Wat heb je nodig voor een Pinksterbrunch?

Voor een Pinksterbrunch heb je meer nodig dan brood, eieren en koffie. Denk ook aan voldoende borden, kommetjes, glazen en serveerschalen voor een buffet waarbij gasten zelf opscheppen. Controleer vooraf hoeveel mensen komen en verzamel dieetwensen, zodat je het menu en de labels op tijd kunt aanpassen. Met deze boodschappenlijst zie je ook welke keukenhulpen, koeling en aankleding je beter niet op het laatste moment regelt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Buffettafelsaantal 3
Kapstokkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 55
Dessertbordenaantal 55
Kommetjesaantal 55
Koffiekopjesaantal 50
Waterglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 50
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12
Serveerschotelsaantal 10
Opscheplepelsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Broodmessenaantal 3
Serveertangenaantal 6
Maatbekersaantal 3

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudschalenaantal 4
Koelboxenaantal 3
IJscontainersaantal 2
Bluetoothspeaker

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Servettenhoudersaantal 8
Bloemstukkenaantal 6
Pinksterdecoratie

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 3
Schoonmaakdoekenaantal 12
Vuilnisgrijpersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Croissants - 50 stuks
- Mini- broodjes - 60 stuks
- Volkorenbrood - 4 broden
- Stokbrood - 6 stuks
- Roomboter - 1,5 kilo
- Aardbeienjam - 3 potten
- Abrikozenjam - 2 potten
- Honing - 2 potten
- Chocopasta - 2 potten
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Gekookte ham - 1,5 kilo
- Gerookte kipfilet - 1 kilo
- Gerookte zalm - 1 kilo
- Eieren - 60 stuks
- Kippeneieren voor omelet - 30 stuks
- Melk - 8 liter
- Yoghurt - 5 kilo
- Granola - 2 kilo
- Havermout - 1 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Druiven - 3 kilo
- Appels - 3 kilo
- Bananen - 2 kilo
- Meloenen - 3 stuks
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Rucola - 500 gram
- Gemengde sla - 1,5 kilo
- Paprika's - 10 stuks
- Rode uien - 6 stuks
- Champignons - 1,5 kilo
- Spinazie - 1 kilo
- Avocado's - 8 stuks
- Hummus - 1,5 kilo
- Mayonaise - 1 fles
- Mosterd - 2 potten
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Olijfolie - 1 liter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 1 potje
- Verse bieslook - 4 bosjes
- Verse peterselie - 4 bosjes
- Quiches - 8 stuks
- Pannenkoeken - 60 stuks
- Mini- muffins - 60 stuks
- Vruchtentaart - 4 stuks
- Slagroom - 2 liter
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Zoetjes - 1 doosje
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Appelsap - 6 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Limonadesiroop - 2 flessen
- Roséwijn - 8 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Bier - 2 kratten
- IJsblokjes - 10 kilo
- Papieren servetten - 100 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Afvalzakken - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen

Tips

Reken per gast op minimaal 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 kommetje, 1 waterglas, 1 wijnglas en 1 complete bestekset. Leg voor de zekerheid 10% extra klaar bij breekbaar servies.
Gebruik voor een buffet minstens 2 serveerschalen en 1 serveerschotel per hartig of zoet onderdeel. Zet opscheplepels en serveertangen direct bij elk gerecht, zodat gasten niet met eigen bestek hoeven te scheppen.
Koel dranken uiterlijk 4 uur vooraf. Gebruik koelboxen en ijscontainers als de koelkast niet genoeg ruimte heeft; houd water, wijn en andere dranken gescheiden van ingrediënten voor het buffet.
Bereid koude onderdelen zoals sauzen, dressings en desserts de dag ervoor waar dat kan. Was groenten en fruit vooraf, maar snijd kwetsbaar fruit bij voorkeur op de ochtend zelf.
Controleer 1 dag vooraf of tafels, stoelen, buffettafels, tafelkleden en kapstokken aanwezig zijn. Bij een brunch buiten zet je lichtslingers, een Bluetoothspeaker en Pinksterdecoratie pas klaar nadat de weersverwachting is gecontroleerd.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Pinksterbrunch?: Neem per gast 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 kommetje, 1 koffiekopje, 1 waterglas, 1 wijnglas en 1 bestekset. Leg 10% extra klaar, zodat je niet direct hoeft af te wassen bij een gevallen bord of glas.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een Pinksterbrunch?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voor een brunch van 3 uur komt dat neer op circa 4 tot 5 drankjes per gast, naast koffie en thee.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Pinksterbrunch?: Haal houdbare producten en dranken 2 tot 3 dagen vooraf in huis. Koop brood, groenten, fruit en andere verse ingrediënten uiterlijk de dag ervoor; koel de dranken minimaal 4 uur voor aanvang.
Hoeveel serveerschalen heb ik nodig voor een brunchbuffet?: Gebruik minimaal 1 serveerschaal of serveerschotel per gerecht en voeg 2 extra schalen toe voor brood, fruit of lege schalen tijdens het aanvullen. Voor 8 tot 10 gerechten heb je dus ongeveer 10 tot 12 serveerschalen nodig.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.