Wat heb je nodig voor een reüniebarbecue?

Voor een reüniebarbecue heb je meer nodig dan vlees en een barbecue. Denk aan koelruimte voor drank en desserts, apart materiaal voor vlees en vegetarische gerechten en genoeg servies voor het buffet. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je vooraf moet regelen en klaarzetten. Houd ook rekening met een partytent, zitplaatsen en verlichting als de barbecue buiten doorgaat of tot in de avond duurt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Biertafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 3
Klaptafel voor dranken

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 45
Drinkglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 45
Vorkenaantal 50
Messenaantal 50
Lepelsaantal 50
Opscheplepelsaantal 10

Decoratie

Tafelkledenaantal 9
Vlaggenlijnenaantal 6
Ballonnenaantal 40
Naamkaartjesaantal 45
Afvalbakbordjesaantal 3

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 3
Bluetoothspeaker
Microfoon

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks- en broodmessenaantal 5
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 6
Aluminium barbecueschalenaantal 6
Thermoskannenaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 3
Afwasborstelsaantal 3
Sponzenaantal 6

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Ledlantaarnsaantal 6

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 50 stuks
- Chipolataworstjes - 50 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Varkenssaté - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 15 stuks
- Vegetarische spiesjes - 15 stuks
- Hamburgerbroodjes - 55 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 kuipjes
- Aardappels - 8 kilogram
- Maiskolven - 24 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Courgettes - 6 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Rode uien - 8 stuks
- Komkommers - 6 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Gemengde sla - 1,5 kilogram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Coleslaw - 3 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 1,5 kilogram
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Barbecuesaus - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Satésaus - 2 liter
- Olijfolie - 1 liter
- Zout - 1 verpakking
- Zwarte peper - 1 verpakking
- Paprikapoeder - 1 verpakking
- Italiaanse kruiden - 1 verpakking
- Knoflook - 4 bollen
- Water - 40 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Iced tea - 6 flessen
- Bruisend mineraalwater - 8 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 120 flesjes
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 4 liter
- Citroenen - 10 stuks
- Brownies - 50 stuks
- Watermeloenen - 3 stuks
- Druiven - 2 kilogram
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gemengde noten - 2 kilogram
- Olijven - 1 kilogram
- Houtskool - 3 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Servetten - 200 stuks
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Handzeep - 3 flessen
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Reken per gast op minimaal één bord, één kom, één glas, één vork, één mes en één lepel. Leg daarnaast per gerecht een opscheplepel of serveertang klaar, zodat je niet met bestek van gasten hoeft te werken.
Plan extra koelruimte voor drank, salades en desserts. Zet dranken enkele uren vooraf koud en gebruik aparte koelboxen of bakken voor rauw vlees en bereide of vegetarische gerechten.
Gebruik afzonderlijke snijplanken, messen en serveertangen voor vlees en vegetarische producten. Leg aluminium barbecueschalen klaar voor gerechten die niet rechtstreeks op het rooster kunnen.
Zet de klaptafel voor dranken los van de buffettafels. Zo blijven glazen en thermoskannen bereikbaar zonder dat mensen langs warm vlees, salades of desserts moeten reiken.
Regel een partytent en verlichting uiterlijk enkele dagen vooraf als regen of een late eindtijd mogelijk is. Controleer op de dag zelf ook verlengsnoeren, gasflessen, koelboxen en de veilige plek van de barbecue.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een reüniebarbecue?: Neem per persoon minimaal één bord, één kom, één glas, één vork, één mes en één lepel. Voor een groep van 30 mensen zijn dat dus minstens 30 stuks per type; bij een lange barbecue is 10 procent extra praktisch.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een reüniebarbecue?: Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en daarna ongeveer één drankje per uur. Koop naast alcohol ook water en frisdrank en zet alles minstens 3 uur voor aanvang koud.
Hoeveel dagen van tevoren moet ik een reüniebarbecue voorbereiden?: Verstuur uitnodigingen en verzamel dieetwensen minimaal 2 weken vooraf. Regel partytent, extra koelruimte en ontbrekend materiaal uiterlijk 3 tot 5 dagen voor de barbecue; snijden, marineren en koelen doe je op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder.
Hoe houd ik vlees en vegetarisch eten gescheiden op de barbecue?: Gebruik aparte snijplanken, messen, serveertangen en aluminium barbecueschalen. Leg vegetarische producten eerst op een schoon deel van het rooster of gebruik een afzonderlijke schaal en houd die materialen de hele barbecue apart.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.