Wat heb je nodig voor een reünie?

Een reünie vraagt om meer dan eten en drinken. Je hebt servies, buffetmateriaal, koffievoorzieningen en techniek nodig voor oude foto’s en muziek. Maak je boodschappenlijst op basis van het definitieve aantal gasten en tel voor servies en glazen 10 procent reserve. Controleer vooraf wat al op de locatie aanwezig is, vooral tafels, stoelen, een beeldscherm en HDMI-aansluiting. Zo voorkom je dat je op de dag zelf nog kabels, koeling of naamkaartjes moet regelen.

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 10
  • Stoelenaantal 80
  • Buffettafelsaantal 3

Servies

  • Dinerbordenaantal 80
  • Dessertbordenaantal 80
  • Glazenaantal 120
  • Koffiekopjesaantal 80
  • Besteksetsaantal 80
  • Serveerschalenaantal 12
  • Serveertangenaantal 8

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Laptops
  • Beeldscherm
  • HDMI-kabel
  • Bluetoothspeakeraantal 2

Verlichting

  • Sfeerverlichtingaantal 4

Decoratie

  • Slingersaantal 8
  • Ballonnenaantal 100
  • Tafelkledenaantal 10
  • Fotowand
  • Fotolijstenaantal 12
  • Vazenaantal 6

Keuken

  • Thermoskannenaantal 4
  • Snijplankenaantal 3
  • Koks- en broodmessenaantal 4
  • Aluminiumfolieaantal 2
  • Vershoudfolieaantal 2
  • Koelelementenaantal 12

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 2
  • Dweilenaantal 2
  • Bezem en blikaantal 2
  • Stoffer en blikaantal 2
  • Herbruikbare vaatdoekenaantal 12

Catering

  • Naamkaartjesaantal 90
  • Pennenaantal 12
  • Servettenaantal 200
  • Boodschappen
    • Koffie - 4 pakken
    • Theeassortiment - 3 dozen
    • Suiker - 2 pakken
    • Zoetjes - 1 doosje
    • Melk - 8 liter
    • Havermelk - 4 liter
    • Cola - 12 flessen
    • Cola Zero - 12 flessen
    • Sinas - 8 flessen
    • Bitter lemon - 6 flessen
    • Spa Blauw - 24 flessen
    • Spa Rood - 12 flessen
    • Alcoholvrij bier - 12 flesjes
    • Bier - 72 flesjes
    • Witte wijn - 8 flessen
    • Rode wijn - 6 flessen
    • Rosé - 4 flessen
    • Prosecco - 4 flessen
    • IJsblokjes - 10 zakken
    • Stokbroden - 12 stuks
    • Mini broodjes - 100 stuks
    • Roomboter - 4 pakken
    • Jonge kaas - 3 kilo
    • Belegen kaas - 3 kilo
    • Ham - 2 kilo
    • Kipfiletbeleg - 2 kilo
    • Hummus - 2 kilo
    • Roomkaas - 1,5 kilo
    • Kruidenboter - 1 kilo
    • Komkommers - 8 stuks
    • Cherrytomaten - 3 kilo
    • Paprika's - 12 stuks
    • Gemengde sla - 2 kilo
    • Druiven - 4 kilo
    • Appels - 40 stuks
    • Meloenen - 4 stuks
    • Pastasalade - 6 kilo
    • Aardappelsalade - 5 kilo
    • Vegetarische quiche - 6 stuks
    • Mini gehaktballetjes - 4 kilo
    • Falafel - 3 kilo
    • Kipspiesjes - 4 kilo
    • Paprikachips - 6 zakken
    • Naturelchips - 6 zakken
    • Zoutjesmix - 4 zakken
    • Olijven - 2 kilo
    • Notenmix - 2 kilo
    • Mayonaise - 2 flessen
    • Ketchup - 2 flessen
    • Mosterd - 2 potten
    • Knoflooksaus - 2 flessen
    • Appeltaart - 4 taarten
    • Slagroom - 6 spuitbussen
    • Mini gebakjes - 100 stuks
    • Koffielepeltjes - 100 stuks
    • Houten cocktailprikkers - 2 dozen
    • Bakpapier - 2 rollen
    • Diepvrieszakken - 2 dozen
    • Afvalzakken - 3 rollen
    • Keukenpapier - 8 rollen
    • Toiletpapier - 24 rollen
    • Vaatwastabletten - 1 pak
    • Afwasmiddel - 2 flessen
    • Allesreiniger - 2 flessen
    • Desinfecterende doekjes - 2 pakken

Tips

  • Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één glas en één bestekset, plus 10 procent reserve. Voor 30 gasten betekent dat 33 exemplaren per soort.
  • Plan de koeling minimaal één dag eerder. Gebruik koelboxen met koelelementen en zet dranken enkele uren voor aanvang koud; warme flessen koelen tijdens de opbouw meestal niet snel genoeg.
  • Zet per buffetgerecht een serveerschaal en serveertang klaar. Markeer allergenen vóór het buffet opent en houd aluminiumfolie en vershoudfolie bij de hand voor restjes.
  • Test laptop, beeldscherm, HDMI-kabel en Bluetoothspeaker uiterlijk 24 uur vooraf samen. Neem de presentatie met oude foto’s ook offline mee, zodat een slechte internetverbinding geen probleem wordt.
  • Maak naamkaartjes en richt de fotohoek vóór de gasten binnenkomen in. Leg decoratie, fotolijsten en sfeerverlichting apart per ruimte klaar; dat bespaart tijdens de opbouw tijd met zoeken.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een reünie?
Neem naast eten en drinken ook diner- en dessertborden, glazen, koffiekopjes, bestek, serveerschalen en serveertangen mee. Voor foto’s en muziek heb je een laptop, beeldscherm, HDMI-kabel en Bluetoothspeaker nodig. Controleer eerst wat de locatie al heeft.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een reünie?
Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één glas, één koffiekopje en één bestekset. Voeg 10 procent reserve toe: voor 30 gasten kom je uit op 33 stuks per soort.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor een reünie?
Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en daarna ongeveer één drankje per uur. Koop daarnaast water voor de hele bijeenkomst en koel de dranken enkele uren vóór aanvang.
Wanneer moet ik de spullen voor een reünie regelen?
Controleer techniek, meubilair en servies uiterlijk één week vooraf en doe de houdbare boodschappen dan ook. Koop verse producten één tot twee dagen vooraf, koel dranken de dag ervoor en zet naamkaartjes en decoratie op de ochtend zelf klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!