Que faut-il prévoir pour une réunion d’hommes ?

Une réunion d’hommes demande surtout une organisation simple autour du repas, des boissons et des échanges prévus au programme. Prévoyez la vaisselle pour le nombre confirmé de participants, un espace d’accueil clair et le matériel nécessaire aux présentations. Les boissons doivent être mises au frais avant l’arrivée, tandis que le café et le thé se préparent séparément pour éviter l’attente. Cette liste rassemble les achats et équipements à vérifier avant d’ouvrir le lieu.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 45
Tables de buffetqté 3
Table d’accueil
Poubellesqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 50
Assiettes à dessertqté 50
Bolsqté 50
Verresqté 60
Tasses à caféqté 50
Couteauxqté 50
Fourchettesqté 50
Cuillèresqté 50
Louchesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 8
Bacs de maintien au chaudqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Enceinte portable
Microphone
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Décoration

Nappesqté 6
Badges nominatifsqté 50
Présentoirs pour cartes nominativesqté 50
Compositions floralesqté 4
Panneau d’accueil

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 6

Bureau

Paperboard
Marqueursqté 12
Blocs-notesqté 50
Stylos à billeqté 50
Biblesqté 15
Cartes de discussionqté 50

Nettoyage

Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Balaiqté 2
Pinces à déchetsqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Ice tea - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 5 bouteilles
- Eau pétillante - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 2 briques
- Jus d'orange - 2 packs
- Glaçons - 4 sacs
- Crème pour café - 2 flacons
- Beurre doux - 500 grammes
- Baguettes - 8 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Petits pains - 50 pièces
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon arrière - 1,5 kilo
- Blanc de poulet en tranches - 1,5 kilo
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage à la crème - 6 pots
- Œufs - 30 pièces
- Roquette - 500 grammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Salade mixte - 1,5 kilo
- Maïs - 6 boîtes
- Haricots rouges - 6 boîtes
- Pommes de terre grenaille - 5 kilos
- Filet de poulet - 5 kilo
- Burgers végétariens - 12 pièces
- Pains à hamburger - 50 pièces
- Sauce hamburger - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Poudre d'ail - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange apéritif - 2 kilos
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 50 pièces
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 3 kilos
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Spray nettoyant - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 1 boîte

Conseils

Confirmez les inscriptions et les besoins alimentaires au moins 3 jours avant les courses : cela permet d’ajuster les quantités du repas et d’éviter les portions manquantes.
Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Gardez une glacière ou un espace froid réservé au réassort.
Comptez une assiette plate, une assiette à dessert, un verre, une fourchette, un couteau et une cuillère par participant, avec 10 % de réserve pour les invités ajoutés ou la vaisselle utilisée entre deux services.
Testez l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, l’enceinte et le microphone au moins 60 minutes avant l’accueil. Ajoutez une rallonge adaptée et vérifiez que les prises sont accessibles.
Installez les tables, les chaises et la table d’accueil avant l’arrivée des participants, puis placez les poubelles près de la zone repas et des boissons pour limiter le nettoyage en cours de réunion.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour une réunion d’hommes ?: Prévoyez un verre par participant et 10 % de réserve. Pour 20 personnes, cela représente 22 verres, surtout si plusieurs boissons sont servies pendant la réunion.
Quelle quantité de boissons acheter pour une réunion d’hommes ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Pour 20 participants sur 3 heures, prévoyez donc environ 80 à 100 portions, en tenant compte du café et du thé servis à part.
Quand faire les courses pour une réunion d’hommes ?: Faites les courses 1 à 2 jours avant la réunion pour les produits stables et le matériel manquant. Achetez les produits frais le jour même ou la veille, après avoir confirmé les inscriptions et les besoins alimentaires.
Quand mettre les boissons au frais ?: Mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant le début, ou la veille pour les grandes quantités. Gardez une partie accessible pour le service et une réserve séparée pour réapprovisionner la pause.

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