Was du für einen Weinverkostungswettbewerb brauchst

Für einen Weinverkostungswettbewerb brauchst du mehr als Wein und Gläser. Plane getrennte Gläser für Wein und Wasser, Kühlmöglichkeiten, Spuckeimer sowie Unterlagen für die Bewertung ein. Auch Brot, Snacks und ein funktionierender Korkenzieher werden oft erst kurz vor Beginn vermisst. Die Mengen richten sich vor allem nach der Teilnehmerzahl, der Zahl der Proberunden und dem Wettkampfformat.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 55
Jurytisch
Buffet-TischAnz. 2

Geschirr

WeingläserAnz. 240
WassergläserAnz. 60
TellerAnz. 80
BestecksetsAnz. 60
WeinkaraffenAnz. 8
SpuckeimerAnz. 12
Eis- und WassereimerAnz. 8

Ausstattung

KühlboxenAnz. 8
KühlschränkeAnz. 2
Bluetooth-Lautsprecher
Mikrofon
TaschenrechnerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 3
Laptop
Drucker

Küche

SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 4
ServierlöffelAnz. 8
ServierschalenAnz. 12
BrotkörbeAnz. 4
KorkenzieherAnz. 6
FlaschenverschlüsseAnz. 12
MessbecherAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 10
TischläuferAnz. 8
SpeisekartenAnz. 10
WeinflaschenhüllenAnz. 8
TischnummernAnz. 8
BlumenarrangementsAnz. 6
Preise und MedaillenAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
PutzeimerAnz. 2
WitzeAnz. 2
Besen und HandfegerAnz. 2
SpülbeckenAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Sauvignon blanc - 6 Flaschen
- Chardonnay - 6 Flaschen
- Pinot Grigio - 6 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Pinot noir - 6 Flaschen
- Cabernet Sauvignon - 6 Flaschen
- Zusätzlicher Weißwein - 4 Flaschen
- Zusätzlicher Rotwein - 4 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilo
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Eiswürfel - 15 Kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Toast - 8 Packungen
- Cracker - 8 Packungen
- Ungesalzene Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Gouda-Käse - 2 kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Parmaschinken - 1,5 Kilo
- Salami - 1,5 Kilo
- Hummus - 1 Kilo
- Oliven - 1,5 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 3 Kilo
- Birnen - 2 Kilo
- Ungesalzene Nüsse - 1 Kilo
- Walnüsse - 500 Gramm
- Mandeln - 500 Gramm
- Naturchips - 6 Tüten
- Paprikachips - 6 Tüten
- Salzgebäck - 4 Tüten
- Mayonnaise - 1 Glas
- Senf - 2 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Schwarzer Pfeffer - 1 Mühle
- Meersalz - 1 Packung
- Servietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Reinigungstücher - 12 Stück
- Handseife - 4 Spender

Tipps

Plane pro Teilnehmer mindestens ein Weinglas und ein Wasserglas ein; bei mehreren Weinen pro Runde sind zusätzliche Gläser oder Karaffen sinnvoll.
Rechne pro Person mit 1 bis 2 kleinen Verkostungsportionen je Wein und halte pro Verkostungsrunde mindestens einen Spuckeimer bereit.
Kühle die Weine spätestens 2 bis 3 Stunden vor Beginn und prüfe vorher, ob Kühlschrank, Kühlboxen sowie Eis- und Wassereimer ausreichen.
Plane Brot und milde Snacks für die Pausen ein. Schneidebretter, Brotmesser, Servierschalen und Brotkörbe werden häufig erst beim Aufbau gesucht.
Lege Wertungsbögen, Stifte, Taschenrechner und Tischnummern vor dem Einlass auf den Jurytisch. Ersatzexemplare sollten mindestens 10 Prozent der Teilnehmerzahl ausmachen.

Häufige Fragen

Wie viele Weingläser brauche ich für einen Weinverkostungswettbewerb?: Plane mindestens ein Weinglas pro Teilnehmer und Jurymitglied ein. Bei verschiedenen Weinen in einer Runde sind 2 bis 3 Gläser pro Person praktischer, damit nicht ständig ausgespült werden muss.
Wie viel Wein brauche ich pro Person für eine Verkostung?: Für eine Verkostung reichen meist 50 bis 75 Milliliter pro Wein und Person. Bei 6 Weinen sind das etwa 300 bis 450 Milliliter je Teilnehmer, zusätzlich solltest du etwas Reserve einplanen.
Wie viele Spuckeimer werden bei einer Weinverkostung benötigt?: Stelle mindestens einen Spuckeimer für jeweils 6 bis 8 Personen bereit. Für die Jury und bei langen Proberunden sind zusätzliche Eimer sinnvoll, damit niemand während der Bewertung warten muss.
Was muss ich für die Weinbewertung ausdrucken?: Drucke für jede bewertende Person einen Wertungsbogen pro Runde und mindestens 10 Prozent Ersatz aus. Zusätzlich brauchst du einen Ablaufplan, Spielregeln und gegebenenfalls Speisekarten oder Teilnehmerinformationen.

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