Boodschappenlijst voor een welkomstbarbecue

Voor een welkomstbarbecue heb je meer nodig dan vlees en een barbecue. Regel ook servies, koeling, tafels, verlichting en materialen om het buffet vlot te laten verlopen. Stem de boodschappen af op het aantal bevestigde gasten en verzamel dieetwensen voordat je het menu vastlegt. Met deze lijst zie je snel wat je moet kopen, meenemen of reserveren voor de ontvangst, voorbereiding en barbecue zelf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelaantal 2
Dranktafel

Servies

Bordenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Glazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 40
Serveerschalenaantal 12

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparaat
Waterkoker
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Serveertangenaantal 6
BBQ-tangenaantal 4
Maatbekersaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Slingersaantal 6
Ballonnenaantal 40
Naamkaartjesaantal 50

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 40 stuks
- Runderworsten - 40 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Vegetarische spiesjes - 12 stuks
- Hamburgerbroodjes - 50 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 bakjes
- Kropsla - 6 stuks
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 2 kilogram
- Maïs - 20 kolven
- Aardappels - 8 kilogram
- Pastasalade - 5 kilogram
- Aardappelsalade - 5 kilogram
- Fetakaas - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Citroensap - 2 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- IJsthee - 6 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrije pils - 2 kratten
- Witte wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Honing - 1 pot
- Citroenen - 2 kilogram
- Chips naturel - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Gemengde noten - 2 kilogram
- Watermeloenen - 3 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Marshmallows - 4 zakken
- Houtskool - 20 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken per volwassene op ongeveer 250 tot 300 gram vlees of vis, aangevuld met 200 tot 250 gram salades, brood en groenten. Neem voor kinderen ongeveer de helft en koop voor vegetarische gasten aparte grillproducten.
Voor het eerste uur heb je ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon nodig; zet daarnaast minstens 0,5 liter water per gast klaar. Gebruik koelboxen voor extra voorraad, zodat de dranktafel niet steeds leeg of warm raakt.
Voorzie per gast één bord, één bestekset en minstens één glas; neem ongeveer 10 procent extra servies mee. Dat voorkomt afwas en tekorten wanneer glazen blijven staan of iets valt.
Plan de partytent, extra tafels en stoelen uiterlijk 1 week vooraf als je ze moet reserveren. Controleer 2 dagen voor het feest de weersverwachting en regel dan eventueel extra tafelkleden, verlichting of lantaarns.
Leg snijplanken, een koksmes, serveertangen en BBQ-tangen apart van het buffet klaar. Zet handzeep, afvalbakken en keukenpapier bij de eetplek; die praktische spullen worden vaak pas gemist zodra de gasten er zijn.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een welkomstbarbecue?: Reken op 250 tot 300 gram vlees of vis per volwassene, naast salades, brood en groenten. Voor 20 volwassenen koop je dus ongeveer 5 tot 6 kilogram, plus aparte vegetarische opties.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecue?: Voor het eerste uur reken je op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna gemiddeld 1 tot 2 per uur. Zet minimaal 0,5 liter water per gast klaar en koel de eerste voorraad de avond ervoor.
Hoeveel borden en glazen heb ik nodig voor een barbecue?: Neem per gast één bord, één bestekset en één glas, plus 10 procent reserve. Voor 30 gasten betekent dat 33 borden, 33 besteksets en 33 glazen.
Wanneer moet ik een partytent en tafels regelen?: Reserveer een partytent, buffettafel en extra tafels minimaal 1 week vooraf. Controleer 2 dagen voor de barbecue het weer en haal gehuurde materialen volgens de afgesproken termijn op.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.