Boodschappenlijst voor een whiskybeurs

Een whiskybeurs vraagt om meer dan flessen whisky en proefglazen. Bezoekers proeven meerdere whisky’s, dus water, spuugbakken en een logische indeling zijn minstens zo belangrijk. Voor stands heb je tafels, tafelrokken en koeling nodig; voor entree en verkoop moeten kassa en pinapparaten vooraf getest zijn. Denk ook aan materialen voor masterclasses, catering en de vrijwilligers die alles op tijd klaarzetten. Met deze boodschappenlijst voorkom je dat kleine, noodzakelijke spullen pas tijdens de opbouw worden gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 18
Statafelsaantal 10
Stoelenaantal 80
Tafelrokkenaantal 18
Barkrukkenaantal 20
Entreebalie
Buffettafelsaantal 3

Servies

Glencairnglazenaantal 150
Waterglazenaantal 120
Bordenaantal 120
Vorkenaantal 120
Tangenaantal 12
Serveerlepelsaantal 12
Koffiekopjesaantal 60
Theeglazenaantal 60

Apparatuur

Koelkastenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Kassa
Pinapparatenaantal 2
Geluidsinstallatie
Microfoonsaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 8

Keuken

Spuugbakkenaantal 24
Waterkaraffenaantal 20
IJscontainersaantal 6
IJslepelsaantal 6
Snijplankenaantal 4
Koksmessenaantal 4
Serveerschalenaantal 20
Koelbakkenaantal 8
Thermoskannenaantal 4

Decoratie

Standbordjesaantal 24
Menukaartenaantal 20
Programmafoldersaantal 150
Plattegrondenaantal 120
Pijlbordenaantal 12
Stoffen bannersaantal 6
Naamkaartjesaantal 40
Tafelnummersaantal 24
Krijtbordenaantal 12

Verlichting

Sfeerlampenaantal 12
Ledlichtsnoerenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Schoonmaakdoekenaantal 24
Afwasteilenaantal 3
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Polsbandjesaantal 150
Proefmuntenaantal 1200
Serveerbladenaantal 12
Koffiefiltersaantal 100
Theefiltersaantal 100
Cocktailprikkersaantal 300
Papieren servettenaantal 500
Boodschappen
- Schotse single malt whisky - 24 flessen
- Ierse whiskey - 8 flessen
- Amerikaanse bourbon - 8 flessen
- Japanse whisky - 6 flessen
- Rye whiskey - 4 flessen
- Blended whisky - 6 flessen
- Whiskybitters - 4 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Ginger ale - 12 flessen
- Tonic - 8 flessen
- Spa Blauw - 18 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Bruisend mineraalwater - 12 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 48 flesjes
- Koffiebonen - 3 kilo
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Koffieroom - 4 verpakkingen
- Kristalsuiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Citroenen - 4 kilo
- Limoenen - 3 kilo
- Gember - 1 kilo
- Munt - 8 bosjes
- IJsblokjes - 30 kilo
- Stokbroden - 20 stuks
- Toastjes - 20 pakken
- Zuurdesembrood - 8 broden
- Roomboter - 2 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Oude kaas - 4 kilo
- Blauwe kaas - 2 kilo
- Brie - 2 kilo
- Gerookte kip - 3 kilo
- Serranoham - 2 kilo
- Salami - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Olijven - 3 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 5 kilo
- Peren - 4 kilo
- Vijgen - 2 kilo
- Dadels - 2 kilo
- Walnoten - 2 kilo
- Amandelen - 2 kilo
- Cashewnoten - 2 kilo
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Zoutjes - 8 zakken
- Pure chocolade - 3 kilo
- Melkchocolade - 2 kilo
- Ketchup - 2 flessen
- Mayonaise - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zeezout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vuilniszakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Glasreiniger - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende handgel - 8 flessen
- Wegwerphandschoenen - 4 dozen

Tips

Reken per bezoeker op minstens één Glencairnglas, plus extra exemplaren voor breuk en snelle wissels. Zet waterkaraffen en waterglazen op iedere proefplek en vul ze vóór de deuren openen.
Plaats per proefzone minimaal één spuugbak en controleer die tijdens de beurs elk uur. Voor grotere stands zijn meerdere bakken praktischer, zodat bezoekers niet hoeven te zoeken.
Reserveer koelkasten of koelboxen ruim vóór de beurs en zet dranken minstens 4 uur vooraf koud. Leg ijscontainers en ijslepels klaar bij de bar, niet ergens achter de opslag.
Maak voor de entree minimaal één volledig werkende kassa en één getest pinapparaat beschikbaar. Neem daarnaast verlengkabels en stekkerdozen mee, omdat stands en betaalpunten vaak verder van stopcontacten staan dan verwacht.
Voor een masterclass heb je naast microfoons en geluidsinstallatie ook stoelen, waterglazen en koffiekopjes of theeglazen nodig. Controleer het aantal deelnemers uiterlijk 2 dagen vooraf, zodat je servies en catering kunt aanpassen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een whiskybeurs?: Reken op 1 Glencairnglas per bezoeker per proefronde en bestel 10 tot 15% extra voor breuk en vervanging. Bij doorlopende proeverijen zijn extra glazen nodig als je niet tussendoor afwast.
Hoeveel water en spuugbakken zijn nodig op een whiskybeurs?: Zet bij iedere proefzone minimaal 1 waterkaraf en 1 spuugbak neer. Voor een drukke stand of groep van ongeveer 20 bezoekers zijn 2 spuugbakken en meerdere waterglazen handiger.
Wanneer moet ik whisky en andere dranken koelen?: Zet dranken die koud worden geserveerd minimaal 4 uur vóór aanvang in de koeling. Reserveer koelkasten of koelboxen uiterlijk 1 week vooraf, omdat de beschikbare capaciteit snel tekortschiet.
Wat moet ik meenemen voor betalen en entree?: Voorzie minimaal 1 kassa en 1 getest pinapparaat per entree- of verkooppunt. Leg betaalapparatuur, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk de dag vóór de beurs klaar en test alles opnieuw tijdens de opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.