Boodschappenlijst voor een wijngaardpicknick

Voor een wijngaardpicknick heb je meer nodig dan wijn en een kleed. Denk aan zitplaatsen, servies voor een volledige maaltijd, koelruimte en materialen om brood, salades en desserts te serveren. Bij een wijnproeverij komen daar voldoende wijnglazen, waterglazen en kurkentrekkers bij. Gebruik het definitieve aantal gasten als basis en controleer vóór vertrek ook het regenplan, de stroomvoorziening en wat je op locatie kunt huren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Picknicktafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 55
Picknickdekensaantal 12
Buffettafelsaantal 3
Ontvangsttafel

Servies

Dinerbordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Wijn glazenaantal 120
Waterglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Messenaantal 60
Vorkenaantal 60
Lepelsaantal 60
Opscheplepelsaantal 10
Kurkentrekkersaantal 4

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
IJscontainersaantal 4
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 3
Draagbare speakersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 8
Broodmandenaantal 6
Thermoskannenaantal 4
IJslepelsaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 9
Servettenhoudersaantal 9
Bloemstukkenaantal 9
Naamkaartjesaantal 55
Wijnkaartenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Lantaarnsaantal 10

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Afvalzakhoudersaantal 6
Afwasbakkenaantal 3
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12
Bezem en blikaantal 2
Handzeepdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Droge witte wijn - 12 flessen
- Roséwijn - 10 flessen
- Rode wijn - 10 flessen
- Alcoholvrije wijn - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Tonic - 3 flessen
- Gemberbier - 3 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilo
- Honing - 2 potten
- Citroenen - 20 stuks
- Limoenen - 15 stuks
- Stokbroden - 12 stuks
- Volkorenbroden - 6 broden
- Mini croissants - 60 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Oude kaas - 1,5 kilo
- Parmaham - 1 kilo
- Salami - 1 kilo
- Gerookte kipfilet - 1 kilo
- Komkommers - 10 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Rucola - 1 kilo
- Gemengde sla - 2 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 50 stuks
- Aardbeien - 3 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Olijven - 2 kilo
- Augurken - 3 potten
- Gemengde noten - 2 kilo
- Rozijnen - 1 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Mayonaise - 2 potten
- Mosterd - 2 potten
- Pesto - 4 potten
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Aardappelsalade - 4 kilo
- Pastasalade - 4 kilo
- Couscoussalade - 3 kilo
- Quichepunten - 60 stuks
- Falafel - 60 stuks
- Yoghurtdressing - 2 liter
- Vegan dressing - 2 liter
- Brownies - 60 stuks
- Citroentaart - 4 taarten
- Aardbeientaart - 4 taarten
- Vanille-ijs - 5 liter
- Koffiemelk - 2 pakken
- IJsblokjes - 20 kilo
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Papieren servetten - 200 stuks
- Vershoudbakjes - 20 stuks

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één wijnglas en één waterglas. Neem voor kwetsbaar glaswerk enkele extra exemplaren mee, zodat een gebroken glas de proeverij niet stillegt.
Plan minimaal één koelbox of ijscontainer voor gekoelde wijn en dranken naast de koelruimte voor eten. Dranken koelen duurt enkele uren; zet ze niet pas vlak voor vertrek koud.
Voor een maaltijd met brood, salades en dessert heb je niet alleen servies nodig, maar ook serveerschalen, opscheplepels, broodmanden en snijplanken. Leg deze per gerecht klaar voordat de gasten arriveren.
Stem partytenten, picknicktafels, klapstoelen en picknickdekens af op de definitieve gastenlijst. Bij regen heb je een bevestigd regenplan nodig; een tent reserveren op de dag zelf is meestal te laat.
Controleer minstens één week vooraf of waterkokers, koffiezetapparaten, speakers en verlichting stroom nodig hebben. Neem passende verlengsnoeren en stekkerdozen mee en test de materialen vóór het ophalen of laden.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijnglazen heb ik nodig voor een wijngaardpicknick?: Neem minimaal één wijnglas per gast per proefronde. Voor 20 gasten zijn dat 20 glazen; met een reserve van 10 procent kom je uit op 22 glazen. Plan extra glazen als verschillende wijnen tegelijk worden geschonken.
Hoeveel servies heb ik nodig per persoon bij een wijngaardpicknick?: Reken per persoon op één dinerbord, één dessertbord, één vork, één mes en één lepel. Voor 20 gasten heb je dus 20 exemplaren per soort nodig, plus ongeveer 2 extra van elk onderdeel voor schade of vervuiling.
Wanneer moet ik de wijn en andere dranken koelen?: Koel witte wijn en andere gekoelde dranken minimaal 4 uur vooraf; grote flessen of volle koelboxen hebben langer nodig. Vul de koelboxen vlak voor vertrek aan met ijs en houd ook water beschikbaar tijdens de proeverij.
Wanneer moet ik het definitieve aantal gasten doorgeven?: Geef het definitieve aantal gasten door zodra de aanmeldingen sluiten en uiterlijk volgens de termijn van de wijngaard of cateraar. Houd na die deadline geen grote wijzigingen meer aan, omdat servies, eten, tafels en wijn daarop worden afgestemd.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.