Boodschappenlijst voor een studentenkerstmarkt

Voor een studentenkerstmarkt heb je meer nodig dan alleen kramen en kerstversiering. Denk aan stevige kraamgewichten, servies voor hapjes en drank, apparatuur voor warme koffie en veilige stroomverdeling. Koop houdbare voorraad eerder in en plan versproducten en gekoelde dranken vlak voor de markt. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je moet regelen en waar je snel tekort aan krijgt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 60
Statafelsaantal 8
Tafelkledenaantal 24
Kraamplankenaantal 24
Kraamgewichtenaantal 24

Servies

Herbruikbare bekersaantal 250
Koffiekopjesaantal 150
Schotelsaantal 150
Bordenaantal 200
Besteksetsaantal 200
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8
Thermoskannenaantal 8

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudbakkenaantal 4
Inductiekookplatenaantal 3
Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Keukentangenaantal 8
Aluminiumfolieaantal 4

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 8
Contantgeldkassa'saantal 4
Pinapparatenaantal 4
Wachtgeldbakjesaantal 12
Handkarrenaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 12
Reservebatterijenaantal 48

Decoratie

Kunstkerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 12
Kerstkransenaantal 6
Kerstfigurenaantal 10
Tafeldecoratieaantal 18
Prijslijstenaantal 20
Pijlbordenaantal 12
Stiftenaantal 12
Kleefbandaantal 10
Kabelbindersaantal 100

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Stofzuiger
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 12
Poetsdoekenaantal 30

Catering

Boodschappen
- Koffie - 8 pakken
- Theezakjes - 250 stuks
- Cacaopoeder - 2 kilo
- Suiker - 5 kilo
- Melk - 20 liter
- Havermelk - 8 liter
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Chocoladekrullen - 1 kilo
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 15 liter
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Cassisbessenlimonade - 6 flessen
- Spa Blauw - 8 kratten
- Spa Rood - 4 kratten
- Bier - 10 kratten
- Alcoholvrij bier - 3 kratten
- Wijn - 12 flessen
- Chips naturel - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Salsasaus - 8 potten
- Gemengde noten - 5 kilo
- Popcorn - 4 kilo
- Pretzels - 6 kilo
- Miniworsten - 12 kilo
- Vegetarische miniworsten - 6 kilo
- Bladerdeeg - 10 pakken
- Rundergehakt - 8 kilo
- Linzen - 5 kilo
- Uien - 5 kilo
- Knoflook - 10 bollen
- Wortels - 5 kilo
- Bleekselderij - 2 kilo
- Tomatenblokjes - 20 blikken
- Groentebouillon - 3 pakken
- Runderbouillon - 3 pakken
- Kruidenmix - 1 kilo
- Paprikapoeder - 250 gram
- Komijn - 250 gram
- Peper - 250 gram
- Zout - 500 gram
- Olijfolie - 3 liter
- Tomatenpuree - 12 blikjes
- Stokbroden - 25 stuks
- Mini pistolets - 250 stuks
- Kruidenboter - 20 kuipjes
- Kaasplakken - 5 kilo
- Hummus - 4 kilo
- Komkommer - 20 stuks
- Cherrytomaten - 5 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Mandarijnen - 8 kilo
- Appels - 8 kilo
- Kerstkoekjes - 12 pakken
- Speculaas - 10 pakken
- Brownies - 150 stuks
- Poedersuiker - 1 kilo
- Kaneel - 250 gram
- Marshmallows - 3 kilo
- Chocoladesaus - 4 flessen
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Mosterd - 4 flessen
- Servetten - 800 stuks
- Papieren snackbakjes - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Koffiefilters - 300 stuks
- IJsblokjes - 20 kilo
- Bakpapier - 6 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Plastic handschoenen - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Schoonmaakmiddel - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen

Tips

Regel per kraam voldoende kraamgewichten voordat je de indeling definitief maakt. Bij partytenten en marktkramen zijn gewichten nodig om wind te kunnen opvangen; bewaar ze niet pas op de dag zelf bij de locatie.
Tel herbruikbare bekers, borden en besteksets apart van het aantal bezoekers. Leg voor het eerste uur extra servies klaar, omdat de afwas en retourstroom dan nog niet op gang zijn.
Plan koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen samen met de beschikbare stroompunten. Gebruik stekkerdozen en verlengkabels alleen binnen de afgesproken stroomindeling, zodat looproutes vrij blijven.
Koop houdbare producten enkele dagen vooraf en haal versproducten zo laat mogelijk. Koel dranken vooraf in koelboxen en controleer of er genoeg ruimte is voor zowel drank als ingrediënten.
Leg aluminiumfolie, snijplanken, koks messen, mengkommen en serveertangen klaar vóór het voorbereiden begint. Deze kleine keukenbenodigdheden worden vaak vergeten, waardoor hapjes pas op locatie kunnen worden afgewerkt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bekers heb ik nodig voor een studentenkerstmarkt?: Reken bij herbruikbare bekers op minimaal 1,5 beker per verwachte bezoeker als er een inleverpunt en afwasmogelijkheid is. Zonder snelle afwas neem je ongeveer 2 bekers per bezoeker mee.
Hoeveel koffie en thee moet ik inkopen voor een kerstmarkt?: Voor het eerste uur kun je rekenen op 2 tot 3 warme drankjes per 10 bezoekers, afhankelijk van het weer en de openingstijd. Koop koffie, thee en suiker uiterlijk 2 tot 3 dagen vooraf in; gekoelde melk haal je op de dag zelf.
Wanneer moet ik versproducten voor de studentenkerstmarkt kopen?: Koop versproducten bij voorkeur op de dag vóór de markt en bewaar ze gekoeld. Producten die snel bederven of gesneden worden, bereid je op de dag zelf en houd je tot gebruik in koelboxen.
Hoeveel verlengkabels en stekkerdozen heb ik nodig?: Maak eerst een lijst van alle apparaten en groepeer ze per stroompunt; neem daarna minimaal 1 verlengkabel en 1 stekkerdoos per gebruikte stroomgroep mee. Leg een reservekabel en stekkerdoos apart voor uitval of een gewijzigde kraamindeling.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.