Wat heb je nodig voor een alumni-borrel?

Een alumni-borrel vraagt om meer dan drank en hapjes. Je hebt spullen nodig voor ontvangst, buffet, zit- en sta-plekken, koffie, afval en eventueel een korte presentatie. Stem de hoeveelheden af op het aantal aanmeldingen en houd rekening met dieetwensen. Regel gehuurd meubilair, glazen en techniek uiterlijk één week vooraf; controleer leveringen en aansluitingen op de dag zelf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Statafelsaantal 10
Lange tafelsaantal 8
Stoelenaantal 80
Buffettafelsaantal 4
Kapstokkenaantal 3
Afvalbakkenaantal 6

Servies

Wijnglazenaantal 100
Bierglazenaantal 80
Waterglazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 80
Bordenaantal 120
Vorkenaantal 120
Messenaantal 80
Lepelsaantal 80
Serveerschalenaantal 12
Serveerbestekaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Microfoon
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Scharenaantal 3
Maatbekersaantal 2
IJslepelsaantal 2
Flessenopenersaantal 4
Kurkentrekkersaantal 3
Thermoskannenaantal 4

Decoratie

Naamkaartjesaantal 100
Naamkaartjeshoudersaantal 100
Tafelkleeddenaantal 12
Ballonnenaantal 80
Ballonnenpompaantal 2
Slingersaantal 8
Bloemstukkenaantal 6
Pijlbordenaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12
Verlengsnoerenaantal 6

Schoonmaak

Microvezeldoekenaantal 12
Sponzenaantal 8
Afwasbakkenaantal 3
Vuilnisgrijpersaantal 2

Catering

Serveerschalen voor allergenenaantal 4
Drankenkrattenaantal 8
Waterkannenaantal 8
Menukaartenaantal 12
Allergenenkaartjesaantal 20
Serveerplateausaantal 10
Dienbladenaantal 6
Koffielepelsaantal 80
Drankdispensersaantal 3
Thermoboxenaantal 2
Koelelementenaantal 20
Boodschappen
- Koffiebonen - 3 kilo
- Zwarte thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 3 dozen
- Volle melk - 8 liter
- Havermelk - 5 liter
- Halfvolle melk - 4 liter
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 16 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 120 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Citroenen - 3 kilo
- Limoenen - 2 kilo
- Verse munt - 6 bosjes
- IJsblokjes - 20 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Gezouten pinda's - 4 kilo
- Cashewnoten - 3 kilo
- Groene olijven - 3 potten
- Zwarte olijven - 3 potten
- Zoute stengels - 6 zakken
- Toastjes - 10 pakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Mini wraps - 8 pakken
- Hummus - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Goudse kaas - 3 kilo
- Vegan kaas - 1 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Parmaham - 1 kilo
- Salami - 1 kilo
- Gerookte kipfilet - 1 kilo
- Komkommers - 10 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 2 kilo
- Wortels - 2 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Appels - 4 kilo
- Mini quiches - 160 stuks
- Mini gehaktballetjes - 160 stuks
- Vegetarische samosa's - 120 stuks
- Vegan falafel - 100 stuks
- Glutenvrije crackers - 6 pakken
- Glutenvrije wraps - 4 pakken
- Mosterd - 2 potten
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Zoete chilisaus - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Servetten - 400 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en koel ongeveer twee derde vooraf. Zet daarnaast water klaar en gebruik aparte wijnglazen, bierglazen en waterglazen.
Voor een borrel van 2 uur kun je ongeveer 6 tot 8 hapjes per persoon aanhouden. Leg serveerschalen en serveerbestek klaar en reserveer extra borden voor gasten die meerdere rondes nemen.
Zet bij de ingang een registratietafel met naamkaartjes en een afgedrukte aanwezigheidslijst. Leg minstens 10 procent extra naamkaartjes klaar voor onverwachte aanmeldingen of schrijffouten.
Plan per 25 tot 30 gasten ongeveer één statafel en zorg daarnaast voor voldoende stoelen voor gasten die willen zitten. Plaats afvalbakken bij het buffet en bij de uitgang, niet alleen achter de bar.
Test microfoon, Bluetoothspeaker, verlengkabels en stekkerdozen minimaal 2 uur voor ontvangst. Zet koffiezetapparaten en waterkokers op een aparte plek en controleer of er genoeg stroomgroepen beschikbaar zijn.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een alumni-borrel?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna op ongeveer 1 tot 2 per uur. Voor 50 gasten betekent dat 100 tot 150 drankjes in het eerste uur, plus water en koffie.
Hoeveel hapjes bestel ik voor een alumni-borrel?: Bij een borrel van ongeveer 2 uur zijn 6 tot 8 hapjes per persoon een bruikbaar uitgangspunt. Voor 50 gasten komt dat neer op 300 tot 400 hapjes, verdeeld over meerdere rondes en rekening houdend met dieetwensen.
Hoeveel extra naamkaartjes moet ik meenemen?: Maak minimaal 10 procent extra naamkaartjes boven op het aantal bevestigde deelnemers. Bij 80 aanmeldingen zijn dat dus minstens 8 blanco of reservekaartjes naast de ingevulde kaartjes.
Wanneer moet ik spullen voor een alumni-borrel regelen?: Reserveer meubilair, glazen, apparatuur en eventuele catering uiterlijk één week vooraf. Doe de laatste controle 2 tot 3 dagen van tevoren en test techniek en stroom nogmaals minimaal 2 uur voor aanvang.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.