Lista de compras para una feria del whisky

Una feria del whisky necesita más que botellas y mesas. Hay que preparar vasos de degustación, agua, hielo, recipientes para escupir, material de cobro y equipo para las masterclasses. Las cantidades dependen del número de visitantes y de la duración, pero conviene calcular por franjas y dejar reposición preparada. Esta lista te ayuda a comprar y llevar lo necesario sin olvidar los elementos que suelen resolverse demasiado tarde.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 18
Mesas altascant. 10
Sillascant. 80
Faldones para mesascant. 18
Taburetes de barcant. 20
Mostrador de entrada
Mesas de buffetcant. 3

Vajilla

Vasos Glencairncant. 150
Vasos para aguacant. 120
Platoscant. 120
Tenedorescant. 120
Pinzascant. 12
Cucharones de servircant. 12
Tazas de cafécant. 60
Vasos de técant. 60

Equipo

Neverascant. 3
Neveras portátilescant. 6
Caja registradora
Datáfonoscant. 2
Equipo de sonido
Micrófonoscant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 8

Cocina

Bacines para escupircant. 24
Jarras de aguacant. 20
Contenedores para hielocant. 6
Cucharillas para heladocant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Bandejas de servircant. 20
Contenedores isotérmicoscant. 8
Termoscant. 4

Decoración

Carteles de standcant. 24
Cartas del menúcant. 20
Folletos del programacant. 150
Planoscant. 120
Carteles direccionalescant. 12
Banners de telacant. 6
Tarjetas de nombrecant. 40
Números de mesacant. 24
Pizarrascant. 12

Iluminación

Luces decorativascant. 12
Guirnaldas de luces LEDcant. 6

Limpieza

Papeleracant. 12
Contenedores de basuracant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 4
Sets de escobacant. 3
Paños de limpiezacant. 24
Cubetas para lavarcant. 3
Dispensadores de jabón de manoscant. 6

Catering

Pulserascant. 150
Monedas de degustacióncant. 1200
Bandejas de serviciocant. 12
Filtros de cafécant. 100
Filtros de técant. 100
Pinchos de cóctelcant. 300
Servilletas de papelcant. 500
Compras
- Whisky escocés single malt - 24 botellas
- Irish whiskey - 8 botellas
- American bourbon - 8 botellas
- Whisky japonés - 6 botellas
- Rye whiskey - 4 botellas
- Whisky blended - 6 botellas
- Whisky bitters - 4 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Ginger ale - 12 botellas
- Tónica - 8 botellas
- Spa Blauw - 18 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 48 botellines
- Granos de café - 3 kilos
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Crema para café - 4 envases
- Azúcar granulada - 2 kilos
- Edulcorantes - 2 cajas
- Limones - 4 kilo
- Limas - 3 kilo
- Jengibre - 1 kilo
- Menta - 8 ramilletes
- Cubitos de hielo - 30 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Tostaditas - 20 paquetes
- Pan de masa madre - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso curado - 4 kilo
- Queso azul - 2 kilo
- Brie - 2 kilos
- Pollo ahumado - 3 kilo
- Jamón serrano - 2 kilo
- Salami - 2 kilos
- Hummus - 2 kilos
- Aceitunas - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 5 kilos
- Peras - 4 kilo
- Higos - 2 kilo
- Dátiles - 2 kilo
- Nueces - 2 kilo
- Almendras - 2 kilos
- Anacardos - 2 kilo
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Chocolate negro - 3 kilo
- Chocolate con leche - 2 kilo
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal marina - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Limpiacristales - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Gel desinfectante para manos - 8 botellas
- Guantes desechables - 4 cajas

Consejos

Calcula al menos 1 vaso Glencairn por visitante y añade un 10 % de reserva para roturas, pérdidas y cambios durante la degustación.
Prepara entre 0,5 y 1 litro de agua por persona, además de jarras visibles en la sala y vasos exclusivos para beber agua.
Reserva hielo para toda la jornada y conserva una parte en neveras portátiles; no esperes al mismo día para comprobar la capacidad de refrigeración.
Coloca un recipiente para escupir por cada puesto de degustación y prepara varios contenedores adicionales para las zonas comunes.
Prueba los datáfonos, la caja registradora, los alargadores y las regletas al menos 24 horas antes; lleva cables suficientes para separar sonido, cobro y refrigeración.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para una feria del whisky?: Calcula 1 vaso Glencairn por visitante si cada persona conserva su vaso durante la feria. Compra un 10 % adicional; para 200 asistentes serían 220 vasos.
¿Cuánta agua hace falta en una degustación de whisky?: Prevé entre 0,5 y 1 litro por persona, según la duración y el catering. Para 100 visitantes, prepara de 50 a 100 litros y repón las jarras durante el evento.
¿Cuándo debo comprar el hielo y enfriar las bebidas?: Comprueba las neveras y compra el hielo entre 24 y 48 horas antes. Enfría las bebidas con antelación suficiente para que alcancen la temperatura prevista sin bloquear las neveras.
¿Qué material de pago debo llevar a la feria?: Lleva una caja registradora y al menos dos datáfonos si esperas colas o varios puntos de cobro. Haz una prueba completa, incluidos cables y conexión, como mínimo 24 horas antes.

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