Boodschappenlijst voor een theeproeverij

Voor een theeproeverij heb je meer nodig dan alleen verschillende theesoorten. Per gast plan je een kopje of glas voor elke proefronde, plus water om tussendoor te neutraliseren. Zet servies, heetwaterapparatuur en proefkaarten vooraf per proefstation klaar, zodat je tijdens de proeverij niet hoeft te zoeken. Denk ook aan melk, suiker en dieetproducten als je die aanbiedt, en controleer minstens één dag eerder of alle leveringen, waterkokers en verlengsnoeren compleet zijn.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Tafelkledenaantal 6
Serveerbuffet

Servies

Theekopjesaantal 36
Schoteltjesaantal 36
Theeglazenaantal 36
Waterglazenaantal 36
Theelepelsaantal 40
Gebaksbordenaantal 36
Serveerbladenaantal 6
Serveertangenaantal 4

Apparatuur

Waterkokersaantal 3
Heetwaterketel
Thermoskannenaantal 4
Keukentimersaantal 3
Verlengsnoerenaantal 3

Keuken

Maatbekersaantal 3
Theefiltersaantal 6
Theescheppenaantal 4
Afvalkommenaantal 4

Decoratie

Theelabelsaantal 24
Menukaartenaantal 6
Naamkaartjesaantal 36
Pennenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Earl Grey losse thee - 250 gram
- English Breakfast losse thee - 250 gram
- Groene jasmijnthee - 200 gram
- Sencha groene thee - 200 gram
- Oolongthee - 200 gram
- Rooibosthee - 200 gram
- Kamille thee - 100 gram
- Verse muntthee - 8 bossen
- Kraanwater - 20 liter
- Bruiswater - 12 liter
- Volle melk - 4 liter
- Havermelk - 3 liter
- Kristalsuiker - 1 kilogram
- Honing - 2 potten
- Citroenen - 20 stuks
- Verse gember - 500 gram
- Kaneelstokjes - 2 zakjes
- Kardemompeulen - 1 zakje
- Vanillesiroop - 1 fles
- Roomboter - 500 gram
- Aardbeienjam - 2 potten
- Roomkaas - 500 gram
- Komkommers - 4 stuks
- Wit casinobrood - 4 broden
- Volkoren casinobrood - 3 broden
- Roomboterkoekjes - 6 pakken
- Havermoutkoekjes - 4 pakken
- Citroencake - 3 stuks
- Mini-scones - 60 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Appels - 30 stuks
- Ongezouten noten - 1 kilogram
- Gedroogde abrikozen - 500 gram
- Koffie - 1 pak
- Afvalzakken - 2 rollen
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Afwassponzen - 6 stuks
- Handzeep - 2 flessen

Tips

Reken per gast op één kopje of theeglas per proefronde, of zorg voor een spoelronde als je minder servies hebt. Reserveer daarnaast minstens één waterglas per persoon.
Plan per proefstation één waterkoker of een heetwaterketel en houd een thermoskan achter de hand. Vul waterkokers pas kort voor de start en controleer vooraf of stopcontacten en verlengsnoeren volstaan.
Zet voor iedere gast een proefkaart, pen en naamkaartje klaar. Maak per thee minimaal ruimte voor de naam, herkomst, zettemperatuur, trektijd en proefnotities.
Voorzie bij elke tafel een theelepel, theefilter of schep, afvalkom en serveerblad. Met één afvalkom per 6 tot 8 gasten voorkom je dat gebruikte theeblaadjes op de tafels blijven liggen.
Zet melk, suiker en eventuele dieetproducten apart en label ze duidelijk. Controleer de verzamelde dieetwensen uiterlijk 24 uur voor de proeverij, zodat je nog boodschappen kunt aanpassen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel thee heb ik nodig voor een theeproeverij?: Reken per persoon en per proefronde op ongeveer 2 tot 3 gram losse thee. Voor 10 gasten en 5 rondes heb je dus circa 100 tot 150 gram thee nodig, plus 10 procent reserve.
Hoeveel kopjes heb ik nodig voor een theeproeverij?: Gebruik per gast één kopje of theeglas per proefronde als je niet tussendoor afwast. Bij 12 gasten en 6 rondes zijn dat 72 kopjes of glazen; met spoelen kun je met minder servies werken.
Hoeveel water moet ik voorzien voor een theeproeverij?: Voorzie ongeveer 250 milliliter thee per gast per ronde en minstens 250 milliliter drinkwater per gast. Voor 10 gasten en 5 rondes komt dat neer op minimaal 12,5 liter voor de thee, exclusief extra water voor het vullen en spoelen.
Wanneer moet ik de spullen voor een theeproeverij klaarzetten?: Controleer thee, servies en apparatuur minimaal één dag vooraf. Zet tafels, proefstations, proefkaarten en naamkaartjes op de dag zelf minstens 60 minuten voor ontvangst klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.