Šta ti treba za rođendanski roštilj
Za rođendanski roštilj nije dovoljno kupiti samo meso i piće. Potrebni su ti i hladnjaci, posuđe, pribor za serviranje, oprema za bezbedno pečenje i dovoljno mesta za goste. Broj gostiju potvrdi pre konačne kupovine, a zahteve za ishranu proveri još tokom prijava. Ovaj spisak obuhvata stvari koje se najčešće zaborave, posebno led, posude za ostatke, rasvetu i zaštitu od promenljivog vremena.
Šta ti treba
Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.
Nameštaj
- Parti šator
- Stolovikol. 4
- Stolicekol. 30
- Bife sto
Posuđe
- Tanjirikol. 35
- Zdelicekol. 30
- Čašekol. 40
- Šoljekol. 30
- Setovi pribora za jelokol. 35
- Poslužavnicikol. 8
- Pribor za serviranjekol. 8
Ketering
- Hladnjacikol. 3
- Bokali za vodukol. 3
- Dispenzeri za pićekol. 2
- Namirnice
- Goveđi hamburgeri - 30 komada
- Roštiljske kobasice - 30 komada
- Pileći ražnjići - 30 komada
- Vegetarijanski burgeri - 8 komada
- Vegetarijanski ražnjići - 8 komada
- Peciva za hamburgere - 36 komada
- Peciva za hotdog - 36 komada
- Baget s belim lukom - 6 komada
- Mladi krompiri - 3 kilograma
- Klipovi kukuruza - 30 komada
- Tikvice - 6 komada
- Paprike - 8 komada
- Šampinjoni - 1 kilogram
- Crveni luk - 6 komada
- Krastavci - 4 komada
- Paradajz - 2 kilograma
- Glavice zelene salate - 4 glavice
- Krompir salata - 2 kilograma
- Testeninska salata - 2 kilograma
- Mešana salata - 2 kilograma
- Feta - 500 grama
- Rendani sir - 1 kilogram
- Kriške čedara - 36 kriški
- Slanina - 1 kilogram
- Kisele krastavčići - 2 tegle
- Prženi luk - 2 kese
- Majonez - 2 flaše
- Kečap - 2 flaše
- Senf - 2 tegle
- Roštilj sos - 2 flaše
- Sos od belog luka - 2 flaše
- Saté sos - 2 tegle
- Maslinovo ulje - 1 flaša
- So - 1 kutija
- Crni biber - 1 kutija
- Mlevena paprika - 1 kutija
- Italijanski začini - 1 kutija
- Beli luk - 3 glavice
- Čips od paprike - 3 kese
- Obični čips - 3 kese
- Slani orašasti plodovi - 2 kese
- Grožđe - 2 kilograma
- Jagode - 1 kilogram
- Lubenice - 2 komada
- Rođendanska torta - 1 komad
- Sladoled - 4 litra
- Kola - 6 flaša
- Kola Zero - 4 flaše
- Sinas - 4 flaše
- Ledeni čaj - 4 flaše
- Gazirana voda - 6 boca
- Negazirana voda - 6 flaša
- Bezalkoholno pivo - 24 flašice
- Pivo - 48 flašica
- Roze - 4 flaše
- Crveno vino - 3 flaše
- Belo vino - 3 flaše
- Kafa - 2 pakovanja
- Čaj - 1 kutija
- Šećer - 1 kilogram
- Mleko - 4 litra
- Limunovi - 6 komada
- Drveni ugalj za roštilj - 2 kese
- Prizapaljke - 1 kutija
- Aluminijumska folija - 2 role
- Prijanjajuća folija - 1 rolna
- Salvete - 100 komada
- Papirni ubrusi - 4 rolne
- Toalet papir - 12 rola
- Kese za smeće - 2 rolne
- Sredstvo za sudove - 2 flaše
- Univerzalno sredstvo za čišćenje - 1 flaša
- Sapun za ruke - 2 flaše
- Papirni ubrusi - 2 pakovanja
Oprema
- Roštilj
- Upaljač za roštiljkol. 2
- Termometar za meso
- Bluetooth zvučnik
Kuhinja
- Hvataljke za roštiljkol. 3
- Špatule za roštiljkol. 2
- Daske za sečenjekol. 3
- Kuhinjski noževikol. 3
- Posude za mešanjekol. 4
- Aluminijumske posudekol. 6
- Hladni ulošcikol. 12
Dekoracija
- Girlandekol. 6
- Balonikol. 30
- Stolnjacikol. 4
Osvetljenje
- Lance sa sijalicamakol. 3
- LED lampionikol. 4
Čišćenje
- Kantekol. 2
- Četke za pranje sudovakol. 2
- Višekratne krpe za čišćenjekol. 8
Saveti
- Za piće računaj približno 2–3 pića po osobi tokom prvog sata, a zatim oko 1–2 pića po osobi za svaki naredni sat. Vodu drži u bokalima ili dispenzerima, odvojeno od ostalog pića.
- Meso mariniraj najmanje 4–12 sati pre pečenja, u zavisnosti od recepta. Povrće operi i iseči unapred, ali ga čuvaj u zatvorenim posudama do postavljanja bif ea.
- Obezbedi najmanje po jedan tanjir, čašu i komplet pribora za svakog gosta, plus 10–15% rezervnog posuđa. Za salate, sosove i priloge pripremi posebne zdelice i pribor za serviranje.
- Hladnjake napuni hladnim ulošcima pre dolaska gostiju; ne računaj da će se piće ohladiti u poslednjem satu. Obezbedi i aluminijumske posude ili druge posude za ostatke hrane.
- Ako se roštilj koristi uveče ili pod šatorom, pripremi rasvetu najmanje 1–2 sata ranije. Roštilj postavi na bezbedno mesto, a termometar za meso, hvataljke i špatulu drži uz njega, ne u kuhinji.
Česta pitanja
- Koliko hrane treba za rođendanski roštilj po osobi?
- Za odraslu osobu računaj približno 300–400 g mesa, uz salate, hleb i priloge. Za decu je obično dovoljno 150–250 g, ali konačnu količinu prilagodi potvrđenom broju gostiju i njihovim zahtevima za ishranu.
- Koliko pića kupiti za rođendanski roštilj?
- Planiraj 2–3 pića po osobi za prvi sat, zatim 1–2 pića po osobi za svaki naredni sat. Dodaj dovoljno vode i bezalkoholnih opcija, naročito ako će gosti ostati duže od 3 sata.
- Kada treba marinirati meso za roštilj?
- Meso pripremi i mariniraj 4–12 sati pre početka roštilja, a najkasnije prethodne večeri. Tako će biti spremno za pečenje čim se roštilj zagreje, bez sečenja i čišćenja u poslednjem trenutku.
- Koliko tanjira i čaša treba za rođendanski roštilj?
- Obezbedi po jedan tanjir i čašu po gostu za svaki planirani obrok, uz 10–15% rezerve. Ako će se posuđe koristiti više puta, pripremi mesto za odlaganje prljavog posuđa i dodatne čaše za vodu i druga pića.
Slični planovi
Pokreni ovaj plan u Lizztu
Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.
Organizujte ovaj događaj besplatno uz LizztOrganizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!