Qué necesitas para una reunión de hombres

Para una reunión de hombres necesitas más que comida y bebidas: también debes prever la recepción, el café, el servicio de buffet y el equipo para el programa. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un pequeño margen para reposiciones. La vajilla, las mesas y los cables suelen olvidarse hasta el mismo día. Haz la compra con antelación, deja las bebidas frías listas y prueba la presentación antes de recibir al primer participante.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 45
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de recepción
Papeleracant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 50
Platos de postrecant. 50
Cuencoscant. 50
Vasoscant. 60
Tazas de cafécant. 50
Cuchilloscant. 50
Tenedorescant. 50
Cucharascant. 50
Cucharonescant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 10
Cucharones de servircant. 8
Bandejas para mantener calientecant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 3

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Altavoz portátil
Micrófono
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Decoración

Mantelescant. 6
Tarjetas de nombrecant. 50
Soportes para tarjetas de nombrecant. 50
Arreglos floralescant. 4
Cartel de bienvenida

Iluminación

Luces decorativascant. 6

Oficina

Pizarra de hojas
Rotuladorescant. 12
Bloc de notascant. 50
Bolígrafoscant. 50
Bibliascant. 15
Tarjetas de conversacióncant. 50

Limpieza

Cuboscant. 2
Fregonascant. 2
Escobacant. 2
Recogedores de basuracant. 2

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 3 botellas
- Té helado - 3 botellas
- Spa Blauw - 5 botellas
- Agua con gas - 3 botellas
- Zumo de manzana - 2 envases
- Zumo de naranja - 2 paquetes
- Cubitos de hielo - 4 bolsas
- Leche para el café - 2 botellas
- Mantequilla - 500 gramos
- Baguettes - 8 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Pistolets - 50 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Queso joven - 2 kilos
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilos
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 6 tarrinas
- Huevos - 30 unidades
- Rúcula - 500 gramos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Ensalada mixta - 1,5 kilo
- Maíz - 6 latas
- Alubias rojas - 6 latas
- Patatas baby - 5 kilos
- Pechuga de pollo - 5 kilo
- Hamburguesas vegetarianas - 12 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 50 unidades
- Salsa para hamburguesas - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos para picar - 2 kilo
- Palitos salados - 4 bolsas
- Galletas - 6 paquetes
- Brownies - 50 unidades
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 3 kilos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Bolsas para congelador - 1 caja

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y prepara una reposición para el descanso. Coloca las bebidas en neveras portátiles al menos 2 horas antes de la llegada.
Para la comida, cuenta una ración principal por persona y añade un 10 % de margen. Comprueba las preferencias dietéticas antes de cerrar la compra, no el día del encuentro.
Prepara una pieza de vajilla por comensal y reserva aproximadamente un 10 % extra: platos de cena, platos de postre, cuencos, vasos y cubiertos. Los utensilios de servir deben estar disponibles en cada bandeja o fuente.
Calcula café y té para la recepción y el descanso: como referencia, prepara 1 taza por persona en cada servicio. Llena los termos justo antes de abrir la ubicación para que la bebida llegue caliente.
Prueba el portátil, el proyector, la pantalla, el altavoz y el micrófono con todos los cables alargadores al menos 60 minutos antes de empezar. Deja un cable de repuesto o una solución alternativa para la presentación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una reunión de hombres?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade al menos 1 bebida por persona para el descanso. Ajusta la compra a la duración y al programa confirmados.
¿Cuánta vajilla debo comprar o llevar?: Prepara una unidad por persona de cada plato, vaso y cubierto, más un margen aproximado del 10 %. Para una reunión de 30 personas, eso significa unas 33 unidades de cada pieza básica.
¿Cuándo debo hacer la compra para la reunión?: Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes. Deja las bebidas frías listas unas 2 horas antes y prepara la comida y la mesa según el horario de recepción.
¿Cuándo hay que probar el equipo de presentación?: Comprueba el portátil, el proyector, la pantalla, el altavoz, el micrófono y los cables al menos 60 minutos antes de la llegada. Así todavía tienes tiempo para cambiar una conexión o buscar una alternativa.

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