LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Checklist voor een goed georganiseerde theeproeverij

Een theeproeverij staat of valt met de volgorde en voorbereiding: eerst bepaal je wie komt en welke theeën je schenkt, daarna richt je de proefstations en ontvangst in. Verzamel dieetwensen vóór je hapjes maakt en controleer thee, servies en apparatuur niet pas op de dag zelf. Per proefronde heb je heet water, theeporties, proefkaarten en schoon water nodig. Met deze checklist werk je van uitnodiging en boodschappen naar een overzichtelijke ontvangst en begeleiding van de proeverij.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Deelnemerslijst afronden

  • Locatie reserveren

  • Theeselectie samenstellen

    2 personen

  • Proefvolgorde bepalen

    2 personen

  • Proefkaarten ontwerpen

  • Proefkaarten afdrukken

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Thee en houdbaarheid controleren

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Fruit wassen en snijden

    2 personen

  • Tafels opstellen

    3 personen

  • Stoelen plaatsen

    2 personen

  • Proefstations inrichten

    3 personen

  • Servies klaarzetten

    2 personen

  • Water koken

    2 personen

  • Theeporties afmeten

    2 personen

  • Dranken koud zetten

  • Decoratie ophangen

    2 personen

  • Informatiebord plaatsen

Event

  • Ontvangsttafel bemannen

    2 personen

  • Deelnemers verwelkomen

    2 personen

  • Proefronde begeleiden

    2 personen

  • Thee serveren

    3 personen

  • Proefkaarten toelichten

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Servies verzamelen

    2 personen

  • Allergenen zichtbaar houden

  • Laatste ronde serveren

    2 personen

  • Deelnemers uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Tafels en stoelen afbouwen

    3 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Keuken schoonmaken

    2 personen

  • Afval verzamelen

    2 personen

  • Ruimte schoonmaken

    3 personen

  • Materialen opbergen

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 50
  • Buffettafelsaantal 2

Servies

  • Theekopjesaantal 55
  • Schotelsaantal 55
  • Theelepelsaantal 60
  • Dessertbordjesaantal 55
  • Waterglazenaantal 55
  • Serveerschalenaantal 8
  • Serveerlepelsaantal 8

Apparatuur

  • Waterkokersaantal 4
  • Heetwaterurnaantal 2
  • Thermoskannenaantal 8
  • Keukenweegschalenaantal 2
  • Kookwekkersaantal 4
  • Verlengsnoerenaantal 4

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks messenaantal 4
  • Maatbekersaantal 4
  • Theezevenaantal 8
  • Theetangenaantal 4
  • Waterkannenaantal 6
  • Koelboxenaantal 2

Decoratie

  • Tafelkledenaantal 8
  • Menukaartstandaardsaantal 8
  • Theepotdecoratieaantal 6
  • Naamkaartjeshoudersaantal 50

Verlichting

  • Sfeerlampenaantal 6

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Schoonmaakemmersaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Plan de proefvolgorde vóór je de proefkaarten afdrukt. Zet lichte theeën vóór krachtige smaken en noteer per ronde de trektijd op de kaart; zo hoeven deelnemers niet te raden wanneer de thee klaar is.
  • Controleer minstens 3 dagen vooraf of alle thee nog houdbaar is en meet de porties af. Leg ook waterkokers, thermoskannen of een heetwaterurn klaar, zodat je tijdens de proeverij niet zonder heet water komt te zitten.
  • Maak één ontvangsttafel met deelnemerslijst, naamkaartjes en informatiebord. Rond de deelnemerslijst uiterlijk 1 dag vooraf af en markeer daarop dieetwensen, zodat je hapjes en servies gericht kunt klaarzetten.
  • Zet per proefstation kopjes, schotels, lepels, theezeven en waterglazen bij elkaar. Voorzie daarnaast een aparte plek voor gebruikte kopjes en reken extra kopjes als een ronde niet direct wordt afgeruimd.
  • Bereid fruit en hapjes zo veel mogelijk op de dag zelf voor, maar was en snijd fruit pas na controle van de aanmeldingen. Zet koude dranken in koelboxen en plaats afvalbakken vóór de ontvangst, niet pas tijdens de eerste proefronde.

Veelgestelde vragen

Hoeveel thee heb je nodig voor een theeproeverij?
Reken per deelnemer en per thee op één proefportie volgens de dosering van de thee. Voor 6 theeën en 10 deelnemers heb je dus 60 proefporties nodig, plus ongeveer 10 procent reserve voor morsen of een extra ronde.
Hoeveel tijd heb je nodig om een theeproeverij voor te bereiden?
Begin ongeveer 1 week vooraf met uitnodigingen, locatie en theeselectie. Rond de deelnemerslijst en dieetwensen 1 dag vooraf af; reserveer op de dag zelf 1,5 tot 2 uur voor tafels, proefstations, servies en water.
Hoeveel theeën serveer je tijdens een theeproeverij?
Plan meestal 5 tot 8 theeën voor één proeverij. Reken per thee ongeveer 10 tot 15 minuten voor inschenken, ruiken, proeven en kort bespreken; 6 theeën nemen daarmee circa 60 tot 90 minuten in beslag.
Welk servies heb je nodig voor een theeproeverij?
Per deelnemer heb je minimaal één kopje, schotel, theelepel en waterglas nodig, plus dessertbordjes voor hapjes. Bij 12 deelnemers zet je dus minstens 12 sets klaar en houd je 2 tot 3 extra kopjes achter de hand.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!