Que faut-il acheter pour une fête surprise ?

Une fête surprise réussie dépend surtout de ce qui est prêt avant l’arrivée de l’invité d’honneur. Cette liste couvre les achats pour le buffet, les boissons, la vaisselle, la décoration et le matériel nécessaire au moment de la surprise. Prévoyez les produits frais au dernier moment, mais commandez le gâteau et vérifiez les besoins alimentaires plusieurs jours à l’avance. Gardez aussi une marge pour les invités qui confirment tardivement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 44
Table de buffetqté 2
Table des cadeaux
Tabouretsqté 4

Vaisselle

Assiettesqté 50
Assiettes à gâteauqté 50
Verresqté 60
Tasses à caféqté 40
Couvertsqté 50
Plats de serviceqté 10

Décoration

Ballonsqté 100
Guirlandeqté 6
Nappesqté 6
Serviettesqté 100
Confettisqté 4
Ruban de ballonqté 2
Papier cadeauqté 4

Matériel

Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Glacièresqté 3
Bacs à glaçonsqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 2
Pinces de serviceqté 6
Machine à café
Thermosqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 3
Ampoules LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Épongesqté 6
Torchonsqté 10

Traiteur

Courses
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Orangina - 3 bouteilles
- Tonic - 2 bouteilles
- Ginger ale - 2 bouteilles
- Eau gazeuse - 6 bouteilles
- Eau plate - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 3 briques
- Jus d'orange - 3 briques
- Bière sans alcool - 12 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin rouge - 3 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Thé noir - 2 boîtes
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Glaçons - 8 kilogrammes
- Baguettes - 8 pièces
- Mini-baguettes - 60 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 1,5 kilogramme
- Brie - 600 grammes
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage frais - 4 barquettes
- Jambon cuit - 1 kilogramme
- Salami - 800 grammes
- Blanc de poulet fumé - 800 grammes
- Roquette - 400 grammes
- Salade mêlée - 1 kilogramme
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 1,5 kilogramme
- Poivrons - 8 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Olives - 4 pots
- Raisins - 2 kilogrammes
- Fraises - 1,5 kilogram
- Pommes - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 4 paquets
- Chips nature - 4 paquets
- Assortiment de snacks salés - 3 sachets
- Noix de cajou - 3 sachets
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Pesto - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Poivre - 1 boîte
- Sel - 1 boîte
- Ail - 3 têtes
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Bitterballen - 80 pièces
- Snacks végétariens - 40 pièces
- Mini-quiches - 40 pièces
- Gâteau - 1 pièce pour 45 personnes
- Crème chantilly - 3 bombes
- Chocolat - 6 tablettes
- Filtres à café - 1 paquet
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 1 rouleau
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 bouteille

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Mettez une partie des bouteilles au frais avant l’arrivée des invités et gardez le reste dans des glacières avec des glaçons.
Commandez le gâteau au moins 5 à 7 jours à l’avance et confirmez le parfum, le nombre de parts et l’heure de retrait 48 heures avant. Prévoyez des assiettes à dessert et des tasses si un café est servi après le gâteau.
Comptez au minimum une assiette, un verre, un couvert et une serviette par invité, plus 10 % de réserve. Pour 20 personnes, cela signifie 22 unités de chaque élément afin de remplacer rapidement ce qui tombe ou disparaît.
Achetez les produits frais 1 jour avant, puis lavez et préparez les fruits, légumes, salades et garnitures le jour même. Gardez le pain et les aliments sensibles couverts jusqu’à l’installation du buffet.
Testez l’enceinte Bluetooth, les rallonges, les multiprises et les éclairages au moins 2 heures avant le début. Préparez la table des cadeaux et les décorations avant l’arrivée des invités secrets pour ne pas attirer l’attention au dernier moment.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête surprise ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez environ 10 % de marge si la fête dure plusieurs heures ou si les invités arrivent tôt.
Quand acheter les courses pour une fête surprise ?: Achetez les produits non périssables et la décoration 3 à 7 jours avant. Achetez les fruits, légumes, pain et autres produits frais la veille, puis mettez les boissons au frais le jour même.
Combien d’assiettes et de verres faut-il pour 20 personnes ?: Prévoyez 22 assiettes, 22 verres, 22 couverts et 22 serviettes pour 20 invités. Cette réserve de 10 % évite de manquer de vaisselle en cas de casse ou de remplacement.
Quand commander le gâteau d’une fête surprise ?: Commandez-le 5 à 7 jours à l’avance, surtout s’il est personnalisé. Confirmez le nombre de parts et l’heure de retrait 48 heures avant la fête.

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