Wat heb je nodig voor een receptie?

Voor een receptie heb je meer nodig dan drank en hapjes. Denk aan aparte glazen voor wijn, water en champagne, voldoende servies voor een buffet en materiaal om koffie en thee warm te houden. Ook naambadges, allergenenetiketten en een ontvangsttafel worden snel vergeten. Gebruik de boodschappenlijst hieronder als controle voor wat je moet kopen, lenen of reserveren. Stem aantallen af op je gastenlijst en tel extra materiaal mee voor een receptie die langer dan twee uur duurt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Receptietafelsaantal 8
Hoge statafelsaantal 8
Stoelenaantal 40
Buffettafelsaantal 4
Ontvangsttafel
Garderoberekkenaantal 2

Servies

Wijnglazenaantal 100
Waterglazenaantal 100
Champagneglazenaantal 90
Koffiekopjesaantal 60
Bordenaantal 120
Gebaksbordjesaantal 100
Vorkenaantal 120
Messenaantal 100
Theelepelsaantal 80
Serveerbladenaantal 12

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Schenkkannenaantal 6
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 6
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 3
Maatbekersaantal 2
Voedselbakkenaantal 12
Etiketten voor allergenenaantal 40

Decoratie

Tafelkledenaantal 16
Servettenhoudersaantal 12
Bloemstukkenaantal 8
Welkomstbord
Programmabordenaantal 4
Naamkaartstandaardsaantal 4
Naambadgesaantal 100
Badgehoudersaantal 100
Pennenaantal 20
Plakbandaantal 4
Scharenaantal 4
Touwaantal 2
Kledinghangersaantal 100
Garderobenummersaantal 100
Fotolijstjesaantal 8

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Microfoon
Microfoonstandaard
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 6
Laptop
Muziekspeler
Opladersaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2
Bezem en blikaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 4
Sponsjesaantal 8
Microvezeldoekenaantal 12
Rubberen trekker

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 1 doos
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Bruiswater - 8 flessen
- Plat water - 8 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pils - 48 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Prosecco - 10 flessen
- IJsblokjes - 12 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Mini pistolets - 100 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Ham - 1 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Kruidenboter - 1 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Wortels - 3 kilo
- Bleekselderij - 2 stronken
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 40 stuks
- Meloenen - 4 stuks
- Olijven - 2 kilo
- Notenmix - 2 kilo
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjes - 4 zakken
- Mini quiches - 120 stuks
- Gevulde wraps - 100 stuks
- Vegetarische bladerdeeghapjes - 100 stuks
- Mini gehaktballetjes - 100 stuks
- Mosterd - 2 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Cocktailsaus - 2 flessen
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Citroensap - 1 fles
- Mini gebakjes - 120 stuks
- Brownies - 60 stuks
- Koekjes - 5 pakken
- Glutenvrije hapjes - 30 stuks
- Veganistische hapjes - 30 stuks
- Papieren servetten - 250 stuks
- Cocktailprikkers - 2 dozen
- Koffiefilters - 2 pakken
- Roerstaafjes - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Desinfecterende doekjes - 2 pakken
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flacons
- Papieren handdoeken - 6 pakken
- Pleisters - 1 pak
Wijnopenersaantal 4
Flessenopenersaantal 4
Kurkentrekkenaantal 2
Waterkaraffenaantal 12
Drankdispensersaantal 4
Melkkannetjesaantal 6
Suikerbakjesaantal 6
Koelelementenaantal 16
Serveerschalenaantal 16
Etenswarmersaantal 4
Thermometeraantal 2

Tips

Reken voor een receptie van twee uur op minimaal één wijnglas en één waterglas per gast, plus ongeveer 10% extra. Plan champagneglazen alleen voor de gasten die champagne krijgen.
Voor een buffet heb je per gast minstens één bord, één vork, één mes en één servet nodig; neem 10 tot 15% reserve voor gevallen en tussentijds afruimen.
Zet voor koffie en thee één koffiezetapparaat of waterkoker per 30 tot 40 gasten klaar. Gebruik thermoskannen, zodat je niet tijdens de ontvangst nieuwe koffie hoeft te zetten.
Maak allergenenetiketten uiterlijk op de dag vóór de receptie en leg ze bij elk hapje of gerecht. Controleer het dieetoverzicht nog één keer voordat je de boodschappen afrondt.
Reserveer tafels, stoelen, garderoberekken en servies minstens één tot twee weken vooraf als je ze niet zelf hebt. Controleer de levering op de ochtend van de receptie, vóór de tafels worden opgesteld.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een receptie?: Neem per gast één wijnglas en één waterglas, plus ongeveer 10% reserve. Schenk je champagne, voeg dan één champagneglas per gast toe die dit krijgt.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een receptiebuffet?: Reken per gast op één bord, één gebaksbordje als er gebak is, één vork, één mes en één servet. Voeg 10 tot 15% extra toe wanneer je niet tussentijds afwast of afruimt.
Wanneer moet ik catering en receptiemateriaal regelen?: Leg catering, tafels, stoelen en gehuurd servies bij voorkeur één tot twee weken vóór de receptie vast. Rond de boodschappen af zodra de aanmeldingen sluiten en het dieetoverzicht definitief is.
Hoeveel koffie en thee moet ik inkopen voor een receptie?: Voor een receptie van twee uur kun je rekenen op één kop koffie of thee per gast, met 10% extra. Zet koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen minstens 30 minuten vóór ontvangst klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.