Einkaufsliste für dein Foodtruck-Festival

Bei einem Foodtruck-Festival brauchst du mehr als nur Stellflächen für die Trucks. Plane Sitz- und Stehplätze, Mehrweggeschirr, Stromversorgung, Kühlung und eine einfache Ausgabe für Getränke ein. Besonders häufig fehlen Verlängerungskabel, zusätzliche Beleuchtung und genügend Becher oder Besteck. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung rechtzeitig zu prüfen, zu sortieren und am Veranstaltungstag griffbereit bereitzulegen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
StehtischeAnz. 12
PicknicktischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 60
BuffetischeAnz. 6
TischplattenAnz. 2
DeckenAnz. 12

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 4
BatterielampenAnz. 12
Mobile LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
KartenterminalsAnz. 4
PowerbanksAnz. 4
AbsperrgitterAnz. 20
KegelAnz. 20
AbsperrbandAnz. 6
KabelbrückenAnz. 8
BodenankerAnz. 24
HeringeAnz. 40
SpanngurteAnz. 12
SeilAnz. 4
AufbewahrungsboxenAnz. 20
HandkarrenAnz. 3
RegenschirmbehälterAnz. 2
KleiderständerAnz. 2
ArmbänderAnz. 600
BesucheraufkleberAnz. 600
KlemmbretterAnz. 8
StifteAnz. 30
NotizblöckeAnz. 10
Kassenschachteln für BargeldAnz. 4
WechselgeldkassenAnz. 4
FunkgeräteAnz. 8
SchlüsselanhängerAnz. 8

Küche

KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KannenAnz. 8
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
ZangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
MessbecherAnz. 2
VorratsboxenAnz. 12

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare BecherAnz. 250
Wiederverwendbares BesteckAnz. 250
KaffeetassenAnz. 80
ServiettenhalterAnz. 12

Dekoration

WimpelkettenAnz. 8
TischdekorationAnz. 12
Willkommensschild
WegweiserAnz. 12
Menütafeln-StänderAnz. 10
KreidetafelnAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LaternenAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
AbfallzangenAnz. 4
BesensetsAnz. 4
BlechdosenAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
PutzlappenAnz. 30
HandfegerAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 4 Packungen
- Teebeutel - 200 Stück
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Eiswürfel - 25 Kilo
- Stillwasser - 120 Flaschen
- Sprudelwasser - 80 Flaschen
- Cola - 60 Flaschen
- Cola Zero - 60 Flaschen
- Orangenlimonade - 40 Flaschen
- Eistee - 40 Flaschen
- Apfelsaft - 20 Liter
- Orangensaft - 20 Liter
- Ingwerbier - 24 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Dosen
- Chips natur - 12 Beutel
- Paprikachips - 12 Tüten
- Tortillachips - 12 Tüten
- Knabbereien - 8 Tüten
- Popcorn - 8 Tüten
- Erdnüsse - 6 Tüten
- Cashewnüsse - 6 Beutel
- Äpfel - 10 Kilo
- Bananen - 8 Kilo
- Trauben - 6 Kilo
- Gurken - 5 Kilo
- Cherrytomaten - 5 Kilo
- Karotten - 5 Kilo
- Hummus - 10 Becher
- Mayonnaise - 6 Flaschen
- Ketchup - 6 Flaschen
- Senf - 4 Flaschen
- Knoblauchsoße - 4 Flaschen
- Chilisauce - 4 Flaschen
- Barbecuesauce - 4 Flaschen
- Olivenöl - 3 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 3 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Knoblauchpulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Basilikum - 10 Bund
- Petersilie - 10 Bund
- Rucola - 3 Kilo
- Salat - 10 Köpfe
- Tomaten - 8 Kilo
- Zwiebeln - 8 Kilo
- Knoblauch - 2 Kilo
- Zitronensaft - 4 Flaschen
- Tortilla-Wraps - 10 Packungen
- Baguettes - 30 Stück
- Hamburgerbrötchen - 12 Packungen
- Hotdogbrötchen - 8 Packungen
- Käsescheiben - 5 Kilo
- Veganer Käse - 2 Kilo
- Hummus-Wraps - 20 Stück
- Vegetarische Burger - 60 Stück
- Vegane Würstchen - 60 Stück
- Eier - 10 Dutzend
- Butter - 3 Kilo
- Vegane Margarine - 2 Kilo
- Mehl - 5 kilo
- Pfannkuchenmischung - 5 Kilo
- Pfannkuchensirup - 4 Flaschen
- Puderzucker - 2 Kilo
- Vanillezucker - 4 Tüten
- Schlagsahne - 20 Dosen
- Schokoladensauce - 4 Flaschen
- Karamellsauce - 4 Flaschen
- Vanilleeis - 10 Liter
- Erdbeeren - 5 Kilo
- Backpapier - 6 Rollen
- Aluminiumfolie - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssige Handseife - 12 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 12 Flaschen
- Spülmittel - 6 Flaschen
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Desinfektionstücher - 12 Packungen
- Schwämme - 24 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Müllsäcke - 120 Stück
- Kompostierbare Müllsäcke - 60 Stück
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Frischhaltedosen - 40 Stück
- Etiketten - 200 Stück
- Wasserfeste Marker - 12 Stück
ServierplattenAnz. 12
GetränkespenderAnz. 4
ThermobecherAnz. 80
VorratskistenAnz. 20
AllergenkartenAnz. 20
PreisschilderAnz. 40
MenüboardschutzfolienAnz. 12
ServiettenbehälterAnz. 12

