Wat heb je nodig voor een wereldmarkt?

Een wereldmarkt vraagt om meer dan eten en drinken per stand. Je hebt ook materiaal nodig voor presentatie, uitgifte, betaling, routing en voorzieningen voor bezoekers. Stem de aantallen af op het aantal standhouders en bezoekers: noteer per kraam wat daar nodig is en maak één gezamenlijke voorraadlijst. Controleer de lijst uiterlijk een week vooraf; koeling, tenten, stroommateriaal en betaalterminals worden vaak te laat geregeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 20
Klaptafelsaantal 12
Biertafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 50
Partytentenaantal 6
Statafelsaantal 8
Kledingrekkenaantal 10
Afzetpaaltjesaantal 12

Servies

Herbruikbare bekersaantal 300
Koffiekopjesaantal 80
Schoteltjesaantal 80
Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 80
Besteksetsaantal 150
Serveerlepelsaantal 10

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Oplaadbare lampenaantal 12
Kassaladesaantal 4
Betaalterminalsaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 6
Tangenaantal 8
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Serveerschalenaantal 20
Thermoskannenaantal 8
Voorraadbakkenaantal 20

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Wereldvlaggenaantal 20
Tafelkledenaantal 24
Bloemstukkenaantal 12
Welkomstbordenaantal 3
Naambadgesaantal 80

Verlichting

Lichtslingersaantal 10
LED-bouwlampenaantal 6
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Emmersaantal 6
Dweilenaantal 6
Bezemsetsaantal 4
Handvegersaantal 6
Desinfectiepompenaantal 8
Toiletborstelsaantal 4

Catering

Boodschappen
- Koffie - 8 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 4 dozen
- Groene thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 4 pakken
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroenen - 3 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Bruisend water - 12 flessen
- Plat water - 24 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Gemberbier - 6 flessen
- Limonadesiroop - 4 flessen
- IJsblokjes - 20 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 10 zakken
- Salsa - 12 potten
- Olijven - 8 potten
- Gemengde noten - 6 kilo
- Rozijnen - 3 kilo
- Popcorn - 6 kilo
- Zoutjes - 8 zakken
- Appels - 10 kilo
- Bananen - 8 kilo
- Druiven - 6 kilo
- Mandarijnen - 6 kilo
- Komkommers - 4 kilo
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Wortels - 4 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Hummus - 12 bakjes
- Pitabroodjes - 80 stuks
- Stokbroden - 20 stuks
- Wraps - 80 stuks
- Roomkaas - 4 kilo
- Jonge kaas - 5 kilo
- Hummus met paprika - 8 bakjes
- Kalkoenfilet - 3 kilo
- Eiersalade - 4 kilo
- Kruidenboter - 3 kilo
- Mayonaise - 4 flessen
- Ketchup - 4 flessen
- Mosterd - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Chilisaus - 3 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 2 pakken
- Zwarte peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Komijn - 2 potjes
- Kaneel - 2 potjes
- Verse munt - 10 bosjes
- Basilicum - 8 bosjes
- Servetten - 1500 stuks
- Papieren rietjes - 500 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Voedselhandschoenen - 6 dozen
- Bakjes voor hapjes - 500 stuks
- Puntzakken - 500 stuks
- Koffiefilters - 4 pakken
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 2 dozen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfectiedoekjes - 8 pakken
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vuilniszakken - 150 stuks
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Handzeep - 8 flessen
- Koelelementen - 30 stuks
- Aluminium maaltijdschalen - 100 stuks
- Servieszakken - 4 rollen

Tips

Reken per bezoeker op minimaal één herbruikbare beker en leg extra exemplaren klaar voor uitgifte en afwas. Voor koffie en thee heb je daarnaast koffiekopjes, schoteltjes en waterkokers of koffiezetapparaten nodig.
Plan per eetkraam een snijplank, koks- of broodmes, tang, serveerlepel en serveerschaal. Zet voor gerechten die warm blijven ook warmhoudbakken klaar en verzamel dieetwensen voordat je de boodschappen doet.
Regel per betaalpunt een kassalade en betaalterminal en controleer uiterlijk één week vooraf of alle betaalmiddelen werken. Neem ook een alternatief mee voor een storing, zoals een tweede terminal of een duidelijke contante betaalmogelijkheid.
Koel dranken minstens enkele uren voor opening in koelboxen en houd een aparte voorraad achter de kraam. Zo hoef je tijdens de drukste uren niet tegelijk te verkopen en nieuwe drank aan te voeren.
Maak naast het eet- en drinkmateriaal ruimte voor marktkramen, tafels, stoelen, partytenten en route-aanduiding. Reserveer stroommateriaal, zoals verlengkabels en stekkerdozen, vooraf en test de opstelling voordat standhouders arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bekers heb ik nodig voor een wereldmarkt?: Reken op minimaal één herbruikbare beker per verwachte bezoeker, plus 10 tot 20 procent reserve. Bij 100 bezoekers leg je dus 110 tot 120 bekers klaar; plan daarnaast een plek voor inzameling en afwas.
Wat moet ik per eetkraam meenemen?: Voorzie per kraam in minimaal één snijplank, één geschikt mes, één tang, één serveerlepel en één serveerschaal. Voeg warmhoudbakken toe wanneer gerechten langer dan 30 minuten warm moeten blijven.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een wereldmarkt doen?: Koop houdbare voorraad, servies en keukenmateriaal uiterlijk 5 tot 7 dagen vooraf. Koop verse producten 1 tot 2 dagen voor de markt en koel dranken enkele uren voor opening.
Hoeveel betaalterminals zijn nodig op een wereldmarkt?: Gebruik minimaal één betaalterminal per afzonderlijk betaalpunt en houd bij een markt met meer dan 50 bezoekers een extra terminal achter de hand. Test elke terminal uiterlijk 24 uur vooraf en controleer opladers en verbinding.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.