Bierfestival-Einkaufsliste: Das brauchst du vor Ort

Für ein Bierfestival brauchst du mehr als Bier und Becher. Plane Probiergläser, Wasser, Kühlung und eine funktionierende Zapfanlage so, dass Ausschank und Nachschub nicht ins Stocken geraten. Auch Kartenterminals, Verlängerungskabel und Beschilderung werden häufig erst am Veranstaltungstag vermisst. Diese Einkaufsliste bündelt die benötigte Ausstattung für Ausschank, Essen, Lagerung und die Versorgung der Gäste.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 3
  • BiertischeAnz. 8
  • KlappischeAnz. 6
  • KlappstühleAnz. 40
  • BarhockerAnz. 12
  • TresenAnz. 3
  • KistenbänkeAnz. 6

Geschirr

  • ProbiergläserAnz. 150
  • WassergläserAnz. 80
  • TellerAnz. 120
  • GabelnAnz. 120
  • MesserAnz. 120
  • ZangenAnz. 10
  • ServierschalenAnz. 12

Ausstattung

  • BierzapfanlagenAnz. 4
  • ZapfkühlerAnz. 2
  • BierfasskupplungenAnz. 6
  • CO2-FlaschenAnz. 3
  • KühlschränkeAnz. 4
  • KühlboxenAnz. 6
  • KartenterminalsAnz. 3
  • KassenkistenAnz. 2
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • HandlampenAnz. 6

Küche

  • SchneidebretterAnz. 6
  • KochmesserAnz. 4
  • RührschüsselnAnz. 6
  • MessbecherAnz. 3
  • Kühlbox für LebensmittelAnz. 2
  • WarmhaltebehälterAnz. 4
  • ServierzangenAnz. 8

Dekoration

  • Bierfestival-BannerAnz. 4
  • GirlandenAnz. 12
  • BierschilderAnz. 6
  • KreidetafelnAnz. 8
  • TischdekorationAnz. 12

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 8
  • LED-LampenAnz. 10

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 10
  • EimerAnz. 4
  • WischmopsAnz. 4
  • BesensetsAnz. 3
  • Handfeger und KehrblechAnz. 3
  • SchwämmeAnz. 12
  • SpülbürstenAnz. 4
  • HandseifenspenderAnz. 6
  • HandtuchspenderAnz. 4
  • ToilettenbürstenAnz. 4

Sicherheit

  • Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
  • TaschenlampenAnz. 4
  • Rutschfeste MattenAnz. 8
  • KabelmattenAnz. 8

Papierwaren

  • BiermarkenAnz. 300
  • BierkartenAnz. 30
  • WegweiserAnz. 12
  • ArmbänderAnz. 150
  • StiftesetsAnz. 4
  • KassenbonrollenAnz. 8