Sicherheit

TaschenlampenAnz. 6
SicherheitswestenAnz. 12
ArbeitshandschuheAnz. 12
SchutzbrillenAnz. 6
FeuerlöscherAnz. 4
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
NotfalldeckenAnz. 6
WarnschilderAnz. 8

Werkzeug

HammerAnz. 4
SchraubendreherAnz. 4
GabelschlüsselAnz. 2
KabelbinderAnz. 200
GewebeklebebandAnz. 8
MessbänderAnz. 2

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Sitz- oder Stehplatz ein und ergänze bei längeren Veranstaltungen Decken für Picknickbereiche. So verteilen sich die Gäste besser rund um die Foodtrucks.
Rechne bei Getränken mit zwei bis drei Bechern pro Person, wenn du Mehrweggeschirr einsetzt. Halte zusätzlich wiederverwendbare Teller, Schüsseln und Besteck für Nachschub und verschiedene Gerichte bereit.
Prüfe den Strombedarf jedes Foodtrucks mindestens 7 Tage vorher. Lege passende Verlängerungskabel und Kabeltrommeln bereit und sichere Kabel so, dass keine Stolperstellen entstehen.
Plane für Getränke und empfindliche Zutaten mindestens eine Kühlbox je Ausgabestelle ein. Vorratsboxen, Zangen und Servierlöffel solltest du vor dem Aufbau nach Foodtruck oder Aufgabe sortieren.
Stelle Batterielampen, mobile Lautsprecher und das Mikrofon spätestens vor Einbruch der Dunkelheit bereit. Lade Powerbanks und Kartenterminals am Vortag vollständig auf, damit bei der Ausgabe keine unnötigen Pausen entstehen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Foodtruck-Festival?: Du brauchst neben den Foodtrucks Sitz- und Stehgelegenheiten, Partyzelte, Tische, Mehrweggeschirr, Kühlboxen und eine sichere Stromversorgung. Ergänze Beleuchtung, Lautsprecher, Mikrofon und Kartenterminals, wenn das Festival länger als 2 Stunden dauert.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Foodtruck-Festival?: Plane mindestens 1,5 bis 2 Geschirrsets pro angemeldeter Person ein, wenn du nicht nach jedem Gang spülen kannst. Für Getränke sind 2 bis 3 wiederverwendbare Becher pro Person ein praktischer Richtwert.
Wie viele Sitzplätze braucht ein Foodtruck-Festival?: Plane etwa einen Sitz- oder Stehplatz pro erwarteter Person ein; bei einem kurzen Besuch reicht dabei eine Mischung aus Stehtischen und Sitzplätzen. Für ein Festival mit 100 Gästen solltest du also ungefähr 100 Plätze vorsehen.
Wann muss ich die Ausstattung für ein Foodtruck-Festival besorgen?: Bestelle oder reserviere Partyzelte, Tische, Stühle und Strommaterial mindestens 2 bis 3 Wochen vorher. Prüfe Materialien, Geschirr und Technik spätestens 2 Tage vor dem Festival und lade die Akkus am Vortag.

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