Boodschappenlijst voor een internationale markt

Een internationale markt vraagt om meer dan eten en decoratie. Je hebt per kraam een praktische basis nodig: een tafel of marktkraam, kraamplanken, servies en eventueel koeling. Regel daarnaast stroomvoorziening, betaalmogelijkheden en duidelijke landenbordjes voordat de eerste bezoekers komen. Deze boodschappenlijst helpt je controleren wat je moet kopen, huren of meenemen voor de inrichting, verkoop en ontvangst van bezoekers.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 8
Marktkramenaantal 20
Klaptafelsaantal 24
Statafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 80
Kraamplankenaantal 40
Tafelkledenaantal 24
Kledingrekkenaantal 8

Servies

Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 100
Herbruikbare glazenaantal 180
Koffiekopjesaantal 80
Besteksetsaantal 150
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 20
Serveerplankenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 8
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8
Handmicrofoonsaantal 2
Draagbare speakersaantal 2
Kassa'saantal 3
Pinapparatenaantal 3
Oplaadstationsaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Landenbordjesaantal 20
Tafeldecoratieaantal 24
Ballonnenaantal 120
Pijlbordenaantal 12
Programmabordenaantal 4
Kraamdoekenaantal 20

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 10
LED-lampenaantal 20
Batterijlampenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks messenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 8
Warmhoudbakkenaantal 8
Serveertangenaantal 12
Aluminium schalenaantal 30

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemsetsaantal 4
Dweilsetsaantal 3
Schoonmaakspraysaantal 6
Microvezeldoekenaantal 24
Rubberen handschoenenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 6
Toiletborstelsaantal 4

Overig

Afzetpalenaantal 20
Afzetlintaantal 6
Kraamlabelsaantal 30
Naamstickersaantal 100
Pennenaantal 20
Klembordenaantal 6
Contantgeldkistjesaantal 3
EHBO-koffersaantal 2
Paraplu'saantal 12

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Groene thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroenen - 3 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 30 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 8 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Bierbekers - 250 stuks
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Papieren servetten - 500 stuks
- Papieren bordjes - 250 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Achterham - 2 kilo
- Kaas - 3 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Feta - 1,5 kilo
- Mozzarella - 1,5 kilo
- Tomaten - 4 kilo
- Komkommers - 3 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Rode uien - 1 kilo
- Knoflook - 500 gram
- Citroen - 2 kilo
- Verse peterselie - 6 bosjes
- Verse koriander - 6 bosjes
- Basilicum - 6 plantjes
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 3 liter
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Rodewijnazijn - 2 flessen
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Komijn - 200 gram
- Kaneel - 100 gram
- Chilivlokken - 150 gram
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Yoghurtdressing - 2 flessen
- Pitabroodjes - 80 stuks
- Stokbroden - 20 stuks
- Wraps - 60 stuks
- Rijst - 5 kilo
- Couscous - 3 kilo
- Pasta - 4 kilo
- Linzen - 2 kilo
- Kikkererwten - 12 blikken
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Kokosmelk - 8 blikken
- Groentebouillon - 2 dozen
- Falafel - 4 kilo
- Kipfilet - 5 kilo
- Rundergehakt - 4 kilo
- Diepvriesgroenten - 5 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Gemengde noten - 3 kilo
- Dadels - 2 kilo
- Gedroogde abrikozen - 2 kilo
- Appels - 6 kilo
- Bananen - 5 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Watermeloenen - 4 stuks
- Baklava - 4 kilo
- Koekjes - 8 pakken
- Brownies - 80 stuks
- Chocoladerepen - 60 stuks
- Vanille-ijs - 6 liter
- Aardbeien - 4 kilo
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Schoonmaakdoekjes - 8 pakken
- Desinfectiespray - 6 flessen
- Afvalzakken - 150 stuks
- Diepvriesijs - 20 zakken

Tips

Plan per marktkraam minimaal één werkblad en voldoende kraamplanken; tel extra klaptafels mee voor uitgifte, proeverijen of voorraad.
Leg voor koffie en warme dranken niet alleen koffiezetapparaten en waterkokers klaar, maar ook koffiekopjes, herbruikbare glazen, besteksets en opscheplepels.
Controleer vóór het evenement hoeveel stroompunten beschikbaar zijn. Verlengkabels en stekkerdozen moeten lang genoeg zijn om kramen veilig te bereiken zonder losse kabels over looproutes.
Voor gekoelde producten zijn koelboxen en vooraf ingevroren koelmiddelen nodig. Controleer de koeling bij aankomst en vul kwetsbare producten pas kort voor opening aan.
Leg per verkooppunt een kassa of pinapparaat klaar en voorzie een apart bedrag aan contant geld. Plaats landenbordjes, kraamnummers en routeborden vóór de kraamhouders arriveren.

Veelgestelde vragen

Wat heb je nodig voor een internationale markt?: Reken per kraam op een marktkraam of tafel, kraamplanken, een tafelkleed en passende serveerschalen. Voeg servies, koeling, betaalapparatuur, stroommaterialen en landenbordjes toe op basis van het aantal kraamhouders en bezoekers.
Hoeveel marktkramen heb ik nodig voor een internationale markt?: Neem minimaal één marktkraam per deelnemende kraamhouder. Reserveer daarnaast bij voorkeur 1 extra kraam of tafel voor gezamenlijke informatie, voorraad of een centraal uitgiftepunt.
Hoeveel glazen en borden moet ik kopen voor een internationale markt?: Tel het verwachte aantal bezoekers en plan per bezoeker minimaal één glas en één bord als je herbruikbaar servies gebruikt. Voor een markt met proeverijen is 1,5 tot 2 keer dat aantal praktischer, zodat je tussendoor kunt afwassen of vervangen.
Wanneer moet ik spullen voor een internationale markt regelen?: Leg marktkramen, tenten, apparatuur en stroom uiterlijk 2 tot 4 weken vooraf vast. Doe verse boodschappen zo laat mogelijk en controleer koeling, betaalapparatuur en materialen opnieuw op de dag vóór de markt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.