Catering

  • Einkäufe
    • Pilsener - 30 liter
    • Weizenbier - 15 Liter
    • IPA - 15 Liter
    • Tripel - 10 Liter
    • Doppel - 8 Liter
    • Blondbier - 8 Liter
    • Saison - 6 Liter
    • Stout - 6 Liter
    • Alkoholfreies Bier - 8 Liter
    • Radler - 6 Liter
    • Cola - 12 Liter
    • Cola Zero - 12 Liter
    • Orangenlimonade - 8 Liter
    • Bitter Lemon - 6 Liter
    • Ginger Ale - 6 Liter
    • Mineralwasser mit Kohlensäure - 24 Liter
    • Stillwasser - 24 Liter
    • Apfelsaft - 6 Liter
    • Orangensaft - 6 Liter
    • Kaffee - 2 Packungen
    • Tee - 1 Karton
    • Zucker - 1 Kilo
    • Milch - 4 Liter
    • Hafermilch - 2 Liter
    • Eiswürfel - 15 Kilo
    • Baguettes - 12 Stück
    • Minihamburger - 150 Stück
    • Miniwürstchen - 150 Stück
    • Vegetarische Burger - 50 Stück
    • Vegane Würstchen - 40 Stück
    • Hamburgerbrötchen - 160 Stück
    • Miniwraps - 100 Stück
    • Hummus - 2 Kilo
    • Frischkäse - 1 Kilo
    • Junger Käse - 3 Kilo
    • Alter Käse - 2 Kilo
    • Brie - 1 Kilo
    • Trockene Wurst - 2 Kilo
    • Bitterballen - 300 stuks
    • Vlammetjes - 200 Stück
    • Falafel - 150 Stück
    • Paprikachips - 8 Tüten
    • Chips natur - 8 Tüten
    • Snacks - 6 Tüten
    • Erdnüsse - 3 Kilo
    • Cashewnüsse - 2 Kilo
    • Oliven - 2 Kilo
    • Gewürzgurken - 2 Kilo
    • Kirschtomaten - 3 kilo
    • Gurken - 10 Stück
    • Möhren - 3 Kilo
    • Trauben - 4 Kilo
    • Äpfel - 50 Stück
    • Mayonnaise - 3 Flaschen
    • Ketchup - 3 Flaschen
    • Senf - 2 Gläser
    • Knoblauchsoße - 2 Flaschen
    • Barbecuesauce - 2 Flaschen
    • Sambal - 2 Gläser
    • Salz - 1 Packung
    • Schwarzer Pfeffer - 1 Packung
    • Paprikapulver - 1 Glas
    • Knoblauchpulver - 1 pot
    • Olivenöl - 2 Liter
    • Butter - 1 Kilo
    • Rucola - 1 Kilo
    • Salat - 10 Köpfe
    • Zwiebeln - 3 Kilo
    • Tomaten - 4 Kilo
    • Paprika - 3 Kilo
    • Servietten - 500 Stück
    • Backpapier - 2 Rollen
    • Aluminiumfolie - 2 Rollen
    • Frischhaltefolie - 2 Rollen
    • Einweg-Wasserbecher - 300 Stück
    • Papier-Snackschalen - 300 Stück
    • Holzpiekser - 500 Stück
    • Spülmittel - 3 Flaschen
    • Geschirrspültabs - 1 Karton
    • Allzweckreiniger - 3 Flaschen
    • Glasreiniger - 2 Flaschen
    • Desinfektionsspray - 2 Flaschen
    • Küchenpapier - 12 Rollen
    • Toilettenpapier - 24 Rollen
    • Müllsäcke - 80 Stück
    • Papierhandtücher - 8 Packungen

Tipps

  • Plane pro Gast mindestens ein Probierglas ein; bei mehreren Verkostungsrunden brauchst du zusätzliche Gläser oder eine Spülmöglichkeit. Wassergläser sollten ebenfalls für alle gleichzeitig bereitstehen.
  • Rechne für das erste Festivalstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und plane danach etwa ein Getränk pro Stunde. Kaufe alkoholfreie Getränke und Wasser nicht erst am Veranstaltungstag nach.
  • Prüfe Zapfanlagen, Zapfkühler, Bierfasskupplungen und CO2-Flaschen spätestens 7 Tage vorher gemeinsam. Eine fehlende Kupplung oder leere CO2-Flasche kann den Ausschank komplett stoppen.
  • Plane pro Ausschankstelle mindestens ein Kartenterminal und eine Kassenkiste ein. Teste die Zahlungstechnik 1 bis 2 Tage vorher und halte Verlängerungskabel sowie Handlampen bereit.
  • Bestelle Teller, Gabeln, Messer, Servierschalen und Zangen passend zur erwarteten Essensmenge. Schneidebretter, Kochmesser, Rührschüsseln und Messbecher werden oft vergessen, wenn Snacks vor Ort vorbereitet werden.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für ein Bierfestival?
Plane mindestens ein Probierglas pro Gast und zusätzlich 10 bis 20 Prozent Reserve ein. Bei 100 Gästen sind das also etwa 110 bis 120 Probiergläser, sofern nicht zwischendurch gespült wird.
Wie viel Bier brauche ich für ein Bierfestival?
Als grobe Planung kannst du für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde ansetzen. Für 100 Gäste und ein vierstündiges Festival ergibt das ungefähr 500 bis 600 Getränke; alkoholfreie Optionen kommen zusätzlich dazu.
Wann muss ich Zapfanlage und Kühlung organisieren?
Reserviere Zapfanlage, Zapfkühler, Kühlboxen und Kühlschränke mindestens 2 bis 3 Wochen vorher. Teste die komplette Technik spätestens 7 Tage vor dem Festival und prüfe die Stromanschlüsse vor dem Aufbau.
Wie viel Wasser brauche ich beim Bierfestival?
Stelle mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast bereit, bei warmem Wetter eher 1 Liter. Für 100 Gäste solltest du damit 50 bis 100 Liter Wasser einplanen und die Ausgabe gut sichtbar neben dem Bier platzieren.

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