Wat heb je nodig voor een spaghettiavond?

Een geslaagde spaghettiavond vraagt om meer dan pasta, saus en geraspte kaas. Je hebt ook voldoende kookcapaciteit, serveermateriaal, koelruimte en servies nodig voor alle gasten. Stem de boodschappen af op het definitieve aantal eters en verzamel dieetwensen voordat je bestelt. Op deze pagina vind je de spullen en boodschappen die je voor de voorbereiding, het buffet en de afwas nodig hebt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Tafelkledenaantal 8

Servies

Dinerbordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Besteksetsaantal 75
Drinkglazenaantal 80
Koffiekopjesaantal 40
Opscheplepelsaantal 10
Soeplepelsaantal 8
Broodmandenaantal 4

Keuken

Grote kookpannenaantal 6
Vergietenaantal 4
Snijplankenaantal 5
Koksmessenaantal 5
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Keukentangenaantal 5

Apparatuur

Kookplatenaantal 6
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Keukenwekkersaantal 3

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

Slingerverlichtingaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Dweilaantal 2
Emmersaantal 2
Bezem en blikaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Spaghetti - 12 kg
- Rundergehakt - 7 kg
- Vegetarisch gehakt - 2 kg
- Passata - 12 liter
- Gepelde tomaten - 8 blikken
- Tomatenpuree - 12 blikjes
- Uien - 4 kg
- Knoflook - 8 bollen
- Wortels - 3 kg
- Bleekselderij - 2 kg
- Rode paprika - 2 kg
- Courgettes - 2 kg
- Champignons - 3 kg
- Olijfolie - 2 liter
- Bakboter - 1 kg
- Groentebouillon - 2 pakken
- Runderbouillon - 2 pakken
- Italiaanse kruiden - 4 potjes
- Oregano - 2 potjes
- Basilicum - 6 bosjes
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Zwarte peper - 2 potjes
- Zout - 2 pakken
- Parmezaanse kaas - 2 kg
- Geraspte kaas - 2 kg
- Stokbroden - 12 stuks
- Kruidenboter - 12 kuipjes
- Gemengde sla - 5 kg
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kg
- Rode uien - 1 kg
- Mais - 8 blikken
- Sladressing - 3 liter
- Vanille-ijs - 8 liter
- Chocoladesaus - 3 flessen
- Koffie - 2 kg
- Thee - 120 zakjes
- Suiker - 2 kg
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Ice tea - 6 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- IJsblokjes - 10 zakken
- Papieren servetten - 300 stuks
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Vershoudbakjes - 40 stuks
- Afvalzakken - 40 stuks
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken per volwassene op ongeveer 100 gram droge pasta als hoofdgerecht; voor kinderen is 60 tot 75 gram meestal genoeg. Koop daarnaast saus voor circa 250 tot 300 milliliter per persoon, zodat een tweede portie mogelijk blijft.
Voorzie minstens één vegetarische sausoptie en houd die tijdens het koken en serveren apart van de bolognesesaus. Verzamel dieetwensen uiterlijk een week vooraf, zodat je gericht ingrediënten kunt inkopen.
Controleer hoeveel kookpitten je hebt voordat je boodschappen doet. Met meerdere grote pannen en extra kookplaten kun je pasta en saus tegelijk bereiden; reserveer ontbrekende kookplaten vooraf.
Zet dranken en gekoelde ingrediënten minimaal 3 uur voor aanvang koud. Maak koelboxen vrij als de aanwezige koelkast niet genoeg ruimte biedt voor drank, salade en saus.
Leg per gast één dinerbord, één bestekset en één drinkglas klaar, plus ongeveer 10 procent extra. Voor dessert, koffie en buffet heb je aparte borden, kopjes en opscheplepels nodig.

Veelgestelde vragen

Hoeveel pasta heb ik nodig per persoon voor een spaghettiavond?: Reken op 100 gram droge pasta per volwassene en 60 tot 75 gram per kind. Neem voor een groep met grote eters ongeveer 10 procent extra mee.
Hoeveel pastasaus moet ik kopen voor een spaghettiavond?: Houd 250 tot 300 milliliter saus per persoon aan als hoofdgerecht. Maak de vegetarische saus apart en neem extra saus mee als je meerdere rondes wilt serveren.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een spaghettiavond?: Leg voor iedere gast een dinerbord, bestekset en drinkglas klaar en reserveer 10 procent extra. Voor dessert en koffie heb je daarnaast per persoon een dessertbord en koffiekopje nodig.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een spaghettiavond?: Doe de houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en koop verse groenten, salade en brood uiterlijk 1 dag vooraf. Zet gekoelde dranken en ingrediënten minimaal 3 uur voor de start koud.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.