Wat heb je nodig voor een sponsorbarbecue?

Een sponsorbarbecue vraagt meer dan vlees, brood en saus. Je hebt ook servies voor het buffet, koeling voor vlees en dranken, een veilige barbecue-opstelling en spullen voor koffie en dessert nodig. Stem de hoeveelheden af op het definitieve aantal gasten en houd rekening met dieetwensen die bij de aanmeldingen zijn verzameld. Regel gasflessen, partytenten en verlichting op tijd: die worden vaak vergeten en zijn op de dag zelf lastig te vervangen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 55
Buffettafelaantal 3
Statafelsaantal 4
Tafelkleedaantal 9

Servies

Dinerbordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Glazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 60
Messenaantal 60
Vorkenaantal 60
Lepelsaantal 60
Opscheplepelsaantal 12

Apparatuur

Gasbarbecueaantal 2
Gasflessenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparaataantal 2
Waterkokersaantal 2
Bluetoothspeakeraantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 4
Grilltangenaantal 6
Aluminium schalenaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Maatbekersaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Ballonnenaantal 50
Bloemstukkenaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Stoffer en blikaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakdoekenaantal 12
Afwasborstelsaantal 3

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 60 stuks
- Kipspiesen - 50 stuks
- Varkenssaté - 50 stuks
- Barbecueworsten - 50 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Vegetarische groentespiesjes - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 60 stuks
- Pistolets - 60 stuks
- Knoflookstokbroden - 8 stuks
- Kropsla - 4 stuks
- Tomaten - 4 kilogram
- Komkommers - 3 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Champignons - 2 kilogram
- Maiskolven - 30 stuks
- Aardappels - 6 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Rauwkost - 3 kilogram
- Fruitsalade - 4 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1 kilogram
- Boter - 500 gram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Barbecuesaus - 2 liter
- Chilisaus - 1 liter
- Olijfolie - 1 liter
- Zout - 500 gram
- Peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Barbecuekruiden - 3 potjes
- Naturelchips - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Pinda's - 2 kilogram
- Koekjes - 4 pakken
- IJs - 5 liter
- Appeltaart - 4 stuks
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 5 flessen
- Ice tea - 5 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Witte wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 5 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- Citroenen - 2 kilogram
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Barbecuehoutskool - 4 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 pakken
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 4 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 4 flessen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Cocktailprikkers - 2 dozen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zorg dat een deel vooraf koud staat in koelkasten of koelboxen. Zo hoeft de bar niet meteen opnieuw gevuld te worden.
Leg per gast één dinerbord, één glas, één mes en één vork klaar en voeg ongeveer 10 procent extra servies toe. Voor dessert en koffie heb je daarnaast dessertborden, lepels en koffiekopjes nodig.
Controleer vóór het boodschappen doen hoeveel gasflessen beschikbaar zijn en of die vol genoeg zijn voor de volledige barbecue. Een reservefles voorkomt dat het grillen stilvalt zodra de eerste fles leeg is.
Zet vlees gekoeld weg en gebruik aparte snijplanken en koks messen voor groenten en rauw vlees. Aluminium schalen en serveerschalen houden het buffet overzichtelijk zodra meerdere gerechten tegelijk klaarstaan.
Maak het koffiepunt compleet met een koffiezetapparaat, waterkokers en koffiekopjes voordat het dessert wordt uitgeserveerd. Regel partytent, lichtsnoeren en vlaggenlijnen uiterlijk de dag ervoor, zodat opbouwen niet samenvalt met het ontvangen van gasten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een sponsorbarbecue?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor de uren daarna kun je gemiddeld 1 tot 2 drankjes per persoon per uur aanhouden, met extra water en alcoholvrije opties.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een sponsorbarbecue?: Leg per gast één dinerbord, één glas, één mes en één vork klaar, plus ongeveer 10 procent reserve. Voor dessert en koffie tel je per persoon ook een dessertbord, lepel en koffiekopje.
Wanneer moet ik vlees en drank voor de sponsorbarbecue kopen?: Koop houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal vers vlees bij voorkeur één dag van tevoren. Zet vlees en dranken tijdig gekoeld; dranken kunnen de avond ervoor koud worden gezet.
Hoeveel gasflessen heb ik nodig voor een sponsorbarbecue?: Het benodigde aantal hangt af van de grootte en gebruiksduur van de gasbarbecue. Controleer minimaal één dag vooraf de vulling en regel minstens één volle reservefles, zodat de barbecue niet hoeft te stoppen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.