Wat heb je nodig voor een zomerborrel?

Voor een zomerborrel heb je meer nodig dan hapjes en drank: regel ook koeling, buffetmateriaal, servies en schaduw. Reken per gast op ongeveer 2 tot 3 drankjes in het eerste uur en daarna 1 drankje per uur. Zet water zichtbaar klaar naast bier, wijn en frisdrank. Controleer uiterlijk twee dagen vooraf het weer, zodat je op tijd partytenten, tafels, stoelen en verlenghaspels kunt regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 60
Statafelsaantal 4
Biertafelsaantal 4

Servies

Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 80
Bordenaantal 80
Besteksetsaantal 80
Schaaltjesaantal 12
Serveerplankenaantal 8
Serveerschalenaantal 10

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelkledenaantal 12
Menukaartenaantal 8

Apparatuur

Bluetoothspeakersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Drankdispensersaantal 2
IJscontainersaantal 4
Verlenghaspelsaantal 2
Stekkerdozenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmessenaantal 4
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Koffiethermoskannenaantal 3
Waterkokersaantal 2

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Afwasteilaantal 2
Microvezeldoekenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
LED-buitenlampenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Bier - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Tonic - 6 liter
- Gemberbier - 4 liter
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Spa Blauw - 48 flesjes
- Spa Rood - 24 flesjes
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 2 kilo
- Munt - 6 bosjes
- Stokbroden - 20 stuks
- Mini-broodjes - 80 stuks
- Roomkaas - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Kruidenboter - 1,5 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Grillworst - 1,5 kilo
- Gerookte kipfilet - 1,5 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Falafel - 2 kilo
- Eieren - 30 stuks
- Krieltjes - 5 kilo
- Pastasalade - 4 kilo
- Gemengde sla - 3 kilo
- Komkommers - 12 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 1 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Appels - 40 stuks
- Naturelchips - 8 zakken
- Paprikachips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Salsa - 6 potten
- Olijven - 3 potten
- Notenmix - 2 kilo
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pesto - 4 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 bus
- Paprikapoeder - 1 bus
- Knoflookpoeder - 1 bus
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Handzeep - 4 flacons
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Koop voor de eerste twee uur 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna 1 per uur. Tel alcoholvrij drinken en water apart mee; die worden vaak te laat aangevuld.
Voorzie per gast minimaal 1 waterglas en 1 bord, plus ongeveer 10% extra servies. Bij een buffet zijn extra serveerschalen, schaaltjes, opscheplepels en serveertangen nodig.
Zet drank minstens 4 uur vooraf koud. Gebruik koelboxen en ijscontainers; zonder extra ijs wordt een buitendrankstation op een warme middag snel lauw.
Regel voor een borrel buiten per aanwezige ongeveer 0,5 vierkante meter schaduw onder partytenten. Zet tafels en stoelen uiterlijk 2 uur voor ontvangst klaar en controleer of verlenghaspels en stekkerdozen droog liggen.
Maak naast de keukenmaterialen ook een schoonmaakhoek met minimaal 2 emmers, een bezemset en een afwasteil. Zet afvalzakken en doekjes bij het buffet voordat de eerste gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een zomerborrel?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna 1 drankje per uur. Plan daarnaast minimaal 0,5 liter water per gast voor een borrel van ongeveer 3 uur.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een zomerborrel?: Neem per gast 1 bord, 1 waterglas en 1 bestekset, met 10% extra voor breuk en wissels. Voor wijn of bier heb je per drinkende gast bij voorkeur 1 passend glas.
Hoeveel ijs moet ik kopen voor een zomerborrel?: Houd ongeveer 1 kilo ijs per 4 gasten aan als de drank vooraf gekoeld is. Bij warm weer of drank die pas op locatie koud wordt, reken je 1 kilo per 2 gasten.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een zomerborrel?: Koop houdbare drank, servies en decoratie 2 tot 3 dagen vooraf. Haal brood, groenten, fruit en andere verse hapjes bij voorkeur op de dag zelf en zet de dranken minimaal 4 uur voor aanvang koud.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.