Wat heb je nodig voor een wandelverenigingbarbecue?

Voor een wandelverenigingbarbecue heb je meer nodig dan vlees en een barbecue. Na een wandeling zijn gekoelde dranken, duidelijke dieetopties en genoeg zitplaatsen extra belangrijk. Bepaal eerst het definitieve aantal deelnemers en reken daarna de porties, het servies en de koelruimte uit. Controleer ook of de locatie stroom, tafels en beschutting biedt; die zaken worden vaak pas op de dag zelf gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare drinkglazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 50
Besteksetsaantal 50
Opscheplepelsaantal 8

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en serveermessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Serveerbakkenaantal 10
Aluminium barbecueschalenaantal 6
Barbecuetangenaantal 4
Ovenwantenaantal 3
Vleesthermometersaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnaantal 4
Tafelkledenaantal 8
Naamkaartjesaantal 50

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afwasteilenaantal 3
Afwasborstelsaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 3
Handvegers en blikkenaantal 2
Microvezeldoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 50 stuks
- Braadworsten - 45 stuks
- Kipspiesen - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Vegetarische groentespiesjes - 15 stuks
- Hamburgerbroodjes - 50 stuks
- Hotdogbroodjes - 45 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Krieltjes - 4 kilogram
- Maiskolven - 25 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Courgettes - 6 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Sla - 6 kroppen
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Rauwkostsalade - 3 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Augurken - 3 potten
- Gebakken uitjes - 3 zakken
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Satésaus - 3 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 2 pakken
- Zwarte peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Knoflook - 6 bollen
- Citroenen - 10 stuks
- Water - 40 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Citroenlimonade - 6 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Suiker - 2 pakken
- Honing - 2 potten
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Waterijsjes - 50 stuks
- Paprikachips - 5 zakken
- Naturelchips - 5 zakken
- Pinda's - 3 zakken
- Druiven - 3 kilogram
- Appels - 40 stuks
- Watermeloenen - 2 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Handdesinfectiemiddel - 3 flessen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Servetten - 150 stuks
- Afvalzakken - 50 stuks
- Ziplockzakken - 2 dozen
- Houtskool - 30 kilogram
- Aanmaakblokjes - 2 dozen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en vul de koelboxen pas vlak voor vertrek met ijs of koelelementen. Voor koffie en thee heb je naast een koffiezetapparaat of waterkoker ook kopjes, suiker en melk nodig.
Neem per deelnemer minimaal 1 bord, 1 kom, 1 drinkglas en 1 bestekset mee. Voeg voor opscheppen minstens 1 opscheplepel per salade of bijgerecht toe, plus enkele extra glazen en borden voor morsen of tweede rondes.
Plan per barbecue minstens 1 barbecuetang, 1 paar ovenwanten en 1 vleesthermometer. Aluminium barbecueschalen zijn handig om gare producten gescheiden te houden van rauw vlees en om groenten te bereiden.
Was en snijd groenten vooraf en bewaar vlees, salades en sauzen in afzonderlijke bakken. Controleer dieetwensen uiterlijk 2 dagen vooraf, zodat vegetarische of allergenenvrije porties niet tussen het gewone eten terechtkomen.
Neem per tafel een afvalbak of afvalzak mee en zorg voor verlichting als het programma na zonsondergang doorgaat. Tel bovendien de verlengkabels en stekkerdozen vooraf na; op een buitenlocatie is één ontbrekende kabel snel een praktisch probleem.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een wandelverenigingbarbecue?: Reken voor een volwassen deelnemer op ongeveer 250 tot 300 gram vlees of vleesvervangers. Tel voor kinderen ongeveer 150 tot 200 gram. Bepaal het definitieve aantal eters uiterlijk 2 dagen vooraf, zodat je porties en dieetwensen goed kunt verwerken.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een wandelverenigingbarbecue?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen. Voor een bijeenkomst van 4 uur komt dat neer op ongeveer 1,5 tot 2 liter per persoon, inclusief water, frisdrank en eventuele koffie of thee. Bewaar gekoelde dranken in meerdere koelboxen als de groep groot is.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een wandelverenigingbarbecue?: Neem per persoon 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 1 drinkglas en 1 bestekset mee. Voorzie daarnaast ongeveer 10 procent extra servies, dus 11 sets voor 10 deelnemers. Leg opscheplepels en serveerbakken apart klaar bij het buffet.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een wandelverenigingbarbecue?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en koop vlees, verse groenten en salades bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Zet vlees direct gekoeld weg en bereid gesneden groenten en salades zo kort mogelijk voor het vertrek.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.