Einkaufsliste für eine Teeverkostung
Für eine Teeverkostung brauchst du mehr als verschiedene Teesorten und Tassen. Plane pro Person mindestens eine Tasse je Sorte und zusätzlich Wasser zum Neutralisieren des Geschmacks ein. Neben Geschirr und heißem Wasser werden auch Probierkarten, Etiketten und getrennte Produkte für Ernährungswünsche schnell übersehen. Die folgende Liste hilft dir, Einkäufe und Leihmaterial rechtzeitig zu prüfen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 32
- TischdeckenAnz. 6
- Servierbuffet
Geschirr
- TeetassenAnz. 36
- UntertassenAnz. 36
- TeegläserAnz. 36
- WassergläserAnz. 36
- TeelöffelAnz. 40
- KuchenplattenAnz. 36
- ServiertablettsAnz. 6
- ServierzangenAnz. 4
Ausstattung
- WasserkocherAnz. 3
- Heißwasserkocher
- ThermoskannenAnz. 4
- KüchentimerAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Küche
- MessbecherAnz. 3
- TeefilterAnz. 6
- TeelöffelAnz. 4
- AbfallbehälterAnz. 4
Dekoration
- Teebeutel-EtikettenAnz. 24
- SpeisekartenAnz. 6
- NamensschilderAnz. 36
- StifteAnz. 12
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- EimerAnz. 2
- PutzlappenAnz. 8
Catering
- Einkäufe
- Earl Grey loser Tee - 250 gram
- English Breakfast loser Tee - 250 Gramm
- Grüner Jasmintee - 200 Gramm
- Sencha-Grüntee - 200 gram
- Oolongtee - 200 gram
- Rooibostee - 200 Gramm
- Kamillentee - 100 Gramm
- Frischer Minztee - 8 Bündel
- Leitungswasser - 20 liter
- Sprudelwasser - 12 Liter
- Vollmilch - 4 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Kristallzucker - 1 Kilogramm
- Honig - 2 Gläser
- Zitronen - 20 Stück
- Frischer Ingwer - 500 Gramm
- Zimtstangen - 2 Beutel
- Kardamomkapseln - 1 Beutel
- Vanillesirup - 1 Flasche
- Butter - 500 Gramm
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Frischkäse - 500 Gramm
- Gurken - 4 Stück
- Weißes Casinobrot - 4 Brote
- Vollkorn-Kastenbrot - 3 Laibe
- Butterkekse - 6 Packungen
- Haferflockenplätzchen - 4 Packungen
- Zitronenkuchen - 3 Stück
- Mini-Scones - 60 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Ungesalzene Nüsse - 1 Kilogramm
- Getrocknete Aprikosen - 500 gram
- Kaffee - 1 Packung
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Küchenpapier - 4 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülschwämme - 6 Stück
- Handseife - 2 Flaschen
Tipps
- Rechne pro Person und Teesorte mit etwa 150 bis 200 Millilitern Aufguss. Für sechs Sorten und 10 Gäste brauchst du damit ungefähr 9 bis 12 Liter Tee, wobei nicht jede Tasse vollständig eingeschenkt werden muss.
- Plane mindestens eine Teetasse oder ein Teeglas pro Verkostungsrunde und Person ein. Bei sechs Sorten für 10 Gäste sind 60 Trinkgefäße sinnvoll, wenn du nicht zwischendurch spülen möchtest.
- Stelle pro Person mindestens ein Wasserglas bereit und plane zusätzlich stilles Wasser zum Neutralisieren zwischen den Sorten ein. Zwei bis drei Schlucke nach jeder Probe reichen normalerweise aus.
- Bereite Teebeutel-Etiketten, Speisekarten und Probekarten spätestens am Vortag vor. Ohne eindeutige Beschriftung werden Reihenfolge, Sorte und Ziehzeit während der Verkostung schnell verwechselt.
- Prüfe Wasserkocher, Heißwasserkocher, Thermoskannen und Verlängerungskabel am Tag vor der Veranstaltung. Ein Küchentimer pro Aufgussstation verhindert, dass einzelne Tees zu lange ziehen.
Häufige Fragen
- Wie viel Tee brauche ich für eine Teeverkostung?
- Plane pro Person und Sorte etwa 2 bis 3 Gramm losen Tee beziehungsweise einen Teebeutel ein. Bei 10 Personen und 6 Sorten ergibt das 60 Portionen; für Nachschenken solltest du etwa 10 Prozent Reserve einplanen.
- Wie viele Tassen brauche ich für eine Teeverkostung?
- Wenn jede Sorte in einem neuen Gefäß probiert wird, brauchst du eine Tasse oder ein Teeglas pro Sorte und Person. Für 10 Gäste und 6 Sorten sind das 60 Gefäße, alternativ reichen deutlich weniger, wenn du zwischen den Runden spülst.
- Wie viel Wasser muss ich für eine Teeverkostung einkaufen?
- Kalkuliere für die Verkostung etwa 150 bis 200 Milliliter Aufguss pro Person und Sorte. Bei 10 Gästen und 6 Sorten sind das 9 bis 12 Liter; zusätzlich solltest du mindestens 2 Liter Trinkwasser zum Neutralisieren bereitstellen.
- Was muss ich für eine Teeverkostung am Vortag vorbereiten?
- Bereite Teesortiment, Reihenfolge, Beschriftungen, Probekarten und Speisekarten spätestens einen Tag vorher vor. Prüfe außerdem Geschirr, Wasserkocher und Lieferungen, damit am Veranstaltungstag nur noch aufgebaut und Wasser erhitzt werden muss.
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