Qué necesitas para un mercado navideño en el centro

Un mercado navideño en el centro necesita más que puestos y decoración. Hay que prever carpas, mesas, conexiones eléctricas, vajilla para bebidas y aperitivos, además de carteles que orienten a los visitantes. Esta lista reúne el material que conviene comprar, reservar o llevar para que los vendedores puedan montar sus espacios y el público encuentre fácilmente cada zona. Revisa las cantidades según el número de puestos y visitantes previstos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 16
Sillas plegablescant. 40
Mesas altascant. 8
Mantelescant. 16
Lonas para standcant. 12
Maniquíescant. 6

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 300
Tazas de cafécant. 150
Tazas para vino calientecant. 150
Platoscant. 200
Cuencoscant. 100
Tenedorescant. 200
Cuchilloscant. 100
Cucharascant. 200
Cucharones de servircant. 12
Bandejas de serviciocant. 12

Decoración

Árboles de Navidadcant. 6
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 24
Coronas navideñascant. 8
Figuras navideñascant. 10
Nieve artificialcant. 6
Decoración de mesacant. 16
Señales de rutacant. 12
Carteles informativoscant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 20
Faroles LEDcant. 16
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 20

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Mantener calientecant. 4
Placas de induccióncant. 3
Neveras portátilescant. 6
Neverascant. 2
Termoscant. 8
Cajas de cajacant. 4
Datáfonoscant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 8
Cuchillos de chefcant. 8
Cuencos para mezclarcant. 8
Cajas de almacenamientocant. 20
Cuencos de serviciocant. 16
Guantes de hornocant. 6
Pinzas de cocinacant. 8
Jarras medidorascant. 4
Papel de aluminiocant. 4
Film transparentecant. 4

Limpieza

Papeleracant. 12
Escobas de manocant. 4
Limpiacristalescant. 2
Cuboscant. 6
Fregonascant. 3
Paños de limpiezacant. 30
Dispensadores de jabón de manoscant. 6
Escobillas de bañocant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 3 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Nata montada - 12 botes
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 10 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Bitter lemon - 6 litros
- Spa Blauw - 24 litros
- Agua con gas Spa - 12 litros
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Leche para café - 6 paquetes
- Azúcar - 4 paquetes
- Edulcorantes - 2 cajas
- Canela - 2 frascos
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavos de olor - 2 botes
- Naranjas - 5 kilos
- Limones - 3 kilos
- Manzanas - 6 kilos
- Pasas - 2 kilos
- Kerststol - 8 unidades
- Mini gofres - 8 paquetes
- Pancakes - 100 unidades
- Azúcar glas - 2 paquetes
- Mantequilla - 2 kilos
- Azúcar con canela - 2 paquetes
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Pepernoten - 6 kilo
- Kruidnoten - 4 kilos
- Speculaas - 5 paquetes
- Pan de jengibre - 4 paquetes
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Mix de aperitivos salados - 4 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Palomitas - 3 bolsas
- Dados de queso - 3 kilo
- Uvas - 3 kilos
- Mandarinas - 5 kilo
- Albóndigas vegetarianas - 4 kilos
- Mini salchichas - 5 kilo
- Barras de pan - 20 unidades
- Salsa satay - 4 tarros
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Cebolla frita - 3 botes
- Sopa de tomate - 12 litros
- Sopa de verduras - 12 litros
- Palitos de pan - 6 paquetes
- Tazas para vino caliente - 200 piezas
- Filtros de café - 3 cajas
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Servilletas de papel - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Envases para salsa - 300 unidades
- Bolsas de compra - 300 unidades
- Bandejas de aluminio - 200 unidades
- Recipientes herméticos - 50 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas de basura compostables - 50 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Spray desinfectante - 4 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes

Consejos

Calcula un puesto de mercado y una carpa por vendedor, y añade al menos una mesa por puesto si no está incluida en el mobiliario. Confirma las medidas antes de imprimir el plano.
Prepara vasos reutilizables, tazas de café y tazas para vino caliente según el aforo del primer servicio; como referencia, calcula 2 vasos o tazas por visitante y deja un 10 % adicional.
No dejes la iluminación para el último día: cuenta las guirnaldas LED y los faroles por zona, comprueba la longitud de los cables alargadores y reserva las conexiones eléctricas con antelación.
Para el servicio de aperitivos, prevé platos, cuencos, cubiertos, cucharones y bandejas además de la comida. Reserva aproximadamente un plato, un cuenco y un juego de cubiertos por persona prevista.
Imprime las señales de ruta, los carteles informativos, las listas de precios y el plano con varios días de margen. Lleva copias de repuesto, porque los carteles exteriores pueden mojarse o desprenderse.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado navideño?: Necesitas puestos, carpas, mesas, sillas, manteles y lonas para los vendedores. También hacen falta vajilla, decoración navideña, iluminación LED, cables alargadores y carteles de orientación.
¿Cuánta vajilla necesito para un mercado navideño?: Calcula 2 vasos o tazas por visitante para el primer servicio y añade un 10 % de reserva. Para los aperitivos, prevé al menos un plato, un cuenco y un juego de cubiertos por persona.
¿Cuándo debo preparar los carteles del mercado navideño?: Imprime el plano, las señales de ruta, los carteles informativos y las listas de precios al menos 3 días antes. Guarda copias adicionales para sustituir rápidamente los carteles dañados.
¿Cuántos cables alargadores hacen falta para un mercado navideño?: Cuenta como mínimo un cable alargador por cada punto de conexión eléctrica y añade 2 cables de repuesto para cambios de distribución. Comprueba la instalación y la longitud necesaria antes del montaje.

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