Wat heb je nodig voor een kerstmarkt?

Een kerstmarkt vraagt om meer dan kerstdecoratie en kraampjes. Je hebt spullen nodig voor warme dranken, eten, betalingen, verlichting en een veilige inrichting van het terrein. Denk vooraf aan voldoende verlengkabels, thermoskannen, servies en wisselgeld: juist die zaken worden vaak pas op de opbouwdag gecontroleerd. Gebruik deze boodschappenlijst naast de kraamindeling, het programma en het takenrooster, zodat je gericht inkoopt en niet op het laatste moment hoeft bij te halen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 14
Statafelsaantal 4
Klapstoelenaantal 50
Biertafelsaantal 6
Kleedjes voor tafelsaantal 20
Kraamwandenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
LED-lantaarnsaantal 16
LED-kaarsenaantal 30
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8
Kabelgotenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudbakkenaantal 4
Chafing dishesaantal 4
Koelboxenaantal 6
Thermoskannenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Kassaboxenaantal 2
Brandblussersaantal 3
Handmicrofoonsaantal 2

Servies

Koffiekopjesaantal 100
Glazenaantal 120
Bordenaantal 120
Soepkommenaantal 80
Messenaantal 120
Vorkenaantal 120
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 10
Serveerbladenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Tangenaantal 8
Gardeaantal 4
Schalenaantal 12
Voorraadbakkenaantal 12
Ovenwantenaantal 6
Keukenhanddoekenaantal 12

Decoratie

Kerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 6
Kerstfigurenaantal 10
Kersttafeldecoratieaantal 12
Naambordhoudersaantal 15
Pijlbordenaantal 10
Menubordenaantal 8
Krijtbordenaantal 6
Krijtstiftenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Emmersaantal 6
Dweilenaantal 6
Bezemsaantal 6
Vuilniscontainersaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Cacaopoeder - 2 pakken
- Glühwein - 18 flessen
- Alcoholvrije glühwein - 6 flessen
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Cola - 10 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Kaneel - 3 potjes
- Steranijs - 2 zakjes
- Sinaasappels - 3 kilo
- Citroenen - 2 kilo
- Appels - 8 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Kerstbrood - 8 stuks
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 12 kuipjes
- Erwtensoep - 16 liter
- Tomatensoep - 10 liter
- Groentebouillon - 4 liter
- Soepgroenten - 5 kilo
- Rookworst - 35 stuks
- Vegetarische rookworst - 15 stuks
- Bruine bonen - 8 blikken
- Aardappelen - 8 kilo
- Uien - 3 kilo
- Wortels - 3 kilo
- Vegetarische balletjes - 5 kilo
- Rundvleesballetjes - 5 kilo
- Satésaus - 4 kilo
- Mayonaise - 3 kilo
- Ketchup - 3 kilo
- Mosterd - 2 kilo
- Augurken - 4 potten
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Borrelnootjes - 5 zakken
- Kerstkoekjes - 10 pakken
- Speculaas - 8 pakken
- Chocoladerepen - 60 stuks
- Marshmallows - 4 zakken
- Kaneelstokken - 4 zakjes
- Pannenkoeken - 100 stuks
- Poedersuiker - 2 kilo
- Pannenkoekstroop - 4 flessen
- Slagroomspuitpatronen - 2 dozen
- Boterhamzakjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Servetten - 500 stuks
- Papieren bekers - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Houten vorkjes - 300 stuks
- Houten lepels - 300 stuks
- Kartonnen soepbekers - 200 stuks
- Kartonnen bordjes - 300 stuks
- Draagtasjes - 200 stuks
- Koffiefilters - 2 pakken
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 24 stuks
- Papieren handdoeken - 12 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Handzeep - 6 flessen
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Papieren zakdoekjes - 12 pakken
- Kassabonnen - 4 rollen
- Contantgeld wisselgeld - 1 voorraad
- Polsbandjes - 150 stuks
- Naamstickers - 100 stuks
- Permanent markers - 12 stuks
- Plakband - 8 rollen
- Tie-wraps - 200 stuks
- Touw - 4 rollen
- Batterijen AA - 24 stuks
- Batterijen AAA - 24 stuks

Tips

Reken voor warme dranken op 2 tot 3 kopjes per bezoeker en zet koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen al vóór de opening klaar. Voorzie extra koffiekopjes voor piekmomenten.
Plan per kraam minimaal één tafelkleed en controleer of marktkramen, kraamwanden en partytenten samen passen binnen de beschikbare ruimte. Neem minstens één extra kleed mee voor vlekken of regen.
Leg verlichting niet pas tijdens de opbouw klaar: gebruik lichtsnoeren en LED-lantaarns langs looppaden en kramen en bescherm elke kabel met kabelgoten. Reserveer per stroompunt een verlengkabel en stekkerdoos.
Zet warme gerechten in warmhoudbakken of chafing dishes en houd koude producten in koelboxen. Haal verse producten zo laat mogelijk op, bij voorkeur op de dag zelf, zodat ze niet uren buiten de koeling staan.
Bereid kassaboxen en betaalterminals uiterlijk één dag vooraf voor en leg voldoende kassageld apart. Controleer daarnaast brandblussers, kabels en stroomaansluitingen voordat bezoekers het terrein op komen.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een kerstmarkt?: Voorzie in marktkramen, tafels, verlichting, verlengkabels, servies, apparatuur voor warme dranken en betaalmiddelen. Per bezoeker kun je als startpunt 2 tot 3 drankjes voor het eerste uur rekenen; stem de rest af op het programma en het aantal kraamhouders.
Hoeveel bekers en borden heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Reken voor herbruikbaar servies op minimaal 2 stuks per verwachte bezoeker als je tussendoor afwast, en 3 stuks als afwas tijdens de markt lastig is. Neem voor warme dranken extra koffiekopjes mee, omdat bezoekers die sneller achter elkaar gebruiken.
Wanneer moet ik de kerstmarktboodschappen doen?: Haal houdbare spullen, servetten, decoratie en wegwerpmateriaal 3 tot 7 dagen vooraf in huis. Koop verse producten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder en controleer gekoelde voorraad nogmaals vlak voor de opbouw.
Hoeveel verlichting en verlengkabels heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Voorzie per kraam of verlichtingspunt minstens één lichtsnoer en één verlengkabel, plus één stekkerdoos per stroomaansluiting. Leg minimaal 10% extra kabel- en verlichtingsmateriaal klaar voor een onverwacht ruimere opstelling of een defect.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.