Boodschappenlijst voor een verjaardagsbarbecue
Voor een verjaardagsbarbecue heb je meer nodig dan vlees en houtskool. Denk aan eten voor het buffet, drinken, koeling, servies en materiaal om veilig te grillen. Stem de hoeveelheden af op het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen voordat je boodschappen doet. Met deze lijst houd je ook rekening met regen, warm eten en afval, zodat je tijdens het feest niet alsnog naar de winkel hoeft.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytent
- Tafelsaantal 4
- Stoelenaantal 30
- Buffettafel
Servies
- Bordenaantal 35
- Kommetjesaantal 30
- Glazenaantal 40
- Mokkenaantal 30
- Besteksetsaantal 35
- Serveerschalenaantal 8
- Serveerbestekaantal 8
Catering
- Koelboxenaantal 3
- Waterkannenaantal 3
- Drankdispensersaantal 2
- Boodschappen
- Runderhamburgers - 30 stuks
- Braadworsten - 30 stuks
- Kipspiesjes - 30 stuks
- Vegetarische burgers - 8 stuks
- Vegetarische spiesjes - 8 stuks
- Hamburgerbroodjes - 36 stuks
- Hotdogbroodjes - 36 stuks
- Knoflookstokbroden - 6 stuks
- Krieltjes - 3 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Courgettes - 6 stuks
- Paprika's - 8 stuks
- Champignons - 1 kilogram
- Rode uien - 6 stuks
- Komkommers - 4 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Kropsla - 4 kroppen
- Aardappelsalade - 2 kilogram
- Pastasalade - 2 kilogram
- Gemengde salade - 2 kilogram
- Feta - 500 gram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Cheddarplakken - 36 plakken
- Bacon - 1 kilogram
- Augurken - 2 potten
- Gebakken uitjes - 2 zakken
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 bus
- Zwarte peper - 1 bus
- Paprikapoeder - 1 bus
- Italiaanse kruiden - 1 bus
- Knoflook - 3 bollen
- Paprikachips - 3 zakken
- Naturelchips - 3 zakken
- Zoute nootjes - 2 zakken
- Druiven - 2 kilogram
- Aardbeien - 1 kilogram
- Watermeloen - 2 stuks
- Verjaardagstaart - 1 stuk
- IJs - 4 liter
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 4 flessen
- IJsthee - 4 flessen
- Bruisend water - 6 flessen
- Plat water - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 48 flesjes
- Rosé - 4 flessen
- Rode wijn - 3 flessen
- Witte wijn - 3 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 1 doos
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 4 liter
- Citroenen - 6 stuks
- Barbecuehoutskool - 2 zakken
- Aanmaakblokjes - 1 doos
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 1 rol
- Servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 1 fles
- Handzeep - 2 flessen
- Handdoekpapier - 2 pakken
Apparatuur
- Barbecue
- Barbecue-aanstekeraantal 2
- Vleesthermometer
- Bluetoothspeaker
Keuken
- Grilltangenaantal 3
- Grillspatelsaantal 2
- Snijplankenaantal 3
- Keukenmessenaantal 3
- Mengkommenaantal 4
- Aluminium schalenaantal 6
- Koelelementenaantal 12
Decoratie
- Slingersaantal 6
- Ballonnenaantal 30
- Tafelkledenaantal 4
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 3
- LED-lantaarnsaantal 4
Schoonmaak
- Emmersaantal 2
- Afwasborstelsaantal 2
- Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 8
Tips
- Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per volwassene en zet extra water klaar. Koel dranken uiterlijk enkele uren vooraf in koelboxen of drankdispensers.
- Voorzie per persoon ongeveer 250 tot 350 gram rauw vlees, vis of vegetarische barbecueproducten als er ook salades, brood en hapjes zijn. Koop voor kinderen gemiddeld 150 tot 200 gram.
- Zet per gast minimaal 1 bord, 1 glas, 1 set bestek en 1 servet klaar; neem 10 procent extra mee voor vervuilde of gevallen spullen. Voor een groep van 20 gasten zijn dat dus 22 exemplaren per soort.
- Regel een partytent en verlichting zodra de weersverwachting onzeker is, bij voorkeur minimaal 3 tot 5 dagen vooraf. Neem voor donkere uren LED-lantaarns of lichtsnoeren mee naast de tafelkleden en versiering.
- Controleer vóór het aansteken of je barbecue stabiel staat en leg grilltangen, grillspatels, een vleesthermometer en aluminium schalen klaar. Houd rauw en bereid eten gescheiden met aparte snijplanken en serveerschalen.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel vlees heb ik nodig voor een verjaardagsbarbecue?
- Reken op 250 tot 350 gram rauwe barbecueproducten per volwassene wanneer je ook salades, brood en hapjes serveert. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende. Pas de verdeling aan op vegetarische gasten en verzamelde dieetwensen.
- Hoeveel drinken moet ik kopen voor een barbecue?
- Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per volwassene rekenen en daarna ongeveer 1 tot 2 per uur. Zet daarnaast minstens 0,5 liter water per persoon klaar. Koop gekoelde drank uiterlijk op de ochtend van de barbecue.
- Hoeveel servies heb ik nodig voor 20 gasten?
- Leg voor 20 gasten 22 borden, glazen, besteksets en servetten klaar: 10 procent reserve voorkomt tekorten. Voor een buffet heb je daarnaast ongeveer 4 tot 6 serveerschalen en 2 tot 3 sets serveerbestek nodig.
- Wanneer moet ik vlees marineren en groenten voorbereiden?
- Marineer vlees bij voorkeur 4 tot 12 uur vooraf en bewaar het afgedekt in de koelkast. Was en snijd groenten maximaal 1 dag eerder; zet salades en sauzen koud weg tot het buffet wordt opgebouwd.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!