Boodschappenlijst voor een sponsoravond

Voor een sponsoravond heb je meer nodig dan eten en drinken. Gasten bewegen tussen tafels, buffet en bar, terwijl presentaties en gesprekken doorgaan. Zorg daarom vooraf voor voldoende servies, glazen, serveermateriaal en apparatuur, afgestemd op het aantal genodigden. Houd ook rekening met gekoelde dranken, koffie achteraf en spullen die je pas op locatie mist, zoals verlengkabels, naamkaartjes en bewaarbakken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Rechthoekige tafelsaantal 6
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Statafelsaantal 6
Kapstokkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Waterglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 60
Champagneglazenaantal 60
Koffielepelsaantal 60
Dinerbesteksetsaantal 60
Serveerbestekaantal 12
Servetdispensersaantal 6

Keuken

Buffetschalenaantal 10
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Folie en bewaarbakkenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Warmhoudschalenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Draadloze microfoon
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Tafellopersaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 12
Naamkaartjesaantal 60
Menukaartenaantal 12
Welkomstbord
Ballonnenbundelsaantal 6

Verlichting

Snoerverlichtingaantal 4
Ledkaarsenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Schoonmaakemmersaantal 2
Vloertrekkersaantal 2
Bezemsetsaantal 2
Microvezeldoekenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Mini-quiches - 60 stuks
- Gevulde bladerdeeghapjes - 60 stuks
- Komkommer - 8 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Wortels - 2 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Bleekselderij - 2 stronken
- Hummus - 1,5 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Olijven - 1 kilo
- Gemengde noten - 1,5 kilo
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjesmix - 3 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Volkorenbrood - 4 broden
- Roomboter - 500 gram
- Kruidenboter - 500 gram
- Gemengde sla - 2,5 kilo
- Rucola - 500 gram
- Komkommer voor salade - 5 stuks
- Cherrytomaten voor salade - 1 kilo
- Rode uien - 1 kilo
- Feta - 1 kilo
- Parmezaanse kaas - 500 gram
- Aardappelen - 8 kilo
- Rijst - 3 kilo
- Kipfilet - 5 kilo
- Vegetarische groenteballetjes - 3 kilo
- Groentemix - 5 kilo
- Kokosmelk - 6 blikken
- Tomatenblokjes - 8 blikken
- Kookroom - 2 liter
- Groentebouillon - 2 dozen
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 1 liter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 200 gram
- Paprikapoeder - 100 gram
- Kerriepoeder - 100 gram
- Italiaanse kruiden - 100 gram
- Knoflook - 6 bollen
- Mayonaise - 1 liter
- Ketchup - 1 liter
- Knoflooksaus - 1 liter
- Dressing - 1,5 liter
- Dessertgebak - 60 porties
- Vers fruit - 5 kilo
- Slagroom - 2 liter
- Koffie - 2 kilo
- Thee - 100 zakjes
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Gemberbier - 4 flessen
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Appelsap - 4 liter
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Cava - 8 flessen
- Alcoholvrije bubbels - 4 flessen
- IJsblokjes - 15 kilo
- Cocktailprikkers - 2 dozen
- Papieren servetten - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen

Tips

Reken per gast op minimaal één dinerbord, één dessertbord, één waterglas en één wijnglas. Bestel of leen daarnaast 10 procent extra, zodat je niet direct hoeft af te wassen.
Voor een sponsoravond met een buffet heb je per gerecht een serveerschaal of buffetschaal nodig. Leg per buffetonderdeel ook apart serveerbestek klaar en houd enkele schalen met deksel beschikbaar voor transport of restanten.
Plan koffie niet alleen aan het einde: zet per 10 gasten ongeveer één koffiezetapparaat of waterkoker klaar, afhankelijk van de beschikbare capaciteit. Controleer uiterlijk de dag ervoor of er genoeg kopjes en koffielepels zijn.
Zet gekoelde dranken enkele uren voor aanvang koud en gebruik koelboxen voor vervoer of tijdelijke opslag. Champagneglazen worden vaak vergeten wanneer er een ontvangst of toast op het programma staat; tel ze daarom apart mee.
Controleer de techniek voordat de gasten komen: test de draadloze microfoon en Bluetoothspeaker op locatie en leg verlengkabels en stekkerdozen klaar. Neem ook 10 procent extra stoelen en servetten mee als de ruimte dat toelaat.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een sponsoravond?: Reken per gast op één waterglas en één wijnglas. Is er een ontvangst met champagne, tel dan ook één champagneglas per gast; neem bij voorkeur 10 procent extra van elk type mee.
Wat moet ik voor een sponsoravond bij het buffet kopen?: Voor elk gerecht heb je minimaal één passende buffetschaal of serveerschaal nodig, plus serveerbestek. Leg ook snijplanken, koks- en broodmessen, folie en bewaarbakken klaar voor voorbereiding en restanten.
Hoeveel stoelen en tafels heb ik nodig voor een sponsoravond?: Maak de indeling op basis van de definitieve gastenlijst. Voorzie elke gast van een stoel aan een rechthoekige tafel en houd ongeveer 10 procent extra stoelen achter de hand voor last-minute wijzigingen.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een sponsoravond doen?: Houdbare boodschappen kun je 2 tot 3 dagen vooraf klaarzetten. Haal dranken en gekoelde producten op de dag zelf of uiterlijk enkele uren voor aanvang, zodat ze koud blijven en je tekorten nog kunt aanvullen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.