Wat heb je nodig voor een bierfestival?

Een bierfestival vraagt om meer dan fusten en een paar tafels. Je hebt proefglazen, water, koeling, taps, betaalmiddelen en een werkbare plek voor leveringen nodig. Reken vooraf per bezoeker uit hoeveel proefbier, eten en drinkwater nodig is, en plan extra capaciteit voor piekmomenten. Vooral glaswerk, stroomvoorziening, koeling en koppelingen worden vaak te laat geregeld. Gebruik deze boodschappenlijst naast het plan om gericht in te kopen of te huren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Biertafelsaantal 8
Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 12
Barrenaantal 3
Krattenbankenaantal 6

Servies

Proefglazenaantal 150
Waterglazenaantal 80
Bordenaantal 120
Vorkenaantal 120
Messenaantal 120
Tangenaantal 10
Serveerschalenaantal 12

Apparatuur

Biertapsaantal 4
Tapkoelersaantal 2
Bierfustkoppelingenaantal 6
CO2-flessenaantal 3
Koelkastenaantal 4
Koelboxenaantal 6
Betaalterminalsaantal 3
Kassakistenaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Handlampenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Koelbox voor voedselaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Serveerpincettenaantal 8

Decoratie

Bierfestivalbannersaantal 4
Slingersaantal 12
Bierkaartbordenaantal 6
Krijtbordenaantal 8
Tafeldecoratieaantal 12

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-lampenaantal 10

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Stoffer en blikaantal 3
Sponzenaantal 12
Afwasborstelsaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6
Handdoekdispensersaantal 4
Toiletborstelsaantal 4

Veiligheid

EHBO-koffersaantal 2
Zaklampenaantal 4
Antislipmattenaantal 8
Kabelmattenaantal 8

Papierwaren

Bierfichesaantal 300
Bierkaartenaantal 30
Bewegwijzeringsbordenaantal 12
Polsbandjesaantal 150
Pennensetsaantal 4
Kassabonrollenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Pilsener - 30 liter
- Weizenbier - 15 liter
- IPA - 15 liter
- Tripel - 10 liter
- Dubbel - 8 liter
- Blond bier - 8 liter
- Saison - 6 liter
- Stout - 6 liter
- Alcoholvrij bier - 8 liter
- Radler - 6 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Bitter lemon - 6 liter
- Ginger ale - 6 liter
- Bruiswater - 24 liter
- Plat water - 24 liter
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Suiker - 1 kilo
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- IJsblokjes - 15 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Minihamburgers - 150 stuks
- Miniworstjes - 150 stuks
- Vegetarische burgers - 50 stuks
- Vegan worstjes - 40 stuks
- Hamburgerbroodjes - 160 stuks
- Miniwraps - 100 stuks
- Hummus - 2 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Oude kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Droge worst - 2 kilo
- Bitterballen - 300 stuks
- Vlammetjes - 200 stuks
- Falafel - 150 stuks
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Pinda's - 3 kilo
- Cashewnoten - 2 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Augurken - 2 kilo
- Kerstomaten - 3 kilo
- Komkommers - 10 stuks
- Wortels - 3 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 50 stuks
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Sambal - 2 potten
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pak
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Olijfolie - 2 liter
- Boter - 1 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Sla - 10 kroppen
- Uien - 3 kilo
- Tomaten - 4 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Servetten - 500 stuks
- Bakpapier - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Wegwerpbekers voor water - 300 stuks
- Papieren snackbakjes - 300 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfectiespray - 2 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Papieren handdoeken - 8 pakken

Tips

Reken voor een proefronde op 6 tot 8 proefglazen per bezoeker als je glazen niet tussendoor afwast. Zet daarnaast minstens 1 waterglas per bezoeker klaar en plan een aparte plek voor drinkwater.
Kies je koeling op basis van het aantal fusten en kratten dat tegelijk beschikbaar moet zijn. Bier dat bij levering niet direct gekoeld kan worden, beïnvloedt de serveertemperatuur en kost extra werk.
Controleer per tap of je de juiste bierfustkoppeling en een volle CO2-fles hebt. Regel per tap een reservekoppeling en houd minimaal 1 extra CO2-fles achter de hand.
Test betaalterminals, kassakisten, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk 1 dag vooraf. Neem per betaalpunt een laadkabel en een alternatief betaalmiddel mee voor een storing.
Bestel eten en snacks op basis van het aantal aanmeldingen plus 10 procent reserve. Houd een koelbox voor voedsel apart van de bierkoeling en verzamel dieetwensen vóór je de bestelling definitief maakt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bier heb ik nodig voor een bierfestival?: Reken voor een festival van ongeveer 4 uur op 3 tot 5 proefglazen per bezoeker, afhankelijk van de inhoud per glas. Voorzie daarnaast 1 tot 2 alcoholvrije opties per bezoeker en houd 10 procent reserve aan voor verschillen in populariteit.
Hoeveel proefglazen heb ik nodig per bezoeker?: Gebruik 1 proefglas per bezoeker als je tussendoor kunt afwassen en opnieuw uitgeven. Zonder afwasmogelijkheid heb je 6 tot 8 proefglazen per bezoeker nodig bij meerdere proefrondes.
Wanneer moet ik bier en koeling regelen?: Leg brouwerijleveringen en koelcapaciteit uiterlijk 4 tot 6 weken vooraf vast. Controleer 1 dag voor het festival of alle fusten, kratten en koelingen aanwezig zijn en plan ruimte om het bier gekoeld op te slaan.
Hoeveel water en eten moet ik inkopen voor een bierfestival?: Zet minimaal 0,5 liter water per bezoeker klaar voor een festival van enkele uren en reken voor eten op 1 portie per bezoeker. Bestel 10 procent extra snacks en controleer dieetwensen uiterlijk 1 week vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.