Boodschappenlijst voor een benefietavond

Voor een benefietavond heb je meer nodig dan eten en drinken. Denk ook aan een aparte inschrijftafel, naamkaartjes, donatieboxen, betaalmogelijkheden en techniek voor sprekers of bijdragen. Stem het aantal borden, glazen en stoelen af op de definitieve gastenlijst en tel extra exemplaren voor breuk of onverwachte bezoekers. Houdbare voorraad kun je vooraf klaarzetten; groenten, fruit, koude gerechten en desserts plan je zo dicht mogelijk op de avond zelf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 3
Inschrijftafel
Kledingrekkenaantal 2
Tafelkledenaantal 10

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Kommenaantal 100
Drinkglazenaantal 120
Wijnglazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 100
Messenaantal 110
Vorkenaantal 110
Lepelsaantal 110
Opscheplepelsaantal 12
Serveerbladenaantal 8
Karaffenaantal 12

Decoratie

Ballonnenaantal 100
Slingersaantal 12
Bloemstukkenaantal 10
Naamkaartjesaantal 100
Tafelnummersaantal 10
Programmakaartenaantal 100
Donatiebordenaantal 4
Fotolijstjesaantal 8

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Microfoonsaantal 2
Microfoonstandaard
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Oplaadbare batterijenaantal 12
Powerbanksaantal 2

Keuken

Warmhoudbakkenaantal 6
Koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Serveertangenaantal 10
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Voedselbakkenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 6
Tafellampenaantal 10

Overig

Donatieboxenaantal 4
Geldkist
Pinapparaat
Kleingeldbakjesaantal 2
Pennenaantal 20
Plakbandaantal 6
Scharenaantal 4
Tafelezelsaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Thee assortiment - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 8 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 72 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- IJsblokjes - 10 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 1 liter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 100 gram
- Knoflookpoeder - 100 gram
- Italiaanse kruiden - 100 gram
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pesto - 4 potten
- Hummus - 8 bakken
- Roomkaas - 2 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Gerookte kip - 2 kilo
- Ham - 1,5 kilo
- Vegetarische burgers - 40 stuks
- Runderburgers - 60 stuks
- Hamburgerbroodjes - 100 stuks
- Aardappelen - 15 kilo
- Rijst - 5 kilo
- Pasta - 5 kilo
- Pastasaus - 10 potten
- Tomatenblokjes - 12 blikken
- Kikkererwten - 8 blikken
- Mais - 8 blikken
- Sperziebonen - 8 kilo
- Wortelen - 6 kilo
- Paprika - 6 kilo
- Courgettes - 5 kilo
- Champignons - 4 kilo
- Uien - 5 kilo
- Knoflook - 6 bollen
- Kropsla - 10 kroppen
- Komkommers - 10 stuks
- Cherrytomaten - 5 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 5 kilo
- Citroenen - 3 kilo
- Yoghurt - 5 liter
- Slagroom - 3 liter
- Vanille-ijs - 8 liter
- Brownies - 100 stuks
- Appeltaarten - 6 stuks
- Koekjes - 6 pakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoute nootjes - 4 zakken
- Olijven - 4 potten
- Augurken - 3 potten
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Desinfecterende doekjes - 3 pakken
- Nitril handschoenen - 2 dozen

Tips

Tel per aangemelde gast één dinerbord, één dessertbord, één kom, één vork, één mes en één lepel. Leg voor servies en bestek ongeveer 10% extra klaar, zodat een gevallen of vergeten exemplaar niet direct een probleem wordt.
Reken voor glazen op minimaal twee drinkglazen en één wijnglas per gast als beide soorten worden gebruikt. Voorzie daarnaast karaffen voor water en zet dranken vóór aanvang gekoeld klaar.
Maak de donatieplek zichtbaar met een donatiebox en donatiebord, maar regel ook vooraf de betaalwijze. Neem per tafel een tafelnummer en per aangemelde gast een naamkaartje mee; dat voorkomt zoeken bij binnenkomst.
Reserveer naast gewone tafels ook buffettafels en een inschrijftafel. Een aparte tafel voor registratie en donaties houdt de entree vrij en voorkomt dat naamkaartjes of programmakaarten tussen het buffet verdwijnen.
Test luidsprekers, microfoons en de microfoonstandaard uiterlijk één dag vooraf. Leg verlengkabels klaar en controleer vóór het programma of de kabels veilig liggen en lang genoeg zijn.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een benefietavond?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één kom, één vork, één mes en één lepel. Neem 10% extra servies en bestek mee voor breuk, vuil servies of onverwachte gasten.
Hoeveel glazen moet ik kopen voor een benefietavond?: Gebruik als richtlijn twee drinkglazen en één wijnglas per gast wanneer beide dranken worden geschonken. Bij 50 gasten betekent dat 100 drinkglazen en 50 wijnglazen, plus enkele extra exemplaren.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een benefietavond doen?: Houdbare producten, servies, decoratie en donatiebenodigdheden kun je 2 tot 3 dagen vooraf regelen. Koop verse groenten en fruit bij voorkeur 1 dag vooraf en bereid koude gerechten en desserts zo laat mogelijk binnen je planning.
Wat moet ik regelen voor donaties tijdens een benefietavond?: Zet minimaal één donatiebox en één duidelijk donatiebord klaar. Controleer de betaalwijze uiterlijk 1 dag vooraf en wijs vóór de ontvangst één persoon aan die de donaties en eventuele betalingen beheert.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.