. 4

Dekoration

KunstweihnachtsbäumeAnz. 3
WeihnachtskugelnAnz. 90
WeihnachtsgirlandenAnz. 16
WeihnachtskränzeAnz. 6
WeihnachtsfigurenAnz. 12
TischläuferAnz. 18
WeihnachtsserviettenhalterAnz. 12
PreisschildständerAnz. 30
WeihnachtssterneAnz. 10

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 12
StumpenkerzenAnz. 30
LichtverteilerAnz. 6
ErsatzbatterienAnz. 40

Reinigung

EimerAnz. 4
WischmopsAnz. 4
Handfeger und KehrblechAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 8
MikrofasertücherAnz. 20
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 5 Kilo
- Schwarzer Tee - 6 Kartons
- Kräutertee - 4 Kartons
- Heißgetränkepulver für heiße Schokolade - 5 Kilo
- Milch - 18 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Zucker - 4 Kilo
- Süßstoff - 3 Schachteln
- Zimt - 3 Gläser
- Kakaopulver - 2 Kilo
- Glühwein - 30 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 15 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 10 Flaschen
- Stillwasser - 10 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Bier - 5 Kästen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Mandarinen - 8 Kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Gemischte Nüsse - 3 kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Christstollen - 8 Stück
- Mini-Rosinenbrötchen - 120 Stück
- Mini-Croissants - 100 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Marmelade - 4 Gläser
- Schokostreusel - 3 Packungen
- Käsescheiben - 3 kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 150 Stück
- Hummus - 3 Kilo
- Gurke - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Paprikastreifen - 2 Kilo
- Oliven - 2 Kilo
- Weihnachtskekse - 8 Kilo
- Spekulatius - 5 Kilo
- Mini-Brownies - 120 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Windbeutel mit Sahne - 150 Stück
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Pretzels - 8 Säcke
- Popcorn - 5 Kilo
- Mini-Hackbällchen - 8 Kilo
- Vegetarische Bällchen - 5 Kilo
- Blätterteiggebäck - 250 Stück
- Mini-Würstchen im Brötchen – 200 Stück
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Cocktailsauce - 3 Flaschen
- Satay-Sauce - 3 Kilo
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Knoblauchpulver - 2 Dosen
- Olivenöl - 2 Liter
- Zitronensaft - 2 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Servietten - 600 Stück
- Papier-Snackschalen - 300 Stück
- Papier-Kuchenteller - 250 Stück
- Pappbecher - 300 Stück
- Trinkhalme - 250 Stück
- Teebeutel einzeln verpackt - 250 Stück
- Kaffeefilter - 4 Packungen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Geschirrspültabs - 2 Kartons
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 3 Flaschen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsgel - 8 Flaschen
- Nitrilhandschuhe - 10 Kartons
- Aluminiumbehälter - 100 Stück
- Frischhaltedosen - 40 Stück

Tipps

Plane bei wiederverwendbaren Bechern, Kaffeetassen und Tellern mindestens 1,5 Stück pro erwarteter Person ein, wenn nicht laufend gespült wird. Für Spitzenzeiten brauchst du zusätzliche Reserve.
Rechne für warme Getränke pro Öffnungsstunde etwa 0,3 bis 0,5 Liter je Besucher und stelle Thermokannen oder Warmhaltebehälter spätestens 30 Minuten vor Einlass bereit.
Prüfe jedes Verlängerungskabel vor dem Aufbau und ordne Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kartenterminals den passenden Stromanschlüssen zu. Ein Ersatzkabel pro stark genutztem Bereich verhindert unnötige Unterbrechungen.
Bestelle Kühlwaren so, dass sie am Veranstaltungstag mit Zeitpuffer eintreffen. Kontrolliere Lieferung, Menge und Temperatur direkt bei der Annahme und lagere die Waren danach getrennt und übersichtlich.
Stelle Abfallbehälter an Eingängen, bei den Marktständen und im Sitzbereich auf. Leere sie spätestens, wenn sie zu zwei Dritteln gefüllt sind, damit Besucherroute und Fluchtwege frei bleiben.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Weihnachtsmarkt im Warenhaus?: Du brauchst Marktstände und Sitzmöbel, Geschirr, Kaffeemaschinen und Wasserkocher, Kühl- und Warmhaltebehälter, Kartenterminals sowie Verlängerungskabel. Ergänze Abfallbehälter, Küchenutensilien, Handmikrofone und tragbare Lautsprecher.
Wie viele Becher brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane mindestens 1,5 wiederverwendbare Becher pro erwarteter Person ein, wenn während des Markts nicht gespült wird. Bei einer Veranstaltung mit 100 Besuchern sind das mindestens 150 Becher, zuzüglich einer Reserve für beschädigte oder verschmutzte Exemplare.
Wann sollte ich Getränke und Kühlwaren einkaufen?: Kühlwaren sollten am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher geliefert und sofort kontrolliert werden. Getränke für den Ausschank stellst du idealerweise 2 bis 3 Stunden vor Öffnung kalt, damit die erste Verkaufsstunde abgedeckt ist.
Wie viele Kartenterminals brauche ich für den Weihnachtsmarkt?: Plane mindestens ein Kartenterminal pro unabhängig kassierendem Bereich ein. Bei mehreren Ständen solltest du zusätzlich ein Ersatzgerät oder eine alternative Zahlungsart bereithalten und die Geräte spätestens am Vortag testen.

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