Célébration de mariage : la liste de courses complète

Pour une célébration de mariage, les achats ne se limitent pas au repas et aux fleurs. Il faut aussi prévoir la vaisselle pour chaque service, le mobilier de la cérémonie et du repas, ainsi que le matériel pour le café, le gâteau et le buffet. Cette liste vous aide à vérifier ce qui doit être acheté, loué ou apporté sur place. Comptez chaque invité avant de confirmer les quantités, puis ajoutez une petite marge pour les imprévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 100
Chaises de cérémonieqté 90
Table des mariés
Tables de buffetqté 3
Tabouretsqté 8
Portant à vêtementsqté 2
Poubellesqté 5

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 100
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 120
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couteaux de tableqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de service pour sauceqté 6

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Couteau à gâteau
Spatule à gâteauqté 2
Plateaux de serviceqté 8
Glacièresqté 4
Bacs alimentairesqté 12
Pincesqté 8
Louchesqté 12
Balances de cuisineqté 2
Gants de cuisineqté 4
Tapis rafraîchissantsqté 6
Étiquettesqté 100

Équipement

Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Stations de rechargeqté 2
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projecteur
Piles de rechangeqté 12
Clés USBqté 2

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8

Décoration

Compositions floralesqté 12
Bougiesqté 40
Bougeoirsqté 20
Panneau d’accueil
Livre d’or
Stylos pour le livre d'orqté 6
Chemins de tableqté 10
Nappesqté 10
Badges nominatifsqté 100
Cartes de menuqté 100
Livrets de cérémonieqté 100
Ballonsqté 80
Rubansqté 6
Coussin d’alliances
Cadres photoqté 12
Accessoires photoqté 20
Numéros de tableqté 10
Panneau du livre d’or
Coffret à alliance
Cônes de confettisqté 100
Collage photo
Petits vasesqté 20
Ruban décoratifqté 10
Ruban adhésifqté 6
Ciseauxqté 4
Cordeqté 4

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème fouettée - 4 bombes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pils - 96 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Champagne - 12 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Vodka - 2 bouteilles
- Bourbon - 1 bouteille
- Casiers de bière - 4 casiers
- Glaçons - 20 kilos
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Olives - 2 kilos
- Mélange de noix - 2 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Toast - 8 paquets
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage de Gouda - 3 kilos
- Jambon serrano - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Beurre aux herbes - 1 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Pommes - 4 kilos
- Concombres - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Salade mêlée - 3 kilo
- Roquette - 1 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Oignons rouges - 1 kilo
- Pommes de terre grenailles - 8 kilos
- Riz - 5 kilos
- Pâtes - 5 kilo
- Filet de poulet - 8 kilos
- Filet de saumon - 6 kilos
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Œufs - 60 pièces
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce pesto - 2 pots
- Sauce tomate - 4 pots
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Romarin - 4 bottes
- Basilic - 4 bouquets
- Ail - 6 têtes
- Baguette pour les en-cas de fin de soirée - 8 pièces
- Mini-saucisses - 4 kilo
- Feuilletés - 200 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Tapas assortis - 5 kilos
- Gâteau de mariage - 1 gâteau
- Petit fours - 100 pièces
- Chocolat - 2 kilo
- Biscuits - 6 paquets
- Serviettes - 300 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Mouchoirs - 10 paquets

Nettoyage

Nettoyant multi-usagesqté 3
Nettoyant pour vitresqté 2
Spray désinfectantqté 2
Poubellesqté 5
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Sets de balaiqté 2
Aspirateur
Gants en caoutchoucqté 6
Chiffons microfibresqté 12
Brosses de toilettesqté 3

Conseils

Prévoyez au minimum une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et les couverts nécessaires par invité. Ajoutez 10 % de vaisselle supplémentaire pour les chutes, les changements de table et les invités de dernière minute.
Pour les boissons, comptez au moins un verre à eau et un verre à vin par personne, puis prévoyez les verres à champagne séparément pour le vin d’honneur ou le toast. Vérifiez les quantités avec le traiteur avant la livraison.
Réservez les tables et les chaises dès que le plan de table est stabilisé, idéalement 4 à 6 semaines avant le mariage. Prévoyez aussi les chaises de cérémonie si le lieu de réception ne sert pas pour la cérémonie.
Pour le café et les boissons chaudes, comptez une tasse par invité et une machine à café ou une bouilloire adaptée au nombre de personnes. Les thermos évitent de monopoliser le matériel pendant le service.
Gardez les couteaux, la spatule et les plateaux de service du gâteau avec le matériel de cuisine, et non dans les cartons du traiteur. Vérifiez leur présence la veille de la réception, au même moment que le gâteau et les fleurs.

Questions fréquentes

Combien de couverts prévoir pour un mariage ?: Prévoyez un couvert complet par invité et ajoutez environ 10 % de réserve. Pour 100 personnes, cela représente environ 110 assiettes, fourchettes, couteaux et cuillères selon les services prévus.
Quelle quantité de verres faut-il pour 100 invités ?: Pour 100 invités, prévoyez au moins 110 verres à eau et 110 verres à vin si le service se fait à table. Ajoutez 110 verres à champagne si un toast est prévu, sauf si le lieu en fournit déjà.
Quand acheter ou louer le mobilier du mariage ?: Réservez les tables, chaises, tables de buffet et mobilier spécifique 4 à 6 semaines avant la réception. Confirmez les horaires de livraison et de reprise au moins 7 jours avant, puis recomptez les éléments à leur arrivée.
Que faut-il prévoir pour servir le gâteau de mariage ?: Prévoyez un couteau à gâteau, une spatule et au moins deux plateaux de service pour éviter d'attendre entre les parts. Vérifiez ce matériel la veille et confirmez avec le boulanger qui apporte le gâteau et à quelle heure.

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