Boodschappenlijst voor een Valentijnsdiner

Een Valentijnsdiner vraagt om meer dan alleen ingrediënten. Voor een verzorgde tafel heb je per gast een dinerbord, dessertbord, bestekset, waterglas, wijnglas en stoffen servet nodig. Denk daarnaast aan serveerschalen, waterkaraffen, verlichting en apparatuur voor koffie en warme dranken. Controleer dieetwensen en het menu voordat je boodschappen doet, zodat je geen ingrediënten of geschikt servies mist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Dinertafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2
Barkrukkenaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 36
Dessertbordenaantal 36
Soepkommenaantal 36
Waterglazenaantal 36
Wijnglazenaantal 36
Koffiekopjesaantal 36
Dinerbesteksetsaantal 36
Opscheplepelsaantal 8
Serveerschalenaantal 8
Serveerschotelsaantal 6
Waterkaraffenaantal 6
Koffielepelsaantal 36

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Lopersaantal 6
Stoffen servettenaantal 36
Naamkaartjesaantal 32
Vazenaantal 6
Kunstbloemenaantal 12
Hartvormige slingersaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 6

Verlichting

Ledkaarsenaantal 36
Lichtsnoerenaantal 4

Apparatuur

Bluetoothspeaker
Koelboxenaantal 3
Koffiezetapparaat
Waterkokeraantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Koekenpannenaantal 3
Kookpannenaantal 4
Ovenschalenaantal 4
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 4
Keukentangenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Emmersaantal 2
Sponzenaantal 6
Schoonmaakdoekenaantal 8
Handzeepdispensersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Stokbroden - 8 stuks
- Ciabattabroden - 6 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilogram
- Roma tomaten - 4 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Gele uien - 2 kilogram
- Knoflook - 6 bollen
- Basilicum - 8 bosjes
- Peterselie - 4 bosjes
- Rucola - 1 kilogram
- Gemengde sla - 2 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Courgettes - 8 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Bleekselderij - 2 stronken
- Aardappelen - 6 kilogram
- Pasta - 3 kilogram
- Risottorijst - 2 kilogram
- Kipfilet - 4 kilogram
- Runderbiefstuk - 3 kilogram
- Tofu - 2 kilogram
- Parmezaanse kaas - 1 kilogram
- Mozzarella - 1,5 kilogram
- Feta - 750 gram
- Room - 3 liter
- Roomboter - 1 kilogram
- Eieren - 30 stuks
- Mascarpone - 2 kilogram
- Pure chocolade - 1,5 kilogram
- Slagroom - 2 liter
- Aardbeien - 3 kilogram
- Frambozen - 1 kilogram
- Citroenen - 12 stuks
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Olijfolie - 3 flessen
- Zonnebloemolie - 1 fles
- Tomatenpuree - 6 blikjes
- Groentebouillon - 8 liter
- Kippenbouillon - 5 liter
- Runderfond - 3 liter
- Pijnboompitten - 500 gram
- Walnoten - 750 gram
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Paprikapoeder - 1 potje
- Chilivlokken - 1 potje
- Honing - 1 pot
- Mosterd - 2 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Bruin brood - 4 broden
- Chips - 8 zakken
- Gemengde noten - 1 kilogram
- Olijven - 6 potten
- Spa Blauw - 6 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinaasappelsap - 4 liter
- Appelsap - 4 liter
- Alcoholvrije bubbels - 6 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- IJsblokjes - 8 kilogram
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Papieren handdoeken - 6 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 3 rollen

Tips

Tel servies en glazen per gast plus minimaal 2 extra stuks. Tijdens een diner vallen vooral extra wijnglazen, dessertborden en besteksets snel op als ze ontbreken.
Plan de boodschappen in twee rondes: houdbare producten eerder en verse groenten, kruiden en andere gekoelde ingrediënten zo laat mogelijk. Zo blijven de verse onderdelen bruikbaar op de avond zelf.
Zet voor het diner minstens 1 waterkaraf per tafel klaar en controleer of er genoeg opscheplepels en serveerschalen zijn. Die worden vaak vergeten omdat ze niet op het persoonlijke couvert liggen.
Koel dranken enkele uren vooraf en gebruik koelboxen als de koelkast niet genoeg ruimte heeft. Reken bij een welkomstdrank op minstens 1 glas per gast, plus extra glazen voor bijschenken.
Leg naamkaartjes, tafellopers, servetten en tafeldecoraties al vóór het koken klaar. Test ledkaarsen, lichtsnoeren, de Bluetoothspeaker, het koffiezetapparaat en de waterkoker uiterlijk 1 uur voor ontvangst.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Valentijnsdiner?: Reken per gast op 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 bestekset, 1 waterglas, 1 wijnglas en 1 stoffen servet. Neem van borden, glazen en bestek minimaal 2 extra stuks mee voor breuk of onverwachte gasten.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een Valentijnsdiner?: Voor een diner met één glas water en één wijnglas per gast heb je 2 glazen per persoon nodig. Bij 10 gasten zijn dat dus 20 glazen, plus 2 tot 4 extra exemplaren.
Wanneer moet ik de verse boodschappen voor een Valentijnsdiner doen?: Doe verse groenten, kruiden en andere gekoelde ingrediënten bij voorkeur 1 dag vooraf of op de dag zelf. Was groenten eerder op de dag en bewaar gesneden onderdelen gekoeld tot gebruik.
Hoe ver van tevoren moet ik de tafel en apparatuur klaarzetten?: Zet tafels, stoelen, tafellinnen, servies en decoratie 2 tot 3 uur vooraf klaar. Test verlichting, muziek, koffiezetapparaat en waterkoker uiterlijk 1 uur voor de eerste gasten arriveren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.