Boodschappenlijst voor een streekmarkt

Een streekmarkt vraagt om meer dan marktkramen en tafels. Je hebt ook spullen nodig voor stroom, betalingen, koffie, proeven, bewegwijzering en het veilig verplaatsen van materialen. Stem de aantallen af op het aantal leveranciers en bezoekers: per kraam heb je bijvoorbeeld een eigen werkplek nodig en voor elk verkooppunt een passende betaaloplossing. Controleer de boodschappenlijst uiterlijk één week vooraf en vul ontbrekende materialen aan voordat leveranciers arriveren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 18
Tafelsaantal 12
Stoelenaantal 60
Statafelsaantal 8
Tafelkleedjesaantal 20
Klaptafelsaantal 4
Transportkarrenaantal 3

Servies

Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 80
Besteksetsaantal 150
Glazenaantal 180
Koffiekopjesaantal 80
Schoteltjesaantal 80
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 12
Pinapparatenaantal 2
Geldkistjesaantal 2
Handmegafonenaantal 2
Thermoskannenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Keukentangenaantal 8
Koelelementenaantal 30
Aluminium schalenaantal 20
Vershoudbakkenaantal 20

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Stoffen bannersaantal 8
Menubordenaantal 20
Krijtstiftenaantal 12
Naambadgesaantal 80
Badgehoudersaantal 60
Tafelnummersaantal 20

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4
Bezemsaantal 4
Blikvangersaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Schoonmaaksponzenaantal 12
Rubberen handschoenenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Theezakjes - 200 stuks
- Cacaopoeder - 2 pakken
- Suiker - 4 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroen - 3 kilo
- Mineraalwater plat - 12 flessen
- Mineraalwater bruisend - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Ice tea - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Druivensap - 4 pakken
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rosé - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Bubbels - 4 flessen
- IJsblokjes - 20 zakken
- Kruidenthee - 4 dozen
- Papieren servetten - 600 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Vuilniszakken klein - 50 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfecterende spray - 4 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handgel - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 12 pakken
- Keukenfolie - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Plastic vershoudzakjes - 4 dozen
- Ketchup - 4 flessen
- Mayonaise - 4 flessen
- Mosterd - 4 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Olijfolie - 3 flessen
- Zonnebloemolie - 3 flessen
- Zout - 2 pakken
- Peper - 2 potjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Knoflookpoeder - 2 potjes
- Stokbroden - 20 stuks
- Pistolets - 80 stuks
- Mini croissants - 80 stuks
- Roomboter - 3 kilo
- Jonge kaas - 4 kilo
- Oude kaas - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Ham - 3 kilo
- Kipfiletbeleg - 3 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Eieren - 90 stuks
- Tomaten - 6 kilo
- Komkommers - 5 kilo
- Sla - 12 kroppen
- Paprika’s - 4 kilo
- Wortels - 4 kilo
- Appels - 8 kilo
- Peren - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Bananen - 5 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Zoute noten - 6 zakken
- Olijven - 4 potten
- Augurken - 4 potten
- Koekjes - 10 pakken
- Brownies - 120 stuks
- Appeltaarten - 8 stuks
- Slagroom - 12 spuitbussen
- IJs - 10 bakken
- Limonadesiroop - 4 flessen
- Rietjes - 300 stuks
- Houten roerstaafjes - 300 stuks
- Papieren bekers - 300 stuks
- Kartonnen snackbakjes - 250 stuks
- Draagtasjes - 200 stuks
- Kassabonnen - 4 rollen
- Prijsstickers - 10 vellen
- Etiketten - 10 vellen

Tips

Reken per marktkraam op een tafel of werkblad, een tafelkleedje en voldoende ruimte voor een kraamhouder en bezoekers. Reserveer extra tafels voor gezamenlijke proeverijen of informatie.
Maak uiterlijk 3 dagen vooraf een stroomoverzicht. Tel per stroompunt de koffiezetapparaten, waterkokers, koelingen en pinapparaten op en neem verlengkabels, stekkerdozen en kabelmatten mee.
Voor koffie en proeven heb je naast koffiezetapparaten en waterkokers ook koffiekopjes, schoteltjes, glazen, borden, kommetjes, besteksets en serveertangen nodig. Leg servies per verkoop- of proefpunt apart klaar.
Laad alle pinapparaten en handmegafonen de avond ervoor op. Neem daarnaast geldkistjes en vooraf gewisseld contant geld mee, zodat betalingen ook bij een lege accu of tijdelijk slecht bereik doorgaan.
Verzamel routeborden, naambadges en transportkarren uiterlijk de dag vóór de markt. Bewaar messen, snijplanken, mengkommen en maatbekers per keuken- of proefpunt in één krat.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een streekmarkt?: Neem in elk geval marktkramen, tafels, tafelkleedjes, stoelen of statafels, servies, koffieapparatuur, koelboxen, betaalmiddelen en bewegwijzering mee. Voeg per kraam de materialen toe die de leverancier nodig heeft voor verkoop of proeven.
Hoeveel marktkramen heb ik nodig voor een streekmarkt?: Reken minimaal 1 marktkraam per deelnemende leverancier. Houd daarnaast 1 extra kraam of tafel achter de hand voor informatie, gezamenlijke presentatie of een leverancier die op het laatste moment aansluit.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een streekmarkt doen?: Controleer de volledige lijst 7 dagen vooraf en doe de boodschappen uiterlijk 2 dagen voor de markt. Haal bederfelijke producten en gekoelde benodigdheden zo laat mogelijk, bij voorkeur op de dag ervoor.
Hoeveel servies heb ik nodig op een streekmarkt?: Plan voor een proeverij minstens 1 bord of kommetje, 1 bestekset en 1 glas per verwachte gelijktijdige bezoeker. Neem bij herbruikbaar servies minimaal 20 procent extra mee voor afwas, breuk en piekmomenten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.