Qué necesitas para una fiesta sorpresa

Una fiesta sorpresa necesita más que comida y una tarta: también hay que ocultar la llegada, enfriar las bebidas y preparar el momento de descubrirlo todo. Usa esta lista para comprobar compras, vajilla, decoración y equipo antes de que lleguen los invitados. Calcula las cantidades según el número de personas y deja preparados con antelación los elementos que no dependan de la hora exacta. Así evitarás buscar hielo, vasos o cinta para globos cuando la sorpresa ya está en marcha.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 44
Mesa de buffetcant. 2
Mesa de regalos
Taburetescant. 4

Vajilla

Platoscant. 50
Platos para tartascant. 50
Copascant. 60
Tazas de cafécant. 40
Sets de cubiertoscant. 50
Bandejas de servircant. 10

Decoración

Globoscant. 100
Guirnaldacant. 6
Mantelescant. 6
Servilletascant. 100
Confeticant. 4
Cinta para globoscant. 2
Papel de regalocant. 4

Equipo

Altavoz Bluetooth
Alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Neveras portátilescant. 3
Bandejas para cubitos de hielocant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 2
Pinzas de servircant. 6
Cafetera
Termoscant. 3

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 3
Bombillas LEDcant. 6

Limpieza

Papelerascant. 4
Cuboscant. 2
Esponjascant. 6
Paños de cocinacant. 10

Catering

Compras
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Naranja - 3 botellas
- Tónica - 2 botellas
- Ginger ale - 2 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Agua sin gas - 6 botellas
- Zumo de manzana - 3 envases
- Zumo de naranja - 3 envases
- Cerveza sin alcohol - 12 botellines
- Cerveza rubia - 48 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Vino tinto - 3 botellas
- Prosecco - 4 botellas
- Café - 3 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litros
- Leche de avena - 2 litros
- Cubitos de hielo - 8 kilogramo
- Baguettes - 8 unidades
- Mini bollos - 60 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Brie - 600 gramos
- Hummus - 4 tarrinas
- Queso crema - 4 tarrinas
- Jamón cocido - 1 kilogramo
- Salami - 800 gramos
- Pechuga de pollo ahumada - 800 gramos
- Rúcula - 400 gramos
- Ensalada mixta - 1 kilogramo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 1,5 kilogramos
- Pimientos - 8 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Aceitunas - 4 tarros
- Uvas - 2 kilogram
- Fresas - 1,5 kilogram
- Manzanas - 2 kilogram
- Patatas fritas de pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Surtido de aperitivos salados - 3 bolsas
- Anacardos - 3 bolsas
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Pesto - 2 tarros
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 bote
- Ajo - 3 cabezas
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Bitterballen - 80 unidades
- Snacks vegetarianos - 40 unidades
- Mini quiches - 40 unidades
- Tarta - 1 unidad para 45 personas
- Nata montada - 3 botes
- Chocolate - 6 tabletas
- Filtros de café - 1 paquete
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua y opciones sin alcohol según las preferencias dietéticas confirmadas.
Prepara la vajilla con un margen de 10 %: para 20 invitados, ten al menos 22 platos, vasos o copas y juegos de cubiertos, además de servilletas.
Compra o encarga la tarta con varios días de antelación y confirma la recogida el mismo día; lleva platos para tartas y un cuchillo adecuado para servirla.
Pon las bebidas a enfriar al menos 3 horas antes. Si no cabe todo en la nevera, utiliza neveras portátiles y prepara hielo en varias bandejas desde el día anterior.
Monta la decoración y prueba el altavoz y las luces antes de la llegada secreta, pero reserva el momento sorpresa y el confeti para el final de la preparación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta sorpresa?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y aproximadamente 1 bebida por persona por cada hora adicional. Para 20 invitados, empieza con 40 a 60 bebidas y añade agua y alternativas sin alcohol.
¿Cuánta vajilla necesito para 20 invitados?: Prepara al menos 22 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar: platos, copas o vasos, tazas y cubiertos. Ese 10 % extra cubre roturas, cambios de plato y piezas que se quedan en la mesa del buffet.
¿Con cuánta antelación encargo la tarta?: Encárgala entre 3 y 7 días antes, o antes si necesitas un tamaño o una adaptación dietética concreta. Confirma la recogida el mismo día y reserva platos para tartas, utensilios para servir y espacio refrigerado.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas y preparar el hielo?: Enfría las bebidas unas 3 horas antes de la llegada y prepara el hielo desde el día anterior si tienes espacio. Comprueba una hora antes que las neveras portátiles, las bandejas de hielo y las regletas estén listas y accesibles.

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