Wat heb je nodig voor een sponsorontbijt?

Voor een sponsorontbijt heb je meer nodig dan brood en koffie. Je richt een ontvangsttafel, buffet en zitgedeelte in, terwijl laptop, beamer en scherm het programma ondersteunen. Reken per gast op een bord, kopje, glas, mes en vork, plus extra servies voor een kleine reserve. Controleer uiterlijk een week vooraf of catering, dieetmaaltijden, stroompunten en toegang geregeld zijn. Zo voorkom je dat je op de ochtend zelf nog thermoskannen, naamkaartjes of verlengsnoeren moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Rechthoekige tafelsaantal 6
Stoelenaantal 60
Ontvangsttafel
Buffettafelsaantal 3

Servies

Ontbijtbordenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Glazenaantal 60
Messenaantal 60
Vorkenaantal 60
Theelepelsaantal 60
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Thermoskannenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 3
Broodmessenaantal 3
Keukenmessenaantal 3
Koelboxenaantal 4
Serveertangenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Laptop
Beamer
Presentatiescherm

Decoratie

Tafellopersaantal 6
Bloemstukkenaantal 6
Naamkaarthoudersaantal 60
Naamkaartjesaantal 60
Welkomstbord
Slingersaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Stofzuiger
Dweilset
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 2 kilogram
- Zwarte thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Roomboter - 1 kilogram
- Volkorenbrood - 8 broden
- Witbrood - 6 broden
- Meergranenbrood - 6 broden
- Mini croissants - 60 stuks
- Mini chocoladebroodjes - 40 stuks
- Krentenbollen - 40 stuks
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Oude kaas - 1 kilogram
- Roomkaas - 1 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Kipfiletbeleg - 1 kilogram
- Gekookte eieren - 60 stuks
- Aardbeienjam - 3 potten
- Pindakaas - 2 potten
- Honing - 2 potten
- Mayonaise - 1 fles
- Mosterd - 2 potjes
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Rucola - 6 zakken
- Appels - 60 stuks
- Bananen - 40 stuks
- Druiven - 6 kilogram
- Muesli - 3 kilogram
- Granola - 3 kilogram
- Natuurlijke yoghurt - 8 kilogram
- Vruchtensap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Plat mineraalwater - 8 flessen
- Bruisend mineraalwater - 8 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponsjes - 6 stuks
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Voorzie per gast één ontbijtbord, koffiekopje, glas, mes en vork en neem 10% extra mee. Bij 40 gasten betekent dat 44 stuks per basisitem.
Plan voor koffie en thee minstens twee thermoskannen en één waterkoker per 40 gasten, afhankelijk van de beschikbare apparatuur. Test koffiezetapparaten en waterkokers vooraf op de beschikbare stroom.
Zet buffettafels klaar met serveerschalen, opscheplepels en serveertangen. Gebruik aparte serveerschalen en tangen voor dieetmaaltijden en markeer die vóór de gasten binnenkomen.
Leg naamkaartjes en naamkaarthouders op de ontvangsttafel en plaats het welkomstbord bij de ingang. Maak ten minste 10% extra naamkaartjes voor late aanmeldingen of typefouten.
Test laptop, beamer en presentatiescherm uiterlijk de dag ervoor in de ruimte. Neem per apparaat minimaal één passend verlengsnoer en voldoende stekkerdozen mee; controleer ook waar de stroompunten zitten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een sponsorontbijt?: Reken per gast op één ontbijtbord, koffiekopje, glas, mes en vork. Neem daarnaast 10% reserve mee: voor 40 gasten zijn dat 44 exemplaren per basisitem.
Hoeveel koffie moet ik inkopen voor een sponsorontbijt?: Houd voor het eerste uur rekening met ongeveer twee koppen koffie of thee per persoon. Voor 40 gasten betekent dat circa 80 warme dranken; bereid extra als het programma langer duurt.
Wanneer moet ik dieetwensen voor een sponsorontbijt verzamelen?: Vraag dieetwensen uiterlijk bij de aanmelding uit en sluit de inventarisatie ongeveer één week vooraf. Markeer de dieetmaaltijden bij het buffet en controleer de aantallen opnieuw zodra de laatste aanmeldingen binnen zijn.
Wanneer moet ik de techniek voor een sponsorontbijt testen?: Test laptop, beamer, presentatiescherm en aansluitingen uiterlijk de dag vóór het ontbijt. Controleer op de ochtend zelf nog één keer beeld, geluid en stroom voordat de ontvangst begint.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.