Wat heb je nodig voor een wijnproefwedstrijd?

Voor een wijnproefwedstrijd heb je meer nodig dan wijn en glazen. Deelnemers moeten anoniem kunnen proeven, water drinken, wijn uitspugen en scores bijhouden zonder dat flessen of nummers door elkaar raken. Regel daarom per deelnemer een proefglas, waterglas en scoreformulier, plus spuugbakken en voldoende koeling voor alle flessen. Ook jurytafel, tafelnummers, kurkentrekkers en servies voor hapjes worden vaak pas op de laatste dag geregeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 55
Jurytafel
Buffettafelaantal 2

Servies

Wijnglazenaantal 240
Waterglazenaantal 60
Bordenaantal 80
Besteksetsaantal 60
Wijnkaraffenaantal 8
Spuugbakkenaantal 12
IJs- en wateremmersaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 8
Koelkastenaantal 2
Bluetoothspeaker
Microfoon
Rekenmachinesaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Laptop
Printer

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 4
Serveerlepelsaantal 8
Serveerschalenaantal 12
Broodmandenaantal 4
Kurkentrekkersaantal 6
Flessenstoppersaantal 12
Maatbekersaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Tafellopersaantal 8
Menukaartenaantal 10
Wijnfleshoezenaantal 8
Tafelnummersaantal 8
Bloemstukkenaantal 6
Prijzen en medaillesaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Schoonmaakemmersaantal 2
Moppenaantal 2
Bezem en stofferaantal 2
Afwasteiltjesaantal 3

Catering

Boodschappen
- Sauvignon blanc - 6 flessen
- Chardonnay - 6 flessen
- Pinot grigio - 6 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Pinot noir - 6 flessen
- Cabernet sauvignon - 6 flessen
- Extra witte wijn - 4 flessen
- Extra rode wijn - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Spa Blauw - 48 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 3 kilo
- IJsblokjes - 15 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Toast - 8 pakken
- Crackers - 8 pakken
- Ongezouten roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Goudse kaas - 2 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Parmaham - 1,5 kilo
- Salami - 1,5 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Olijven - 1,5 kilo
- Druiven - 3 kilo
- Appels - 3 kilo
- Peren - 2 kilo
- Ongezouten noten - 1 kilo
- Walnoten - 500 gram
- Amandelen - 500 gram
- Naturelchips - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Zoutjes - 4 zakken
- Mayonaise - 1 pot
- Mosterd - 2 potten
- Honing - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zwarte peper - 1 molen
- Zeezout - 1 pak
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Schoonmaakdoeken - 12 stuks
- Handzeep - 4 flacons

Tips

Zet per deelnemer één wijnglas, één waterglas en één scoreformulier klaar. Houd daarnaast 10% extra glazen en formulieren achter de hand voor breuk, morsen of een last-minute deelnemer.
Voorzie elke proefronde van minimaal één spuugbak per vier deelnemers en plaats extra waterglazen op de tafels. Leeg de bakken tussen de rondes, zodat ze niet vol raken.
Koel witte en mousserende wijnen uiterlijk enkele uren voor de start. Gebruik koelboxen of ijs- en wateremmers als de koelkast niet genoeg ruimte biedt voor alle flessen.
Leg minimaal twee kurkentrekkers klaar en nummer de wijnflessen vóór de deelnemers binnenkomen. Bewaar de originele flessen uit het zicht als de wedstrijd blind wordt geproefd.
Serveer hapjes op aparte schalen met snijplanken, messen, serveerlepels en broodmanden. Zet per tafel water klaar en gebruik tafelnummers zodat juryleden en deelnemers hun plek snel vinden.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijnglazen heb ik nodig per deelnemer?: Reken op één wijnglas per deelnemer per proefronde als je tussen de wijnen spoelt of hetzelfde glas gebruikt. Bestel of leen 10% extra glazen; voor 20 deelnemers zijn dat bijvoorbeeld 22 glazen.
Hoeveel spuugbakken heb ik nodig voor een wijnproefwedstrijd?: Gebruik minimaal één spuugbak per vier deelnemers en zet bij de jurytafel een aparte bak. Voor 20 deelnemers heb je dus minstens vijf bakken voor de deelnemers nodig, plus één voor de jury.
Hoeveel wijn moet ik kopen voor een wijnproefwedstrijd?: Een fles van 750 ml geeft ongeveer 12 proefporties van 60 ml. Voor 20 deelnemers en één ronde heb je per te proeven wijn twee flessen nodig; controleer vooraf hoeveel rondes en wijnen op het programma staan.
Wanneer moet ik de spullen voor de wijnproefwedstrijd klaarzetten?: Zet tafels, stoelen, jurytafel en servies minstens 2 uur voor de start klaar. Nummer de flessen, leg scoreformulieren neer en controleer koeling en geluidsapparatuur uiterlijk 30 minuten voordat de deelnemers arriveren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.