Weihnachtsmarkt: Einkaufsliste und Mengenplanung

Für einen Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Glühwein und Dekoration. Plane Getränke, Geschirr, Wärmequellen, Beleuchtung, Stromzubehör und eine sichere Kassenlösung so, dass sie zur erwarteten Besucherzahl und zur Standanzahl passen. Besonders häufig fehlen Kabelkanäle, Wechselgeld, zusätzliche Thermoskannen und ausreichend Müllbehälter. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Versorgung der Stände und den Aufbau rechtzeitig zu organisieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 14
StehtischeAnz. 4
KlappstühleAnz. 50
BiertischeAnz. 6
TischdeckenAnz. 20
StandwändeAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 12
LED-LaternenAnz. 16
LED-KerzenAnz. 30
VerlängerungskabelAnz. 10
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelkanäleAnz. 12

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
WarmhaltebehälterAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 6
KartenterminalsAnz. 2
KassenboxenAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 3
HandmikrofoneAnz. 2

Geschirr

KaffeetassenAnz. 100
GläserAnz. 120
TellerAnz. 120
SuppenschalenAnz. 80
MesserAnz. 120
GabelnAnz. 120
LöffelAnz. 120
ServierlöffelAnz. 10
ServiertablettsAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 4
ZangenAnz. 8
SchneebesenAnz. 4
SchüsselnAnz. 12
VorratsboxenAnz. 12
OfenhandschuheAnz. 6
KüchentücherAnz. 12

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 3
WeihnachtskugelnAnz. 80
WeihnachtsgirlandenAnz. 20
WeihnachtskränzeAnz. 6
WeihnachtsfigurenAnz. 10
WeihnachtstischdekorationAnz. 12
NamensschildhalterAnz. 15
WegweiserAnz. 10
MenükartenAnz. 8
KreidetafelnAnz. 6
KreidestifteAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
AbfallgreiferAnz. 4
EimerAnz. 6
WischmopsAnz. 6
BesenAnz. 6
MüllcontainerAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 1 Packung
- Kakaopulver - 2 Packungen
- Glühwein - 18 Flaschen
- Alkoholfreier Glühwein - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 10 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Zimt - 3 Gläser
- Sternanis - 2 Beutel
- Orangen - 3 kilo
- Zitronen - 2 Kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Weihnachtsstollen - 8 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Kräuterbutter - 12 Becher
- Erbsensuppe - 16 Liter
- Tomatensuppe - 10 Liter
- Gemüsebrühe - 4 Liter
- Suppengemüse - 5 Kilo
- Rookworst - 35 Stück
- Vegetarische Rauchwurst - 15 Stück
- Braune Bohnen - 8 Dosen
- Kartoffeln - 8 Kilo
- Zwiebeln - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Vegetarische Bällchen - 5 Kilo
- Rindfleischbällchen - 5 kilo
- Satésauce - 4 Kilo
- Mayonnaise - 3 kilo
- Ketchup - 3 Kilo
- Senf - 2 kilo
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Knabbergebäck - 5 Tüten
- Weihnachtskekse - 10 Packungen
- Spekulatius - 8 Packungen
- Schokoriegel - 60 Stück
- Marshmallows - 4 Tüten
- Zimtstangen - 4 Beutel
- Pfannkuchen - 100 Stück
- Puderzucker - 2 Kilo
- Pfannkuchensirup - 4 Flaschen
- Sahnespender-Kapseln - 2 Kartons
- Brotbeutel - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Holzgabeln - 300 Stück
- Holzlöffel - 300 Stück
- Papp-Suppentassen - 200 Stück
- Pappteller - 300 Stück
- Tragetaschen - 200 Stück
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Papiertücher - 12 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Papiertaschentücher - 12 Packungen
- Kassenbons - 4 Rollen
- Bargeld-Wechselgeld - 1 Vorrat
- Armbänder - 150 Stück
- Namensetiketten - 100 Stück
- Permanentmarker - 12 Stück
- Klebeband - 8 Rollen
- Kabelbinder - 200 Stück
- Seil - 4 Rollen
- AA-Batterien - 24 Stück
- AAA-Batterien - 24 Stück

Tipps

Plane für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person und halte zusätzlich Wasser bereit. Stelle gekühlte Getränke und Heißgetränke getrennt bereit, damit die Ausgabe an den Ständen schnell bleibt.
Rechne beim Geschirr mit mindestens einem Teller, einer Schale, einem Becher und je einem Messer und einer Gabel pro erwarteter Person. Bei einem mehrstündigen Markt solltest du zusätzlich 20 bis 30 Prozent Reserve einplanen.
Prüfe die Beleuchtung mindestens 24 Stunden vor dem Aufbau. Für jedes Verlängerungskabel gehören passende Kabelkanäle dazu; lose Kabel auf Laufwegen werden bei Dunkelheit schnell zur Stolperfalle.
Plane pro Verkaufsstelle mindestens eine Kassenbox oder ein Kartenterminal und bereite Wechselgeld vor der Öffnung vor. Ein Ersatzgerät oder eine alternative Zahlungsmöglichkeit verhindert Verzögerungen bei technischen Problemen.
Stelle Wärme- und Löschmittel nicht erst am Veranstaltungstag zusammen. Warmhaltebehälter, Kaffeemaschinen und Wasserkocher brauchen passende Stromanschlüsse; ein Feuerlöscher sollte für das Team sichtbar und innerhalb weniger Sekunden erreichbar sein.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane pro erwarteter Person mindestens einen Teller, eine Suppenschale, einen Becher oder ein Glas sowie je ein Messer und eine Gabel. Für einen Markt von mehr als zwei Stunden sind 20 bis 30 Prozent Reserve sinnvoll.
Wie viele Getränke brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Rechne für die erste Stunde mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und ergänze Wasser. Bei kaltem Wetter solltest du Heißgetränke in Thermoskannen oder Warmhaltebehältern in mehreren kleinen Nachfüllmengen bereitstellen.
Wann muss ich die Weihnachtsmarkt-Beleuchtung prüfen?: Prüfe Lichterketten, LED-Laternen, Verlängerungskabel und Kabelkanäle spätestens 24 Stunden vor dem Aufbau. So kannst du defekte Teile ersetzen und die Stromanschlüsse rechtzeitig reservieren.
Wie viel Wechselgeld brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Bereite das Wechselgeld spätestens am Vortag vor und verteile es auf die Kassenboxen. Die genaue Summe hängt von Preisen und Besucherzahl ab; plane zusätzlich eine getrennte Reserve für mindestens eine Nachfüllung ein.

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