Boodschappenlijst voor een kerstmarkt in de stadskern

Voor een kerstmarkt in de stadskern heb je meer nodig dan alleen kraampjes en kerstdecoratie. Bezoekers moeten de route kunnen vinden, verkopers hebben een ingerichte plek nodig en warme dranken vragen om geschikt servies. Regel stroom, verlichting, tenten en afvalvoorzieningen ruim vooraf; juist die onderdelen zijn op drukke dagen snel uitverkocht. Gebruik de lijst hieronder om per kraam, eetpunt en publiekszone te controleren wat je moet kopen of meenemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 16
Klapstoelenaantal 40
Statafelsaantal 8
Kleedjesaantal 16
Kraamzeilenaantal 12
Paspoppenaantal 6

Servies

Herbruikbare bekersaantal 300
Koffiekopjesaantal 150
Glühweinbekersaantal 150
Bordenaantal 200
Kommetjesaantal 100
Vorkenaantal 200
Messenaantal 100
Lepelsaantal 200
Serveerlepelsaantal 12
Serveertraysaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 6
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 24
Kerstkransenaantal 8
Kerstfigurenaantal 10
Kunstsneeuwaantal 6
Tafeldecoratieaantal 16
Routebordenaantal 12
Infobordenaantal 4

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 20
Ledlantaarnsaantal 16
Verlengkabelsaantal 12
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 20

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudketelsaantal 4
Inductiekookplatenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Koelkastenaantal 2
Thermoskannenaantal 8
Kassaboxenaantal 4
Pinapparatenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesjesaantal 8
Mengkommenaantal 8
Opslagbakkenaantal 20
Serveerkommenaantal 16
Ovenwantenaantal 6
Keukentangenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Handvegersaantal 4
Vloertrekkersaantal 2
Emmersaantal 6
Dweilsetsaantal 3
Schoonmaakdoekenaantal 30
Handzeepdispensersaantal 6
Toiletborstelsaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 3 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Bitter lemon - 6 liter
- Spa Blauw - 24 liter
- Spa Rood - 12 liter
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Koffiemelk - 6 pakken
- Suiker - 4 pakken
- Zoetjes - 2 dozen
- Kaneel - 2 potjes
- Steranijs - 2 zakjes
- Kruidnagels - 2 potjes
- Sinaasappels - 5 kilo
- Citroenen - 3 kilo
- Appels - 6 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Kerststol - 8 stuks
- Miniwafels - 8 pakken
- Pannenkoeken - 100 stuks
- Poedersuiker - 2 pakken
- Boter - 2 kilo
- Kaneelsuiker - 2 pakken
- Marshmallows - 4 zakken
- Pepernoten - 6 kilo
- Kruidnoten - 4 kilo
- Speculaas - 5 pakken
- Gemberkoek - 4 pakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Zoutjesmix - 4 zakken
- Borrelnootjes - 3 zakken
- Popcorn - 3 zakken
- Kaasblokjes - 3 kilo
- Druiven - 3 kilo
- Mandarijnen - 5 kilo
- Vegetarische gehaktballetjes - 4 kilo
- Miniworstjes - 5 kilo
- Stokbroden - 20 stuks
- Satésaus - 4 potten
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Gebakken uitjes - 3 potten
- Tomatensoep - 12 liter
- Groentesoep - 12 liter
- Soepstengels - 6 pakken
- Glühweinbekers - 200 stuks
- Koffiefilters - 3 dozen
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Papieren servetten - 1000 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Sausbakjes - 300 stuks
- Draagtassen - 300 stuks
- Aluminium bakjes - 200 stuks
- Vershoudbakjes - 50 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Composteerbare afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Papieren handdoeken - 12 pakken

Tips

Neem per kraam een kleedje en kraamzeil mee en reserveer minstens één extra exemplaar per tien kramen voor schade of slecht weer.
Reken voor warme dranken op afzonderlijke glühweinbekers en koffiekopjes; leg daarnaast herbruikbare bekers klaar voor andere dranken en plan minstens 10% extra servies.
Voorzie elke route-ingang van een routebord en plaats extra infoborden bij de plattegrond, toiletten en belangrijke kruispunten. Controleer de leesbaarheid vanaf ongeveer 10 meter.
Gebruik ledlichtsnoeren en ledlantaarns in donkere loopzones en neem verlengkabels mee die lang genoeg zijn voor de verste kraam. Leg kabels zo dat bezoekers er niet over kunnen struikelen.
Zet kerstbomen, slingers, kransen en kerstfiguren pas na de kraamindeling neer. Houd decoratie voor tafels apart, zodat verkopers hun werkruimte niet kwijtraken.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een kerstmarkt in de stadskern?: Zorg minimaal voor marktkramen, tafels, kraamzeilen, verlichting, verlengkabels, route- en infoborden, servies en kerstdecoratie. Voor eten en drinken heb je daarnaast borden, kommetjes, bestek, serveerlepels en serveertrays nodig.
Hoeveel bekers heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Reken op minimaal 1,1 beker per verwachte bezoeker als elke bezoeker één drankje krijgt. Voor een markt met 300 bezoekers leg je dus minstens 330 herbruikbare bekers, koffiekopjes en glühweinbekers klaar, verdeeld naar het verwachte drankaanbod.
Hoeveel verlengkabels en verlichting zijn nodig voor een kerstmarkt?: Voorzie minimaal één verlengkabel per stroompunt en één ledlichtsnoer per kraam of donkere loopzone. Tel voor een markt met 20 kramen minstens 20 lichtsnoeren en neem enkele extra kabels mee voor de verste aansluiting.
Wanneer moet ik materiaal voor een kerstmarkt regelen?: Leg marktkramen, partytenten, stroompunten, verlichting en afvalinzameling minimaal 4 tot 6 weken vooraf vast. Doe de boodschappen, koel de dranken en sorteer de decoratie in de laatste 1 tot 2 dagen voor de markt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.